2017年01月24日

SAPPORO YEBISU 余韻の時間

SAPPORO YEBISU 余韻の時間をいただきました。

1701_SAヱビス余韻.JPG

色は少し薄め。きめ持ちともにいい泡ができます。
鼻を近づけるとブドウやイチゴのようなフルーティーなホップの香り。

飲んでみてもその香りは衰えません。
コクが少しあって、苦みがしっかり。

見た目よりも骨太なビールに感じます。

解説にはこんなことが。

1701_SAヱビス余韻解説.JPG

『熟した果実を想わせる薫りのホップ品種「モザイク」を使用。
口いっぱいに広がる豊熟なコクと香りの余韻。
食事中や食後のくつろぎに、大人の時間を演出する。
フレンチの巨匠も認めた、限定醸造のヱビスです。』

日本食に合わせるのは難しい感じですが、
本当にフレンチと合うのか試してみたいビール。
そして、くつろぎの時間にはいいビールだなぁ、と思うわけです。

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posted by kefu at 23:56| Comment(0) | TrackBack(0) | ビール | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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