2018年10月19日

Orion DRAFT EXTRA

Orion DRAFT EXTRAをいただきました。

1810_ORDE.JPG

色は透き通る黄金色。
鼻を近づけると甘辛のホップの香り。
少し麦の印象もあります。

飲んでみると、少し辛めよりに印象が変化します。
少しコクがあるんですが、切れが良い印象ですね。

Orionというと結構あっさりすっきりなイメージがあるのですが、
このDRAFT EXTRAは少し重みがあって、
飲みごたえのあるいいビールだなぁ、と思いました。

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2018年10月15日

SAPPORO 麦とホップ 赤

SAPPOROの麦とホップ 赤をいただきました。

1810_SA麦ホ赤.JPG

色は赤茶色。
鼻を近づけるとちょっと甘めで、焙煎した香り。

飲むと甘みが先行して苦みは少なめ。
香りも甘めな印象ですね。
焙煎よりも甘みが前に出てきた感じ。

ただ、飲み口はコクが少しありつつすっきりで、
嫌な甘さがすごく少ないのが好印象です。

解説にはこんなことが。

1810_SA麦ホ赤解説.JPG

『素材のうまみがきわだつ、
この時期限定の麦とホップ。
素材がよければ、それだけでうまい。』

新ジャンルと考えれば本当にうまんですよね。
おすすめできるビールです。

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2018年10月14日

SAPPORO BEER SURPRISE 至福の深み

SAPPORO BEER SURPRISE 至福の深みをいただきました。

1810_SA至福の深み.JPG

色は少し濃いめの黄金色。
鼻を近づけると柑橘系の苦めの香り。

飲むとその香りがより強く感じられます。
あとからはすこしブドウのような香りもしてきます。
最初は麦の甘みをすこし感じつつ、
苦みはそこまで強くないんですが、
優しい苦みが後を引くのが心地よい。

これはうまいなぁ、と思いました。
ファミリーマート限定なので、売り切れる前にぜひ。

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2018年10月09日

Asahi Clear Asahi 吟醸

アサヒのClear Asahi 吟醸をいただきました。

1810_AS_CA吟醸.JPG

色は少し薄め。
鼻を近づけると甘い香りがしてきます。

飲んでみるとトウモロコシっぽい香りと、
甘めのホップの香り。
そして残り香に少しアルコール臭。

苦みよりも甘みが強めに感じられます。

少しコクがあって、グイっとは飲めませんが、
液温が上がってくるとアルコール感が強くなるので、
ちょっと飲み方に困ってしまいますね。

ただ、新ジャンルと考えれば、十分おいしいんだとおもいます。
国産の「みがき新米」と「厳選麦芽」を使っていて、
アルコール度数が6%と少し高め。

少し飲んだ後に飲むビールとして、よいかもしれませんね。

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2018年10月07日

SAPPORO 富良野の薫り

イオン限定のSAPPORO 富良野の薫りをいただきました。

1810_SA富良野.JPG

色は透き通る黄金色。
鼻を近づけるとレモンのような印象のある、
少し甘めのホップの香り。

飲むとその香りは優しくなります。
飲み口も優しくて、苦みも少なめ。
切れがいいのも特徴的です。

副題についている「ゆるやかエール」というのが
ぴったりな印象ですね。

のんびりゆったり飲むのにはいい感じのビールです。

お近くにイオンがある方はぜひ♪

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2018年10月03日

SAPPORO 蔵出し生ビール

SAPPORO 蔵出し生ビールをいただきました。

1809_SA蔵出し.JPG

色は少し薄め。
鼻を近づけるとしっかりと辛めのホップの香り。

飲むと少し麦の印象が強くなる気がします。
少し甘みがあって、優しい苦み。
刺激も強くはありません。

アルコール度数が4.5%と低めなので、
ついぐいぐい行ってしまいそうですが、
味わいながらも飲めるビール。

液温が上がってもしっかりと味わえます。
いいビールですよね。

このビールは娘が生まれた日に飲んだビールでもあるわけで、
思い出のビールでもあるわけです。
最近見なかった気がしていて、久々に飲めてうれしいですね。

2013年の記事:http://happybeer.seesaa.net/article/321896886.html

ビールアワードにノミネート:http://happybeer.seesaa.net/article/354191300.html

コンビニ限定なので、
ぜひ、コンビニによって手に入れてほしいビールです。

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2018年09月30日

SUNTORY 金麦 琥珀のくつろぎ

SUNTORY 金麦 琥珀のくつろぎをいただきました。

1809_SU金麦琥珀.JPG

色は赤茶色。
鼻を近づけると少し甘い香り。

飲んでみると甘みをしっかりと感じつつ、
少し焙煎の香りがしてきます。
後味もちょっと甘めな印象です。

ちょっと甘すぎる感もありますが、
新ジャンルなので、うまい感じにまとまっている気もします。

2,3杯目にのんびり飲むのにはいいかもしれませんね。

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2018年09月14日

SAPPORO CLASSIC

SAPPORO CLASSICをいただきました。

1809_SA_CLASSIC.JPG

色は透き通る黄金色。
鼻を近づけると辛めのホップの香りがしてきます。

飲んでみると最初に麦の印象があって、
あとからホップがふんわり香ってくる感じです。

しっかりと苦くて、きれがいい。
相変わらずいいビールですね。

なんとなく最近、いろいろなところで見るような気がするこのビール。
もう、全国で販売しちゃっていいんじゃないでしょうか。

まあ、北海道で飲むCLASSICはまた全然違うビールみたいで、
それも面白いんですけどね。

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2018年09月12日

SAPPORO 琥珀ヱビス

SAPPORO 琥珀ヱビスをいただきまあした。

1809_SA琥珀ヱビス.JPG

色は赤茶色。
鼻を近づけると少し甘い焙煎の香りと、
モルトの印象がしてきます。

飲んでみると、甘みとコクがあって、
そのあと苦みが来るんですが、
強くもなく、後を引くこともありません。

コクがあって、刺激が少なくまろやかで、
のんびり飲むには最適な1杯。

今年もおいしいですね。

昨日発売されたこのビール。
ちょうどいい感じに涼しくなってきて、
液温での印象の違いを感じながら楽しむことができます。

いいビール。これからの時期にぴったりで、お勧めです。

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2018年09月11日

SUNTORY TOKYO CRAFT IPA

SUNTORY TOKYO CRAFT IPAをいただきました。

1809_SU_TC_IPA.JPG

色は薄めの茶色。
鼻を近づけると柑橘系で、シトラスのような香り。
スミレのような華やかな香りもします。

飲んでみるとしっかりと苦く、
ざらっとしていて後を引く苦みです。
後からもしっかりと香ってきますが、
華やかというよりはグレープフルーツの皮の裏側のような香りです。

解説にはこんなことが。

1809_SU_TC_IPA解説.JPG

『シトラスを思わせる爽やかな香りが
特徴のシトラホップをふんだんに使用。
柑橘系の鮮烈で爽やかな香りと
力強い飲みごたえをお楽しみください。』

アルコール度数は6.5%あり、確かにガツンと来る飲みごたえ。
香りも苦みも強いし、これはいいビールだなぁと思いました。

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2018年09月05日

ASAHI The DOUBLE

ASAHI The DOUBLEをいただきました。

1809_AS_double.JPG

色は薄めの茶色。
鼻を近づけるとホップよりもモルトの印象が強め。
液温が上がってくるとほんの少し柑橘系の香りがします。
チーズのような発酵臭もありますね。

飲んでみるとその香りは弱くなります。
ちょっと酸味があって、苦みは控えめ。

少しコクがあるのですが、全体的にボヤっとした感じです。

このビールはピルスナーとエールをブレンドしたということなんですが、
ラガーとエールのハイブリッドというとアンカースチームを思い出します。

アンカースチームの解説
「ラガー酵母(下面酵母・発酵温度5〜10℃)をエール
酵母(上面酵母・発酵温度15〜25℃)のように常温で
発酵させる事(ハイブリッドシステム)により、
ラガー特有のコクと麦香がありながらも
エールのような華やかな香りも兼ね備えたビールです。」
ベルギービールJapanより引用

アンカーは酵母をハイブリッドにしたのに対して、
こちらはブレンドをしてみたということ。

試みとしては面白いんですが、
狙ったところには着地できていないんじゃないかと思われるビール。

面白いんですけどね・・・。

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2018年09月03日

SAPPORO 黒ラベル 黒

SAPPORO 黒ラベル<黒>をいただきました。

1809_SA黒ラベル黒.JPG

色は漆黒。
鼻を近づけるとしっかりと焙煎の香りがしてきます。
カカオのような甘い焙煎の香りです。

飲んでみてもその印象は変わりません。
最初に甘みを感じて、そのあとしっかり苦いんです。

口当たりはなめらかで、
そこまで重くはありませんが、
コクというか、ボディというか、
飲み口はしっかりとしています。

このビール、近所のスーパーでこんなセットで売っていました。

1809_SA黒ラベル黒箱.JPG

ノーマルのと飲み比べ、なんてしませんが、
こういう形で買うとなんだかワクワクしますよね。

そろそろ涼しくなってほしいこの時期に、
いいビールだなとおもいました。

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2018年09月02日

SUNTORY The PPREMIUM MALT'S 秋<香る>エール

SUNTORY The PPREMIUM MALT'S 秋<香る>エールをいただきました。

1809_SU秋香る.JPG

色は透き通る茶色。
鼻を近づけるとメープルシロップのような甘い香り。

飲んでみても優しく香ってきます。
コクがあって、優しい苦みがあります。

芳醇でフルーティと書いてありますが、
そこまでフルーティではありません。

でも、秋の夜長にのんびりと飲むには
いいビールだと思いました。

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2018年08月28日

KIRIN 一番搾りプレミアム

贈り物限定で販売されている
KIRIN 一番搾りプレミアムをいただきました。

1808_KI一番搾りプレミアム.JPG

色は少し濃いめ。
鼻を近づけると甘めで華やかなホップの香り。

飲んでみると香りが強くなる印象です。
飲み口は最初甘みをしっかりと感じて、
弱めですがきれいな苦みを感じた後、
すっと消える感じですね。

少しコクもあるんですが、切れもいい。
そして、のんびりと飲めそうです。

解説のリーフレットが入っていました。

1808_KI一番搾りプレミアム解説.JPG

いつもの一番搾り麦汁のほかに、
東北産ホップの第一等品がふんだんに使われているとのこと。
ここでもIBUKIが活躍しているんですね。

おいしい一杯でした。

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2018年08月26日

Asahi 食楽

Asahi 食楽をいただきました。

1808_AS食楽.JPG

色は薄めの茶色。
鼻を近づけると甘めで、ほうじ茶のような香りがしてきます。

飲むとより一層その印象が強まります。
飲み口としてはすごくすっきりとしているんですが、
コクも感じられます。

色付きのビールと言えば、麦芽を焙煎していると思うのですが、
このビールは副原料の米を焙煎しているのが面白いですね。

そして、もう一つ特徴的なのは
副原料として香辛料を使用しているところ。

ニュースリリースによると使われているのはカイエンペッパーのようです。

カイエンペッパーは熟したトウガラシの実を乾燥させた香辛料。
そういわれてみれば、後味に確かにちょっと辛みがあったような。

そういう意味でも食欲を増すのに一つ、貢献しているんでしょうか?
ビールとしてうまいかと言われると、ちょっと違和感があるのですが、
何に合わせたらうまいかな、と考えながら飲むのも楽しいですね。

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2018年08月24日

KIRIN 秋味

KIRIN 秋味をいただきました。


1808_KI秋味.JPG

色は少し濃いめ。
鼻を近づけると大手のビールらしい甘辛のホップの香りがしてきます。
でも、飲んでみると麦の印象が強めになります。

最初に甘みを感じつつも、
しっかりとした苦みがあって、
少しコクが感じられます。
それでいてすっと飲めるのがうれしいんですよね。

そして何といっても、飲んだ後に鼻に戻ってくる
麦の印象が素敵です。

今年もいいビールです。
少し涼しくなる時期までなくならないでほしいですが、
しばらくお世話になります。

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2018年08月20日

SAPPORO 焙煎生ビール

SAPPORO 焙煎生ビールをいただきました。

1808_SA焙煎生ビール.JPG

色は透き通る茶色。
鼻を近づけると甘辛のホップの香り。
それから、焙煎の香りもしてきます。

飲んでみると焙煎の香りが強くなる印象です。
カラメルを焦がしたような、甘く、苦い香り。
そして、しっかりとした苦みとコクがあります。

飲んだ後に、少しだけですが、アルコール感もありますね。
アルコール度数は6%で大手の通常のビールに比べて
少しだけ高いだけなんですが、しっかりと感じます。
ただ、副原料に米・コーン・スターチを使っていて、
後味はすっきりな感じです。

のんびりと飲めるビールなので、
もう少し遅い時期の発売でもよかったんでは、と思ってしまいます。
「秋」限定、ですもんね。

今週から秋のビールや新ジャンルが発売されますが、
そんなのと比べながら楽しめたらなあ、と思います。

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2018年08月16日

Heineken LAGER BEER

Heineken LAGER BEERをいただきました。

1808_Heineken.JPG

色は少し薄め。
鼻を近づけると麦の印象が。

飲んでみても、ホップよりも麦の印象が強い気がします。
苦みは強くなく、薄く長く続きます。
最後は嫌ではない甘みも感じます。

Heineken自体ものすごく久しぶりに飲んだんですが、
昔の印象ではもっとライトだった気がするんです。

久々に飲んだらいいビールだなぁ、と思いました。
たまにはいいですね〜。

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2018年08月12日

SAPPORO ラガービール

SAPPORO ラガービールをいただきました。

1808_SAラガー.JPG

色は透き通る黄金色。
鼻を近づけると辛めのホップの香り。

飲んでみてもその印象は変わりません。
初めに少し甘みを感じるんですが、
そのあとにガツンと苦みがあります。
とがったというか、ごつごつしたというか、
そんな飲み口でもあります。

1883年当時のラベル多刻まれる裏面にはこんなことが。

1808_SAラガー解説.JPG

『文明開化が進む中、まだまだビールは庶民には高嶺の花でした。
大瓶一本の値段は、現在の価格に換算すると4,500円という高級品。
当時のラベルには、「夏は冷たい水につけて冷やして、
冬は適温に温めて、春秋はそのまま飲んでよい」との
ビールの飲み方への解説が記されており、
ビールが普及する前であったことがうかがえます。
ラベルの赤い星は「北極星」。
日本で最も歴史あるビールブランド、サッポロラガービール。』

歴史を感じさせてくれながら、
いい味を保っているなと思います。

しばらくお世話になりそうです。

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2018年08月09日

Inovative Brewer グルメビア

Inovative Brewer グルメビアをいただきました。

1808_IBグルメビア.JPG

色は少し濃いめ。
鼻を近づけると軽く辛めのホップの香り。

飲んでみると、ほのかにライムの香りが。
飲んだ後は少しスパイシーな香りがしてきますね。

味わいですが、最初に結構しっかりと甘みを感じて、
薄い苦みがそのあとに残ります。
飲み口はなめらかなんですが、
なんとなく、舌に残るような印象があります。

解説にはこんなことが。

1808_IBグルメビア解説.JPG

『アルペンザルツのマイルドな塩味と、
黒コショウのシャープな辛味でうまみを引き出し、
仕上げはライムピールの爽やかな風味を加えたビールです。』

甘みを感じるのは引き出されたうまみ、なんでしょうか?
黒コショウのキャラクターがいまいちわかりませんでしたが、
面白いビールだなと思いました。

原材料はこんな感じ。

1808_IBグルメビア原材料.JPG

麦芽(大麦麦芽・小麦麦芽)、ホップ、ライムピール、
黒コショウ、食塩ということで、
なんとなくミネラルの補給ができるなら、
この時期にはぴったりのビールなんでしょうか!?

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