2018年08月09日

Inovative Brewer グルメビア

Inovative Brewer グルメビアをいただきました。

1808_IBグルメビア.JPG

色は少し濃いめ。
鼻を近づけると軽く辛めのホップの香り。

飲んでみると、ほのかにライムの香りが。
飲んだ後は少しスパイシーな香りがしてきますね。

味わいですが、最初に結構しっかりと甘みを感じて、
薄い苦みがそのあとに残ります。
飲み口はなめらかなんですが、
なんとなく、舌に残るような印象があります。

解説にはこんなことが。

1808_IBグルメビア解説.JPG

『アルペンザルツのマイルドな塩味と、
黒コショウのシャープな辛味でうまみを引き出し、
仕上げはライムピールの爽やかな風味を加えたビールです。』

甘みを感じるのは引き出されたうまみ、なんでしょうか?
黒コショウのキャラクターがいまいちわかりませんでしたが、
面白いビールだなと思いました。

原材料はこんな感じ。

1808_IBグルメビア原材料.JPG

麦芽(大麦麦芽・小麦麦芽)、ホップ、ライムピール、
黒コショウ、食塩ということで、
なんとなくミネラルの補給ができるなら、
この時期にはぴったりのビールなんでしょうか!?

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posted by きょう at 22:21| Comment(0) | ビール | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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