2017年10月11日

志賀高原ビール Two Rabbits IPA

志賀高原ビールのTwo Rabbits IPAをいただきました。

1710_志賀TRIPA.JPG

色は薄めの茶色。しっかりと澱が確認できます。
鼻を近づけると甘めのグレープフルーツのような香り。

飲んでもその印象は変わりません。
そして、とってもジューシーに感じます。
苦みと一緒に甘みも感じるんですよね。

コクはあるんですが重すぎず、グイっといってしまいそうなIPAです。
ただ、アルコール度数は9%あるので、危険です。

解説にはこんなことが。

1710_志賀TRIPA解説.JPG

『ニューイングランドとウエストコーストスタイルのいいとこ取りを
目指したインペリアルIPA。苦みは控えめでも、圧倒的なホップの香り。
ジューシーだけど、クリーンでドライ。二兎を追わなきゃ、二兎は得ず!?』

Two Rabbitsはニューイングランドとウェストコーストの二兎ということですね。
ホップがっつりですっきり。良いビールですね。

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posted by きょう at 22:21| Comment(0) | ビール-国内 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする