幸せビール探求所

先日オープンした、フローズンガーデンに行ってきました。



メニューはこちら。



ひとり2杯までになっています。
思いのほか、おつまみも充実していますね〜。

一番搾り　フローズン（生）は、最初に一番搾りを注いで、
その上に凍らせた泡をのせていきます。
その泡を作っているのがこの機械。



ソフトクリームみたいに泡がのせられて、完成したのがこちら。



一番搾り　フローズン（生）です。
本当に泡がシャリシャリしていて、冷たいんです。
その泡がのっているから、液温が上がりにくくて、
最後まで冷たいビールが楽しめました。

買ったときにおまけでもらったのが麦芽のおつまみ。



しっかり塩味でビールに合うんです。

さらに、クーポンで増量してもらった枝豆。



二人でたべても十分な量に増量。
クーポンはTwitterかFacebookで入手できます。

1杯飲むのに30分くらいかけましたが、最後まで泡は消えず。



しっかりとふたの役割をしてくれました。
これから暑くなりますが、それでもきっちりとふたをしてくれるか、
見ものですね〜。

ところで、オープン初日だったので、
CMをしているお二人から花が出ていました。



フローズンガーデンは8月いっぱいまで。
飲めるお店もあるようですが、こちらで飲んでみるのも
良いのではないでしょうか。

フローズンガーデン：HPリンク
一番搾り　フローズン（生）：HPリンク（クーポンもこちらから♪）

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サンクトガーレンの湘南ゴールドをいただきました。



ホップの香りではない柑橘系の香り。
その裏にしっかりとホップの香りも。

飲んでみるとさらにその香りが強調されます。

でも、苦味もしっかりとあります。
強すぎず、いいアクセントになっていますね〜。
初めて飲んだのは3，4年前だと思いますが、
進化している気がするのは気のせいでしょうか。

毎年この季節になると醸造されるこのビール。
収穫の時期が3月末ごろということで、
この時期に醸造されているんですね。

あまり湘南ゴールドの果実って見たことがなかったんですが、
頒布会のおまけでついてきました。



こちらが湘南ゴールド。
ゴールデンオレンジと温州ミカンを掛け合わせて作られていて、
甘みと酸味のバランスがいい果実、ということのようです。

皮をむいていると酸味の強い香りがします。
これは相当酸っぱいんじゃないかと思いながら食べると、
しっかりと甘みがあります。

これがビールになると、ああなるのか、と思うと、
それはまた楽しいわけです。

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旅の途中ですが、ちょっと休憩。
ロストコーストのIPAをいただきました。



少し濃い目の色で、いい泡ができます。
きっちり柑橘系の香りがしてきて、
ちょっと重厚な香りなんですが強すぎず、いい感じです。

飲んでみると、やっぱりホップの香り。
丸みがある感じです。

最初に甘みを感じてから苦みを感じるんですが、
その苦みは飲んでいるうちにだんだんと慣れてきます。
ただ、しっかりと舌に感覚が残る感じ。
しっとり系のIPAですね。

このビール、ラベルも特徴的。



一時期はやった、ガネーシャでしょうか？
目をひきますね。

ラベルのインパクトに負けない1杯でした。

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早速お店（日田森のビール園）に入ると、
バーベキューをするかしないかを聞かれます。
残念ながら短時間の滞在なので、
バーベキューをしないサイドに案内してもらいます。

そんな時、見たことのある標識が。



恵比寿まで1155km。ずいぶん遠くに来たもんです。



窓際に案内していただいたので、
日田の街並みが見渡せます。
温かかったので、テラス席でも良かったですね〜。

さて、ビールのメニューがこちら。



ビールは全種類こちらで造っているとのことだったので、
安心して選べます。

最初はやっぱりエーデルピルス。



久しぶりに飲んだんですが、やっぱりうまい。
ホップの香りが絶妙なんですよね。
そしてしっかりした苦味とキレ。いいですね。



手作り豆腐のサラダ。
しっかりした豆腐が野菜にマッチしていました。



オニオンフラワー。
丸ごと1個揚げたんじゃないかというボリューム。
衣がふっくらしていて、玉ねぎも甘くてうまかったです。

2杯目には琥珀ヱビス。



こちらも鉄板ですね。
香りとコクがいい感じ。

合わせたのはスペアリブ3種の食べ比べ。



ハーブとチーズと照り焼き。
どれもやわらかくておいしかったんですが、
特に照り焼きがおいしかった！

楽しい時間はあっという間に過ぎて、
電車に乗る時間が近づいていたのに気づきませんでした。
帰りはあわててタクシーを呼んで、
運転手さんに頑張っていただいて無事、電車に乗ることができました。

合間の時間に行かれる場合は、帰りのタクシーを確保しておいた方が、
安心して飲めるので、お勧めです♪

日田の森ビール園：HPリンク
サッポロ日田工場：HPリンク

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移動の途中、日田で時間があったので、
サッポロの日田工場に立ち寄ってみました。

日田駅からタクシーで10分ほど行くと、
工場があります。
入口には大きな建物があります。
こちらが工場の本体でしょうか。



その横に大きなタンクがあります。



そして、敷地の中には恵比寿様が祭ってあって、



絵馬などが掲げられるようになっています。



高台にあるので、景色をみながらのビールが楽しめそうです。

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今年も、ウクレレスーパージャムに行ってきました。
今年の出演者はこちら（敬称略）。

高木里香
JazzomCafe
Vance Helen
山本家
フラリーパッド
勝誠二
シントー・ナムチョク：ゲスト　Lula
Vance K Band
ライアテア・ヘルム
フィナーレ

高木里香さんはMCも務められました。
最初にひょっこりひょうたん島で会場を温めてくれました。

JazoomCafeさんは胴着を着ていて、派手な入場をされましたが、
元総合格闘家と聞いて納得。
インターナショナル・ウクレレ・コンペで優勝された方ということで、
見た目とは裏腹に（←失礼）、すごくテクニックのある方で、
え？あれでどうやって音がでているの？というくらいの
見たことのない弾き方もされていました。

Vance HelenはVance Kが1.5時間のワークショップを実施して、
練習をされた方々の演奏でした。

山本家さんはジ・ウクレレコンテストの優勝者。
なんと、まだ中学3年生ということ。
MCをやるときにマイクを通すのを忘れそうになるという
かわいいハプニングもありましたが、
演奏はきっちりしていました。

本当はお父さんと一緒に出場する予定だったとのことでしたが、
そんな親子、いいですね〜。

フラリーパッドさんと勝誠二さんは説明することもないでしょう。
さすがプロ、という演奏を聞かせていただきました。
勝さんの「一人でもさみしくない」がパワーアップしていてビックリしました。

シントー・ナムチョクさんんはタイのウクレレコンテストの優勝者。
弾き語りの方なんですが、ハスキーな声が素敵な方でした。

Vance K Bandはハワイのヒロ市出身のバンド。
ハワイアンな曲からポップな曲まで何でもこなすバンドでした。
ボーカルのVance Kさんは低音のいい声をしています。
ハワイアンウォーターのCMの声もされているそうで、
その再現もしてくれるサービスぶり。

最後のライアテア・ヘルムさんはハワイアンソングで
グラミー賞にノミネートされたほどの実力の持ち主。
本当にきれいな声で、癒しの歌をきかせてくれました。

16時前から始まったんですが、19時20分くらいまで
ほぼノンストップで演奏がありました。

今回も楽しいステージが盛りだくさんだったんですが、
若干気になったのはお客さんの少なさと、
出展しているブースの少なさ。
来年以降、大丈夫かなぁ、なんて心配をしてしまいます。

来年はさらに盛り上がるといいな♪

ＧＷ、旅行に行ったんですが、
羽田空港でクラフトビールをいただいてきました。
旅の玄関口でもおいしいビールが飲めることは
あまり知られていないかもしれません。



場所は羽田の第1ターミナルの6階。
展望デッキにある、スカイステーションです。



地味にポスターが貼ってあります。

そして、こちらが羽田スカイエール。



すっきりしたホップの香りと
澄んだ空のようにすっきりした味。
苦味は強すぎず、若干甘みも感じます。
いいビールです。

このビール、ＴＹハーバーさんで醸造しています。
いろいろな空港でも同じような試みをしたら面白いのに、
と思うんですけどね。

ちなみに、ここでは通常のビール（黒ラベル）は500円で、
スカイエールは650円。
ちょっと贅沢をして旅の気分を盛り上げるのもいいですよね。

第2ターミナル（ＡＮＡなど）を利用する場合は
飲んだ後に無料シャトルバスで移動する必要があるので、ご注意を♪

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スワンレイクの直営店、Pub Edoのプレオープンに行ってきました。

東京駅の八重洲南口を出て、
八重洲ブックセンターを目印にいくとわかりやすいです。



お店はこんな感じ。
夜の街に映えます。

プレオープンだったんですがお店は満席。
カウンターからのスタートです。

まずはゴールデンエール。



ホップの華やかな香りがします。
そして、すっきりして飲みやすい。
いいビールですね〜。

お次は席を移動してホワイトヴァイツェン。



初めて飲んだかもしれません。
ホワイトエールと、ヴァイツェンのコラボ。
これは女性におすすめですね。

ポーター。



香りがしっかりしていて、
スワンレイクのポーターは好きなんですよね。

最後は今日イチのバーレーワイン。



こちらも初めて飲んだんですが、
こんなにすっきりしたバーレーワインがあるんだ！
と思いました。

どうも、バーレーワインというと
重くてゆっくり飲むのには適しているんですが、
次のビールに困る場合が多いんですが、
これはなんだかすっきりしていて、いい！
もう1杯、と言いたくなるビールでした。

プレオープンはフードはほとんどなかったので、
今回は食べ物はなし。

本オープンすると、自社のビール以外にもゲストの地ビールが入って、
総勢30タップになるそうで、それも楽しみですよね。

清潔な店内と、ビールがなくなりそうになると
声をかけてくれるスタッフさんの心遣いがうれしい、そんなお店。

今日から正式オープンなので、
ぜひまた行ってみたいビアバーすね♪

スワンレイク：Pub Edo HP（ゲストビールも確認できます）

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デビルクラフトのあとは蔵くらに。



湘南ゴールドが置いてあるときだったので、
最初にそれをいただきました。
写真を撮るのを忘れてしまったんですが、
果物の柑橘系の香りととホップの柑橘系の香りが
とてもあっていてよかったですね〜。

さらに、スワンレイクのB-IPA



ベルジャンなスパイシーな香りと
苦味が不思議な融合をしているビール。
樽で飲んだ方が飲みやすい気がしたのは、
やっぱり気のせいでしょうか。

最後はまたスワンレイクのポーター。



この香りが好きなんですよね。

この日はシカゴピザでおなかいっぱいだったので、
ほとんど食べ物は頼まなかったんですが、
こちらの鶏料理もすごく気になっています。
また行きたいお店です。

神田　蔵くら：HPリンク

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神田にあるデビルクラフトにいってきました。
ここはアメリカンなビールを中心にクラフトビールが置いてあるビアバー。
見たことがないビールを楽しみにしていました。

まずは日本のビールから。



牛久IPL。IPAではありません。
インディアペールラガー。
その名の通り、しっかりとホップが使ってあるので、
ホップの香りもいいですし、苦味もしっかりしています。
それと同時に、麦芽の存在感もある、面白いビール。

おつまみはまずは軽く。



トルティーヤチップスとワッフルポテト。
このワッフルポテトは食感、塩加減も抜群。
いいおつまみになりました。

次は30thストリートペールエール。



アメリカンホップしっかりのペールエール。
苦味はちょっと抑え気味ですが、
バランスがよくておいしい一杯でした。

そして、メインはこちら。



シカゴピザ。すごいボリューム！
トマトソースがふんだんに使われていて、
食べ甲斐があります。

人数に合わせた分量を頼んだんですが、
食べきるのに苦労しましたね〜。

お店は1フロアは狭めですが、3階まであるので、
それなりの人数が入ることができます。
ただ、人気のお店なので、平日でも事前に連絡してから
行ってみるのをお勧めします。

デビルクラフト：HPリンク

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