2017年12月11日

サンクトガーレン Un angel 2016

サンクトガーレン Un angel 2016をいただきました。

1712_サンクトアンヘル.JPG

色は濃いめの茶色。
ちょっと酸味と干しブドウのような香り。

飲んでみると少し香りは薄くなる気がします。
しっかりと苦くて、ボディもある。
後に少しだけ渋みのような刺激が残ります。

出来立てよりも少し丸みがある感じですが、
まだまだ若い印象があります。

このビールはもう少し熟成させると、面白くなるのかもしれません。

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2017年12月10日

KIRIN 一番搾り 横浜づくり

KIRIN 一番搾り 横浜づくりをいただきました。

1712_KI横浜づくり.JPG

色は少し濃いめ。
鼻を近づけると甘いホップの香りと
少しモルトの印象。

飲んでみると少しホップの印象が強くなります。
しっかりと苦くて、コクがあります。

アルコール度数が6%と少し高めなので、
飲みごたえもしっかりある印象です。

解説にはこんなことが。

1712_KI横浜づくり解説.JPG

『気の置けない仲間たちと、気楽に語らいながら、
自分スタイルでゆっくり、じっくり味わえるように、
より一層爽やかな飲み口を、一番搾り製法で実現しました。
もっと地元の皆さまに愛される味わいを目指して、
地元の皆さまと一緒につくった、ブラウンの色合いが
目にも美しい一番搾りです。』

今までの横浜づくりを経て、
何となく完成に近づいている感じがしました。

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2017年12月09日

ASAHI Clear Asahi CLEAR BLACK

ASAHI Clear Asahi CLEAR BLACKをいただきました。

1712_ASクリア黒.JPG

色は漆黒。
鼻を近づけるとうっすらと焙煎の香りがします。

飲んでみても香りは薄く、
若干コクがある感じがします。

新ジャンルっぽい嫌な甘みはあまり感じません。
"黒"っぽさは感じませんが新ジャンルっぽさもない、
なんというか、特徴が良くつかめないというか、
なんとも難しいビールになっているなぁ、という印象です。
難しいビールですね。

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2017年12月08日

SUNTORY The PREMIUM MALT'S 香るエール 初摘みホップヌーヴォー 2017

SUNTORY The PREMIUM MALT'S 香るエール
初摘みホップヌーヴォー 2017をいただきました。

1712_SU香るヌーヴォー.JPG

色は黄金色でクリア。
鼻を近づけると甘いホップの香り。
ブドウやベリー系の香りですね。

飲むと少し香りは薄くなりますが、
しっかりと香ってきます。

しっかりと苦くてあとはクリア。
良いビールですね。

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2017年12月07日

プレミアムモルツ 飲み比べ

プレミアムモルツの初摘みホップヌーヴォーと
ノーマルのプレミアムモルツとの飲み比べをしてみました。

1712_SUプレモル飲み比べ.JPG

見た目は同じ。

鼻を近づけた時の香りが、ヌーヴォーのほうが深みがある気がしました。

それから、味わいとしてはヌーヴォーのほうが
甘みがしっかりと感じられる印象がありました。
苦みが強いからでしょうか?

それから、ヌーヴォーは全体的にすっきりしているというか、柔らかい印象。
ノーマルは少しどっしりしていて、飲みごたえが少し強い。
どちらもいい感じです。

飲み比べないとわからないけど、飲み比べるとわかる。
そんな違いですけど、飲み比べてみて良かった。

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2017年12月05日

サンクトガーレン el Diablo 2016

サンクトガーレン el Diablo 2016をいただきました。

1712_サンクトディアブロ2016.JPG

色は茶色。しっかりと濁りが見て取れます。
鼻を近づけるとしっかりと柑橘系のホップの香り。
レーズンやベリーのような香りもしてきます。

飲んだ後は柑橘系の香りがより強く感じられます。
どっしりとしていて、十分うまいんですが、
1年たってもまだまだ若い感じがします。
もっと熟成させると味が出てくるんでしょうか。

面白いビールですよね。

しかし、栓を抜いた時にしっかりと吹いてしまい、
泡を立てないように入れたつもりが、
すごいことになりました。

泡を落ち着かせながら飲んだんですが、
最初は入れたてよりも泡が盛り上がって大変でした。

1712_サンクトディアブロ2016後.JPG

結局、飲み終わるまで泡は完全には落ち着かず。
いやはや。しっかりと管理しておかないとだめですね。
反省。

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2017年12月03日

SUNTORY The PREMIUM MALT'S 2017初摘みホップヌーヴォー

SUNTORY The PREMIUM MALT'S 2017初摘みホップヌーヴォーをいただきました。

1712_SUプレモルヌーヴォー.JPG

色は黄金色。
鼻を近づけると瑞々しいホップの香り。
このみずみずしいというのがぴったりの香り。

飲んでみてもホップの香りがしっかりとしてきます。
しっかりと苦くて、後味はすっきり。
おいしいビールですね。

解説にはこんなことが。

1712_SUプレモルヌーヴォー解説.JPG

『原産地チェコのホップ農家の支援を行い、
自らも現地に足を運び品質を見定めています。
今年も収穫されたばかりのホップを特別に空輸でお届けします。』

ホップのみずみずしさはわかりましたが、
通常のプレモルとの違いがいまいちわかりません。

飲み比べてみたいと思います。

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2017年12月02日

SAPPORO 麦とホップ 彩のモルトセッション

SAPPORO 麦とホップ 彩のモルトセッションをいただきました。

1712_SA麦ホモルト.JPG

色は少し濃いめ。鼻を近づけると少し甘い、
モルトのような印象があります。

飲んでみると香りは抑えめに。
若干のコクも感じられます。
気になるほどではありませんが、
最後にちょっとだけアルコールっぽい香りがするかな。

解説にはこんなことが。

1712_SA麦ホモルト解説.JPG

『2種の濃色麦芽と小麦麦芽が織りなす、
美しいブラウンとなめらかな飲み口。
コクを感じながらも、
驚くほどスムースで飲みやすい。
この冬だけの味わいをお楽しみください。』

なるほど、全体的には解説のようなところに着地している気がします。
新ジャンルですが、それを感じにくいですし、
いつもと違った新ジャンルを飲みたい人、
2,3杯目にちょっと違う雰囲気のビールが飲みたい人にもお勧めできる
ビールだなぁ、と思いました。

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2017年11月30日

サンクトガーレン Kokutou Sweet Stout

サンクトガーレン Kokutou Sweet Stoutをいただきました。

1711_サンクト黒糖.JPG

色は漆黒。
鼻を近づけるとしっかりと焙煎の香り。
黒豆っぽくもあります。

飲んでみると焙煎の香りがより強く感じられます。
味わいとしては最初はほんのりと甘く、
あとからしっかりと苦い。
残るのはほんのりとした甘み。

重ったるくはなく、軽すぎない、
ちょうどいいボディ。
黒糖を使っている、いわゆるスイーツビールですが、
本当に完成されている感じがしますね。
バニラアイスにかけて飲みたい、そんなビールです。

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2017年11月28日

ノンアルビール飲み比べ

最近、2人目の子供が産まれたわけですが、
予定日の少し前から飲もうと思っていた準備していた
大手の主力の主力と思われるノンアルコールビール。

ただ、これを飲むことなく産まれたので、
まとめて飲み比べしてみました。

まずはKIRINの零ICHI。

1711_ノンKI.JPG

とても香りが強く感じられて、その香りが気になります。
青リンゴのような香りというんでしょうか。
遠くからでもしてくるので、わかりやすいと思います。
飲み始めの炭酸強めで、刺激が強い印象です。

続いてSUNTORYのALL-FREE。

1711_ノンSU.JPG

鼻を近づけると零ICHIと似たような香りがしてきます。
意外と泡持ちがいいんですよね。
炭酸は零ICHIと同じように強めです。

最後はASAHIのDRY ZERO。

1711_ノンAS.JPG

気になる香りが一番少ない印象があります。
泡は立ちにくいんですが、泡持ちはいいんですよね。

この3つの中だと、やっぱりDRY ZEROが一番無難な印象でした。
ただ、ビールに近いというものは一つもなく、
うまい、と思えるものはありませんでした。
これだったらノンアルビールを飲むよりも炭酸水でも飲んでいた方がましです。

もっとうまいノンアルビールができないものでしょうか。

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