2018年07月13日

SUNTORY 贅沢LAGER 琥珀のキレ

SUNTORY 贅沢LAGER 琥珀のキレをいただきました。

1807_SU琥珀.JPG

色は赤茶色。
鼻を近づけると金木犀のような香り。

飲んでみると、その香りは甘い香りと、
少しのアルコール臭に分かれます。

しっかりとしたコクがあって、キレがあるんですが、
ちょっとアルコールの印象が残るのが気になります。

解説にはこんなことが。

1807_SU琥珀解説.JPG

『3種の麦芽が織りなす、濃く深い高濃度麦汁と
コリアンダーシードで、芳醇で後味のキレがよい
ビールに仕上げました。』

原材料を見ると麦芽、ホップとコリアンダーシード。
コリアンダーといえばオレンジピールと一緒に
ホワイトビールに使われている副原料ですが、
それを使ってビールと言うのは新しい基準のビールということですね。

そして、アルコール度数も7%で飲みごたえのある仕上がりになっています。
これは面白いビールだなと思いました。

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posted by きょう at 22:38| Comment(0) | ビール | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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