2018年02月20日

SUNTORY The MALT'S 麦香る3.5%

SUNTORY The MALT'S 麦香る3.5%をいただきました。

1802_SU麦香る.JPG

色は透き通る黄金色。
鼻を近づけるとモルツらしい少し華やかな香り。

飲んでもしっかりとその香りはしてきます。
甘みがあって、少し麦の風味もしてくるかなぁ。
若干薄目に感じるのはアルコール度数が低めの影響なんでしょうか。

ただ、味わいはそこまで損ねることなくしっかりとビールです。
何かをオフすると味が犠牲になることが多いんですが、
これはしっかりとまとまっていると思うんですよね。

もちろん、飲みごたえという意味では足りないところが多いので、
軽くビールが飲みたい、というときに
お勧めできるビールだと思いました。

今というよりは、夏にお勧めのビール。
風呂上がりにグイっと飲むにはいいんじゃないでしょうか。

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2018年02月18日

富士櫻高原ビール ヴァイツェンボック

富士櫻高原ビール ヴァイツェンボックをいただきました。

1802_富士櫻VB.JPG

色は茶色。濁りが見て取れます。
鼻を近づけるとバナナのような香りと、
少し燻したような香りがしてきます。

飲んでみると燻したような香りが強めになります。
甘みが強くて苦みはありません。
ほんの少しですが酸味もあります。

そして、しっかりとボディがあって飲みごたえがあるんですよね。
ボックなので、アルコール度数は7%。

冬にぴったりのスタイルで、完成されたビールだと思いました。

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2018年02月17日

富士櫻高原ビール IMPERIAL PILSNER

富士櫻高原ビール IMPERIAL PILSNERをいただきました。

1802_富士櫻IP.JPG

色は薄めの茶色。若干濁りがあります。
鼻を近づけると辛めのホップの香りと、
甘いモルトの印象が伝わってきます。

飲んでみるとモルトの印象が強めになります。
麦茶のような印象というと伝わりやすいでしょうか。

最初は甘くて、あとから苦みがグッとくるんですが、
フィニッシュに甘みが残ります。

コクがあって、ぐいぐいは飲めませんが、
味わいながら飲めるピルスナーです。
アルコール度数も高めの6%に設定。

冬のためのピルスナーという印象です。
おいしいビールでした♪

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2018年02月12日

SUNTORY PREMIUM MALT'S 初仕込み2018 飲み比べ

SUNTORY PREMIUM MALT'S 初仕込み2018をいただきました。

1802プレモル初仕込み.JPG

色は透き通る黄金色。
鼻を近づけるといつものプレモルの華やかな香り。

飲んでみてもその香りは衰えません。
ほのかな甘みとしっかりした苦み。
その苦みも飲み終わるとスーッと消えます。
甘みが強めに感じるのは気のせいでしょうか?

解説にはこんなことが。

1802プレモル初仕込み解説.JPG

『チェコとその周辺国のみで収穫される希少なダイヤモンド麦芽。
うまみが多くつまったこの麦芽からザ・プレミアムモルツにかかせない
「上質なコクとうまみ」を引き出すために、時間と手間をかけて仕込みました。』

念のため、ノーマルのプレモルとも飲み比べ。

1802プレモル初仕込み飲み比べ.JPG

香りと苦みは初仕込みのほうが強めに感じられます。
そして、香りがきれいな印象を受けます。

甘みはノーマルのほうが強い感じがしますが、
バランスという意味では初仕込みのほうがいい感じ。
なるほど、甘みの違いでだいぶ印象が違いますね。

まあ、初仕込みのほうが新しいということで、
アドバンテージはあるんですが、それでもうまいですね。

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2018年02月11日

KIRIN のどごしSTRONG

KIRIN のどごしSTRONGをいただきました。

1802_KIのどST.JPG

色は透き通る黄金色。
鼻を近づけると甘めの香り。
華やかな香り、ともいえるかもしれません。
そして、ちょっとアルコールっぽい香りもしてきます。

飲んでみても甘い印象とアルコールの香りは変わりません。
残り香のほうが華やかな印象もあります。

そして、喉を通り過ぎると幾分かすっきりとします。
新ジャンルの嫌な甘さはアルコール度数の高さでカバーされていて、
1杯で酔いたい人にはいいビールなのかもしれません。

ちなみに、今回ののど越しも発泡酒に大麦スピリッツのスタイル。
ノーマルののど越しは「その他の醸造酒」に分類される
麦芽を使わないスタイルを貫き通しています。

この区分けも面白いと思いつつ、
いつかのど越しも「リキュール」になるのかなぁ、と思いながら、
新しいのど越しも楽しみにしたいと思います。

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2018年02月10日

志賀高原ビール HouseIPA

志賀高原ビール HouseIPAをいただきました。

1802_志賀HouseIPA.JPG

色は薄い茶色。濁りがしっかりとあります。
鼻を近づけるとグレープフルーツのような柑橘系の香り。

飲んでみてもその香りは衰えません。
最初に甘みを強めに感じて、そのあとはしっかり苦い。
でも、あとに残らないくらいの苦さ。
フィニッシュの香りはよりグラッシーに感じられます。

解説にはこんなことが。

1802_志賀HouseIPA解説.JPG

『厳選した麦芽をふんだんにつかい、大量のホップを10回以上に分けて加え、
長期熟成させた、インペリアルIPAスタイルのビールです。
豊かな味わいと圧倒的な香り、爽快な苦みのバランスをお楽しみください。』

コンディションが良い時のこのビールは、ジューシーそのもの。
ビールは冷蔵庫で保存が基本ですが、
この時期は30分くらい前に冷蔵庫から出しておいて、
のんびり飲んで印象の変遷に注目するのも面白いビールだと思うんです。

志賀高原ビールの準定番ビール。
侮れません。

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2018年01月31日

KNEE DEEP BREWUNG HOP TOLOGIST DIPA

KNEE DEEP BREWUNG HOP TOLOGIST DIPAをいただきました。
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色は薄めの茶色。
鼻を近づけると甘めの柑橘系の香り。

飲んでみてもその香りはしっかりとしてきます。
飲んだ後のほうがとげとげしくも感じます。

しっかりと苦いんですが、飲み口はクリア。
そして、その苦みは後を引く印象です。

アルコール度数が9%で、IBUが102。
見た目よりもしっかりしたIPA。

決してぐいぐい飲めるわけではないですが、
いいビールだなぁ、と思いました。

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2018年01月28日

名古屋 GrillMan

名古屋にあるGrillManにいってきました。

1801_GM外観.JPG

少しわかりづらいですが、お店の前の柱に看板がありますね。

ひでじビールの太陽のラガーから。

1801_GMひでじ.JPG

久々に飲みましたが、しっかりとしたラガー。
うまいですね。

ビールのためのポテトサラダ。

1801_GMポテサラ.JPG

なめらかなポテトサラダですね。
スパムがしっかりと入っています。
量もあっていいおつまみ。

HYAPPA BREWSのエールカポネ。

1801_GMカポネ.JPG

せっかくなので地元のものを。
スタイルはレッドエールとのこと。
モルト感があって、苦みもしっかり。
どっしりとした良いビールですね。

メインに牛タンのグリル。

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玉ねぎのソースがうまいんです。

この日は軽く、でしたが、またしっかりと飲みに行きたいですね。

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2018年01月27日

Kizakura LUCKY DOG 旨味ペールエール

Kizakura LUCKY DOG 旨味ペールエールをいただきました。

1801_kizLD.JPG

色は濃いめの茶色。
濁りが見て取れます。

鼻を近づけると厚みのある柑橘系の香り。
飲むとその香りはおとなしめになります。

コクがあって、苦みもしっかり。
いいペールエールですね。

解説にはこんなことが。

1801_kizLD解説.JPG

『私のラッキーパートナー
大麦麦芽の香ばしい味わいと、
カスケードホップのほんのりした柑橘系風味が、
ゆったり気分を満たしてくれます。
ゴクリ、フ〜、あ〜幸せ。
ゆっくり味わうリラックスタイムに。』

しっかりと味わえるペールエール。
うまいです。

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2018年01月26日

よなよなエールとクラフトザウルス飲み比べ

先日飲んだクラフトザウルス。
ヤッホーのペールエールということで、よなよなエールと飲み比べてみました。

1801_ヤッホー飲み比べ.JPG

見た目は似たような感じですね。
香りはクラフトザウルスのほうが少し強めです。
なんというか、甘く、濃い印象があります。

飲み口はクラフトザウルスのほうがちょっとコクがある印象です。

この2つのビール、よく似ているんですけど、
クラフトザウルスはリニューアル前のよなよなに
少し似ているのかもしれない。

そんなことを思った飲み比べでした。

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