2018年05月19日

志賀高原ビール Not So Mild Ale

志賀高原ビール Not So Mild Aleをいただきました。

1805_志賀NSMA.JPG

色は濃い目の茶色。しっかりと濁っています。
鼻を近づけるとクッキーのような
すこし焦げたような香りとモルトの印象があります。

飲んでみると柑橘系のホップの香りがしっかりとしてきます。
しっかりと苦くて、アルコール度数は4.5%と低めなんですが、
飲みごたえはしっかりと確保されているように思います。

解説にはこんなことが。

1805_志賀NSMA解説.JPG

『イギリスの伝統的なスタイル"マイルド"を志賀高原ビールなりに解釈した
"そんなにマイルドじゃない"エール。アメリカンホップをふんだんに使い、
飲み飽きしない、それでいて退屈じゃないビールを目指しました。』

イギリス伝統のエールにアメリカンホップの
テイストを加えた感じなんでしょうか。
"マイルド"を本場で飲んでみたくなる、そんなビールでした。

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posted by きょう at 22:21| Comment(0) | ビール-国内 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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