2018年04月28日

ヤッホーブルーイング ハレの日仙人 2016

ヤッホーブルーイング ハレの日仙人 2016をいただきました。

1804_ヤッホーハレの日.JPG


色は濃いめの赤茶色。
鼻を近づけると干しブドウのような甘い香り。

飲んでみても、その香りは変わりません。
最初に甘みを感じて、苦みはそこまで強くなく、
最後に酸味がふわっと来ます。
アルコール度数は9.5%なので、
それなりに強めのアルコール感もありますね。

付属された冊子にはこんなことが。

1804_ヤッホーハレの日解説.JPG

『本製品は、上面発酵製法で造られ、高いアルコール度数と
長期熟成を特徴とする「バーレイワイン」というスタイル(種類)の
エールビールです。
人生の折り目、節目のお祝い事の席でお飲みいただく
「ハレの日」専用ビールとして誕生しました。
熟成にかけた時間が生む深い琥珀の色合い、
キャラメルやコーヒーを思わせる香ばしさ、
デリケートな甘みと苦みが特徴です。
少し温かめの温度(飲み頃温度は十五度)で、
ワインのようにゆっくりと味わってお愉しみください。』

このビールは2016年に醸造されたもの。
賞味期限は2019年11月になっていました。
しっかりと栓ができるので、
ちびちびと味わいながら飲んでいきたいと思います。

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posted by きょう at 21:53| Comment(0) | ビール | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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