2018年05月29日

志賀高原ビール Blue Bird Day Saison

志賀高原ビール Blue Bird Day Saisonをいただきました。

1805_志賀高原BBDS.JPG

色は薄めの茶色。
鼻を近づけるとオレンジのような柑橘系の香りや、
桃のような甘い香り、それから、スパイシーさを感じます。

飲んでみると、甘みとスパイシーさが強調されます。
苦みもしっかりとあるんですが、それよりもドライな印象が強いです。

今シーズン最後のBlue Bird Day Saison。
うまいですね。

来年も販売されるんでしょうか。
楽しみです。

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2018年05月28日

志賀高原ビール ゆるブルWeat飲み比べ

せっかく新旧のゆるブルWeatがあったので、飲み比べてみました。
左が4月中旬の、右が4月下旬のものです。

1805_志賀高原ゆるブルWeat飲み比べ.JPG

見た目はほとんど変わりません。
新しいほうが少し濁りが深いようにも思えます。

鼻を近づけた時の香りは新しいほうがクリーンのようにも感じました。
飲んだ時の印象は前のほうがジューシーさがある印象です。
甘みが強いんですかね。

対して、新しいほうはあっさりしている感じがします。
ちょっと刺激が強い印象もあります。

これって、醸造の時期によるものなのかもしれませんが、
こういう飲み比べができるのもうれしいところ。

次のバッチはどんな感じになっているんでしょうか。

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2018年05月27日

ASAHI スーパードライ 生ビール飲み比べ

ASAHIの定番、スーパードライと限定の生ビールを飲み比べてみました。

1805_AS飲み比べ.JPG

見た目は変わらず。
鼻を近づけた時の香りは生ビールのほうがしっかりします。
辛めのホップの香りですね。

飲んだ時の香りも同じような印象を受けます。
味わいのふくよかさは生ビールが優勢。
甘みや苦み、コクが感じられますよね。

ドライはそれに比べてスッキリとしているというか、
グイっと飲めるビールに感じました。
それから、2つを比べた時に酸味が強く感じられます。

飲み比べてみてもやっぱり「生ビール」が好み。
7月までは限定出荷されるっぽいので、楽しみに飲んでいきたいと思います。

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2018年05月26日

ASAHI 生ビール

ASAHI 生ビールをいただきました。

1805_AS生ビール.JPG

色は少し薄めで、透き通る黄金色。
鼻を近づけると甘辛いホップの香り。

飲んでみるとホップの香りが少し辛め寄りになります。
飲み口は最初が甘くて、あとは苦く、その苦みがすっときえます。

コクが感じられて後味に少し甘みがあるんですよね。
この印象は液温があがるとさらに強くなる印象です。

アルコール度数が4.5%と低めなので、ごくごくいってしまいそうですが、
少しのんびり飲んで味わいの変化を楽しむのもいいですよね。

普段は飲食店でしか販売されない通称マルエフ。
家で飲んでもやはりうまいビールでした。

解説にはこんなことが。

1805_AS生ビール解説.JPG

『明治33年(1900年)、アサヒビールの源流となる
大阪麦酒が「アサヒ生ビール」を発売し、
依頼100年以上にわたって生ビールのおいしさを追い求めてきました。
飲食店で皆様から支持されている、
深いコクと爽やかなキレが楽しめます。』

キンキンに冷やしてよりも少し温度が高いほうが好み。
これ、赤星と飲み比べをしてみたいなぁ。
昔からあるビールですが、どっちもおいしい。
これも、リピートして飲みたいビールです。

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2018年05月24日

軽井沢高原ビールBelgian Golden Ale

軽井沢高原ビールBelgian Golden Aleをいただきました。

1805_軽井沢BGA.JPG

色は透き通る黄金色。
鼻を近づけるとベルジャンなスパイシーな香り。

飲んでみてもその香りはしっかりとしてきます。
少し強めの甘みがあって、苦みは控えめ。
ベルジャンなキャラクターが強めの気もしますが、
後からふわっとホップの香りもしてきます。

解説にはこんなことが。

1805_軽井沢BGA解説.JPG

『長く厳しい冬が終わり、ようやく訪れる軽井沢の春。
森は楽しげな空気に包まれ、花々は一気に咲き乱れます。
そんな生命の喜びに溢れた軽井沢の春には、
香り華やかなエールビールがよく似合います。
大気が花の香りで満ちているかのような
甘く芳醇な香りと柔らかな口あたり。
春の訪れをゆっくり楽しむためのエールビールです。』

すごくいい感じのこのビール。
春限定なので、この時期にぜひ飲んでもらいたいビールです。
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2018年05月23日

SUNTORY THE PREMIUM MALT'S <黒>

パッケージがリニューアルされた
SUNTORY THE PREMIUM MALT'S <黒>をいただきました。

1805_SUプレモル黒.JPG

色は漆黒。
鼻を近づけると焙煎の香りと甘めのホップの香り。

飲むと焙煎の香りが強くなります。
少し酸味があって、苦みもしっかり。
飲み口は若干軽めの印象です。

相変わらずプレモルらしい香りは弱めになっていますが、
しっかりと香っている印象です。

これからまだまだ進化するんでしょうか。

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2018年05月22日

志賀高原ビール ゆるブル Wheat

志賀高原ビール ゆるブル Wheatをいただきました。
先日飲んだものより新しいバッチです。

1805_志賀高原ゆるブルWeatN.JPG

色は薄めの黄色。しっかりと濁っています。
鼻を近づけるとしっかりとグレープフルーツのような香りが。

飲んでもその香りはしっかりとしてきます。
苦みもそれなりにありつつ、後味はグレープフルーツをかじったような
ジューシーな感じ。
澱を入れるとちょっとした刻も感じられます。

ウィートの特徴を持ちつつ、
ホップの印象でジューシーなこのビール。

やっぱり唯一無二な感じがしますね。

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2018年05月21日

ヤッホーブルーイング 好みなんてキイテナイゼSORRY UMAMI IPA

ヤッホーブルーイングの好みなんてキイテナイゼSORRY
UMAMI IPAをいただきました。

1805_ヤッホーうまみIPA.JPG

色は薄目の黄金色。
鼻を近づけるとグレープフルーツの皮のような香り。

飲んでみるとその香りは少し落ち着きます。
最初に甘みがあって、そのあとはしっかりと苦みが来ます。
後味に甘みを感じるのですが、これがうま味、なんですかね。

飲み口はなめらかで、グイっとでもまったりとでも飲めそうな感じ。

原材料はこんな感じ。

1805_ヤッホーうまみIPA原材料.JPG

大麦麦芽・小麦麦芽・ホップ・かつお節
・コリアンダーシード・オレンジピール。

かつお節がなければホワイトエールのような原材料ですが、
ホップがしっかりときいていて、不思議な甘みがある。

相変わらず面白い飲み口のビールだなぁ、と思いました。

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2018年05月20日

志賀高原ビール ゆるブルWeat

志賀高原ビール ゆるブルWeatをいただきました。

1805_志賀高原ゆるブルWeatO.JPG

色は暗めの黄色。しっかりと濁っています。
鼻を近づけるとグレープフルーツのような香り。

飲んでみてもしっかりとその香りがしてきます。
甘みがあって、飲み口はジューシーでフルーティー。

少し苦みがあって、コクもあるんですが、
ごくごくいけるのが不思議。

これからも、出たら買ってしまうんだろうなと思うビール。
おすすめです。

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2018年05月19日

志賀高原ビール Not So Mild Ale

志賀高原ビール Not So Mild Aleをいただきました。

1805_志賀NSMA.JPG

色は濃い目の茶色。しっかりと濁っています。
鼻を近づけるとクッキーのような
すこし焦げたような香りとモルトの印象があります。

飲んでみると柑橘系のホップの香りがしっかりとしてきます。
しっかりと苦くて、アルコール度数は4.5%と低めなんですが、
飲みごたえはしっかりと確保されているように思います。

解説にはこんなことが。

1805_志賀NSMA解説.JPG

『イギリスの伝統的なスタイル"マイルド"を志賀高原ビールなりに解釈した
"そんなにマイルドじゃない"エール。アメリカンホップをふんだんに使い、
飲み飽きしない、それでいて退屈じゃないビールを目指しました。』

イギリス伝統のエールにアメリカンホップの
テイストを加えた感じなんでしょうか。
"マイルド"を本場で飲んでみたくなる、そんなビールでした。

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2018年05月16日

OKINAWA SANGO BEER IPA

OKINAWA SANGO BEER IPAをいただきました。

1805_OSBIPA.JPG

色は少し濃いめ。しっかりと濁りが見て取れます。
鼻を近づけると甘く、桃やスミレのような香りがしてきます。

飲んでみると紅茶のような香りに変わります。
ちょっといぶしたような、香ばしい香りです。
苦みはそこまで強くないんですが、長く続く印象。

華やかさはないですが、ちょっとボディがあって、
ゆったりと飲めるIPA。
アメリカンよりはイングリッシュスタイルに近い気がしました。

いい一杯でした。

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2018年05月15日

OKINAWA SANGO BEER SAISON

OKINAWA SANGO BEER SAISONをいただきました。

1805_OSBセゾン.JPG

色は薄目。濁りが見て取れます。
鼻を近づけるとバナナや紅茶のような香りがうっすらとしてきます。

飲んでみると、ザクロやパッションフルーツのような香りがプラスされて、
フルーティーな香りが増す感じがします。

しっかりと苦いんですが、飲み口は軽くて、
さすがセゾンという感じです。

瓶の横にはこんなことが。

1805_OSBセゾン解説.JPG

『サンゴで形成された沖縄の鍾乳洞「玉泉洞」の
地下水CORAL WATERで仕込んだ風味豊かなビールです。』

小さいころに玉泉洞に行ったことを思い出しました。
きれいな水で作られた軽く飲めるビール。
おすすめです。

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2018年05月14日

BALLAST POINT GRUNION(PALE ALE)

BALLAST POINT GRUNION(PALE ALE)をいただきました。

1805_BPPA.JPG

色は薄めの茶色。
鼻を近づけるとグレープフルーツのような香りがしっかりとしてきます。

飲むとそれがより濃くとがっているように感じます。
苦みは控えめですが、長く続く印象ですね。

ホップの香りがちょっとIPAよりな気もしつつ、
そこまでやりすぎでないバランスがいい感じ。

ホップが足りないけどIPAでは重いなぁ、というときに。
たまにはこういうビールもいいですね。

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2018年05月13日

SAPPORO YEBISU THE HOP 2018

SAPPORO YEBISU THE HOP 2018をいただきました。

1805_SAエビスホップ2018.JPG

色は少し濃いめ。
鼻を近づけると甘いホップの香り。

飲んでみると香りのみずみずしさを感じます。
最初はあまくて、それからしっかり苦いんですが、
その苦みはすっと消えます。

少しコクもありますが、飲み口はだいぶ軽くて、
ごくごくいける感じです。

こんなに飲みやすかったかなぁ、と思いながら、
すっと1杯が消えてしまいました。

今年もうまい1杯。ある時にしっかりとストックしておきたいですね。

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2018年05月12日

Inovative Brewer Polaris&Apolloの魔法

Inovative Brewer Polaris&Apolloの魔法をいただきました。

1805_IBPA.JPG

色は少し濃いめ。
鼻を近づけると甘い桃のような香り。

飲んでみると少し、パイナップルや
パッションフルーツのような香りに変化する気がします。

苦みは少なめで、清涼感があります。

缶の裏にはポラリスホップの特徴が書かれています。

1805_IBPA解説.JPG


基本はミントの香りで、アポロホップが加わることで、
ライムのような香りに変化しているとのこと。
それで魔法なんですね。
いわれてみればちょっとミントのような香りもするような。

このポラリスホップはアサヒスーパードライ 瞬冷辛口にも使われていて、
あちらははっきりと冷たい感じが分かったのですが、
こちらはそれほどでもないような気がしました。
まあ、比較対象がないからかもしれませんが。

BCよりはこちらのほうが好みな印象でした。
面白いビール、また期待しています。

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2018年05月11日

ヤッホーブルーイング 僕ビール、君ビール 裏庭インベーダー

ローソン限定のヤッホーブルーイングが作る、
僕ビール、君ビール 裏庭インベーダーをいただきました。

1805_Y僕君.JPG

色は少し薄め。
鼻を近づけるとしっかりとグレープフルーツのような香り。

飲んでみてもその香りはしっかりとしてきます。
その香りはどちらかというと皮に近い印象。
飲み口はなめらかで、苦みは香りよりも少なめ。

香りはしっかりとしつつ、ちょっと濃くもあるんですが、
滑らかだからか、何となく薄い印象もあります。

解説にはこんなことが。

1805_Y僕君解説.JPG

『ハッとする味と香り。これが僕らのビール。
世界は変わる、ビールも変わる。
僕らのライフスタイルをちょっとだけ変えてくれるビールは
新しい明日を作るのかもしれない。
ビアスタイル「イージーホップクリームエール」
トロピカルでクリーンなホップ香が押し寄せる、
スッキリとした口当たり。』

香りはしっかりとしているんですが、
味わいというところではちょっと物足りないかなと思ってしまいます。

ぐびぐび飲みたいけどホップの香りも欲しい。
そんな時におすすめできるビールかもしれません。

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2018年05月10日

GILGAMESH BREWING Heratful HOPS IPA

GILGAMESH BREWINGのHeratful HOPS IPAをいただきました。

1805_GMIPA.JPG

色は薄目の茶色。
鼻を近づけるとしっかりと柑橘系の香りがしてきます。
グレープフルーツやイチゴのような甘くフルーティーな香り。

飲んでみてもその香りはしっかりとしてきます。
しっかりと苦くて、ボディはそれなり。
アルコール度数は5.4%で高くないので、
グイっといけそうな印象。

いいIPAですね。

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2018年05月09日

SAPPORO 黒ラベル Extra Brew飲み比べ

SAPPORO 黒ラベルと黒ラベルのExtra Brewを
飲み比べてみました。

1805_SA黒ラベル飲み比べ.JPG

鼻を近づけた時の香りはExtra Brewのほうがやや甘い香り。
飲んでみた時の甘みも強めに感じます。

苦みと刺激は黒ラベルのほうが強めに感じる印象です。
後から感じるホップの香りも黒ラベルが上。

シャープなのが黒ラベル、全体的に丸い印象なのが
Extra Brewでしょうか。

飲み分けするならばキリっと飲みたいときには黒ラベル。
まったり飲みたいときにはExtraBrewですかね。

一緒に飲んだ印象ではExtra Brewのほうが好みでした。
このへん、ちょっとおもしろいなぁ、と思うわけです。

以前、飲み比べた時も同じような印象でした。
次の飲み比べではどう変わるのか、それも楽しみです。

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2018年05月08日

Inovative Brewer BEER CELLO ビアチェッロ

Inovative Brewer BEER CELLO ビアチェッロをいただきました。

1805_JPBBC.JPG

色は透き通る黄金色。
鼻を近づけると甘い柑橘系の香りがほのかにしてきます。

飲むとその香りは少し落ち着きます。
最初は苦いんですが苦みは強くなく、
すぐなくなる印象です。
飲み口は柔らかで、ごくごく飲めそうですね。

缶の横にはビアチェッロの秘密が。

1805_JPBBC秘密.JPG

果物の皮を使って苦みをだして、
ドライホッピングから華やかな香りを出しているとのこと。
原材料にはグレープフルーツピールとオレンジピールが入っていました。

こういうビールも面白いのかもしれません。

サッポロの子会社、ジャパンプレミアムブリューの作っているビールで、
サークルKサンクス限定。
もう一つあるので、そちらも楽しみです。

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2018年05月06日

クラフトビアバル IBREW 新橋駅前店

新橋の駅前にあるクラフトビアバル IBREW 新橋駅前店に行きました。

1805_IBREW外観.jpg

新橋駅前ビルにあるので、地下からも直結で行けるのがうれしいですね。

クラフトビールの樽生が最大30種類ほどあって、
レギュラー(230ml)が390円でラージ(410ml)が690円と飲みやすい。
色々と飲みたい場合はレギュラーがおすすめ。
今回も全部レギュラーサイズで頼んでいます。

まずはうしとらのdear ibukiから。

1805_IBREWdearIbuki.jpg


色は薄くて、ibukiの甘辛な香りがしてきます。
いっぱい目にぴったりのビールですね。

最初に頼んだのはすぐに出てくる枝豆。

1805_IBREW枝豆.jpg


少し柔らかめの枝豆。
塩気もちょうどよくてうれしい。

2杯目に田沢湖の桜こまち。

1805_IBREW桜こまち.jpg


鼻を近づけると甘い香りがするんですが、
飲んでみると苦くて甘い、そんなビール。

こちらもすぐ出てくるもつ煮。

1805_IBREWもつ.jpg


かわいいサイズ。1人で食べるのにちょうどいい感じです。

ブルーマジックとろまんちっく村の合作で原点謳歌。

1805_IBREW原点謳歌.jpg


スタイルはアメリカンIPA。きれいなグレープフルーツのような香りがします。
飲んでみるとそれにちょっとイチゴの甘い香りが加わる感じ。
なめらかで、しっかりと苦い。今日イチのビールでした。

メインにフィッシュ&チップス。

1805_IBREWF&C.jpg


魚がすごくふわっとしているのが印象的。
ディップソースのオリーブオイルとタルタルソースも
いいアクセントになっています。
また頼みたい一品ですね。

最後にディスタントショアーズのホップ竜巻。

1805_IBREWホップ竜巻.jpg

こちらもIPA枠なんですが、竜巻という割には抑え目のアロマ。
飲んでみるとちょっと紅茶のような香りもしてきます。
苦みもそれなりな感じで、ちょっと飲む順番を間違えたかなぁ。

メニューの中には飲み放題なんてものもありました。(右下)

1805_IBREWFメニュー.jpg

2時間で飲める量ってなかなか難しいところですが、
気にせずに飲めるのはうれしいですよね。
いつか利用してみたいと思います。

それから、ここから信州おさけ村も至近なので、
ハシゴなんかも楽しそうですよね。
また行ってみたいお店です。


食べログリンク:https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130103/13214161/
公式FB:https://www.facebook.com/ibrewshinbashi/

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