2017年12月27日

常陸野ネストビール SESSION IPA

常陸野ネストビール SESSION IPAをいただきました。

1712_常陸野セッションIPA.JPG

色は少し濃いめの黄金色。
鼻を近づけると甘めの柑橘系のフルーティーな香りがしてきます。
少しワサビっぽいスパイシーな香りもします。

飲んでみると香りはおとなしめに。
苦みはそれほど強くなく、あとから甘みを感じます。

解説にはこんなことが。

1712_常陸野セッションIPA解説.JPG

『オレンジのようなフローラルなアロマが特徴の
アマリロホップを使ったセッションIPAです。
淡色で軽い飲み心地の中に、上品なホップフレーバーが際立ちます。』

アルコール度数も4.5%でグイっと飲むにはいいビール。
これがコンビニで手に入ってしまうのが素敵ですね。
自分はローソンで見つけたのですが、どこで売っているのか情報がありませんでした。
検索すると目撃情報はローソンしかないようなので、気になる方はぜひローソンへ♪

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2017年12月26日

SAPPORO 銀座ライオンSPECIAL

SAPPORO 銀座ライオンSPECIALをいただきました。

1712_SA銀座ライオンSP.JPG

色は少し濃いめ。
鼻を近づけるとモルトの印象が優勢。
少し焙煎の香りもしますね。

飲んでみるとその香りは優しくなります。
少し甘みがあって、そのあと、優しい苦みがあります。
コクもありますが、いつもの大手ビールより少しあるかな、くらい。

解説にはこんなことが。

『2009年、日本最古のビヤホール「銀座ライオン」創業110周年を記念して、
生ビールの達人たちが集まり、特別な限定ビールが醸造されました。
そのビールをモデルに缶にて限定販売。』

いつものビールより、少し飲みごたえのあるんですが、
何倍でも飲めそうなビール。いいですね。
このビールはジョッキでも飲んでみたいと思いました。

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2017年12月25日

ASAHI スーパードライ みがき麦芽仕込み

ASAHI スーパードライ みがき麦芽仕込みをいただきました。

1712_ASSDみがき麦.JPG

色は透き通る黄金色。
鼻を近づけると辛めのホップの香りがしてきます。

飲んでみるとその香りは控えめに。
少し甘みがあって、苦みも控えめ。
飲み口もあっさりしていて、ぐいぐい飲みやすい。
この飲み口は良くも悪くもさすがドライ、という印象。

ほんの少し、本家よりも香りが華やかな印象があり、
甘みも強めなのかなぁ、と思いますが、このあたり、どうなんでしょう。

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2017年12月24日

ASAHI ドライプレミアム 豊醸 ワールドホップセレクション

ASAHI ドライプレミアム 豊醸 ワールドホップセレクションをいただきました。

1712_ASドラプレ豊醸.JPG

色は透き通る黄金色。少し濃いめでしょうか。
鼻を近づけると甘めのホップの香り。

飲んでみるとその香りは落ち着きます。
しっかりと刺激があるんですが、
少しの甘みと苦みがあります。

華やか、とまではいきませんが、
しっかりとしたホップの香りが先導するビールに
仕上がっているなと思いました。

このワールドホップセレクションシリーズ、
以前飲んで、しっかりと香るなと思ったのも、
ドイツ産のホップでした。
今回はマンダリナババリアという品種のようです。

こういった試みも面白いですよね。

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2017年12月23日

サンクトガーレン el Diablo 2014

サンクトガーレン el Diablo 2014をいただきました。

1712_サンクトディアブロ2014.JPG

色は濃い紫。
鼻を近づけるとレーズンのような甘い薫り。

飲んでみるとその香りはしっかりとしつつ、
ちょっとレモンのような香りもしてきます。
ハイアルコール感もしっかりとありますね。

苦みはあるんですが、丸い印象です。
これくらいがちょうどおいしい感じがします。

訳あって熟成させてきたビール。
3年は伊達じゃないですね。

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2017年12月20日

宇奈月ビール トロッコ(アルト)

宇奈月ビール トロッコ(アルト)をいただきました。

1712_宇奈月トロッコ.JPG

色は赤茶色。
鼻を近づけると焼き芋のような甘い香りがしてきます。

飲んでみるとその香りはやさしくなります。
最初に甘みを感じて、そのあとはやさしい苦みが。
飲み口も優しい感じなんですが、。
苦みは薄く長く続く印象です。

それなりにコクがあって、
のんびりと飲みたいビール。

解説にはこんなことが。

1712_宇奈月トロッコ解説.JPG

『ドイツ・デュッセルドルフで愛されている「アルトビール」は、
カラメル麦芽をふんだんに配合した、濃い赤銅色が特徴です。
軽い甘みと深いコクが絶妙に調和しています。
このトロッコは、黒部の名水を使用したアルトビールです。』

もう少し苦みがあるほうが好みですが、
良いビールだなぁと思いました。

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2017年12月17日

宇奈月ビール 十字峡(ケルシュ)

宇奈月ビール 十字峡(ケルシュ)をいただきました。

1712_宇奈月ケルシュ.JPG

色は薄めの黄色。濁りが見て取れます。
鼻を近づけると甘いホップの香り。

飲んでみるとその香りがピーチやカシスのようにも感じます。
苦みは少なめで、刺激も少ないのでするっと飲めます。

解説にはこんなことが。

1712_宇奈月ケルシュ解説.JPG

『ケルシュビール・・・ドイツ中西部の街
ケルンの豊かな水に育まれ、
淡色麦芽のキレの良い風味が特徴です。
この十字峡は黒部の名水を使用したケルシュビールです。』

若干コクがある気もしますが、
するっと飲めるいいケルシュですね。

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2017年12月16日

SAPPORO Edelpils(エーデルピルス)

WEB限定販売されている、SAPPOROのEdelpils(エーデルピルス)をいただきました。

1712_SAエーデル.JPG

色は透き通る黄金色。
鼻を近づけると華やかなホップの香りがしてきます。

最初に甘みがあり、グイっと苦い。
苦さはあとに残るくらいしっかりとしています。
透き通るピルスナー、うまいですね。

このビール、3度注ぎで注いだんですが、
gouさんの「ビールが好きなんです」の記事を見て、
茶坊主注ぎ(ほとんど炭酸を逃がさない注ぎ方)でも飲んでみました。

1712_SAエーデル茶坊主.JPG

泡がないので、ホップの香りは弱めになります。
炭酸が当たり前ですが、かなり強めに感じられます。
そして、飲んだ時には甘みが強めに感じられました。

最初のうちは刺激が強すぎるので、その点はあまり印象が良くなかったです。
ただ、液温が上がってくると炭酸が適度に抜けて刺激が少なくなり、
ホップの香りもしっかりとしてくるようになります。
時間をかけてじっくり飲むときにはいい飲み方ですね。

茶坊主注ぎをした後に、今度は1度注ぎ(泡は出しつつ1回で注ぎきる)で飲んでみました。
2つの中間で、いいとこどりができた気がしました。

ただこれは、どこをこのビールに求めるかとか、
どんな勢いで飲むかで好みが変わってくると思います。
注ぎ方でこんなに印象が変わるのか、というのはすごい勉強になりました。
色々な注ぎ方で飲んでみると面白いと思いますね。

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posted by きょう at 20:49| Comment(0) | ビール | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年12月15日

銀河高原ビール ヴァイツェンボック

銀河高原ビールのヴァイツェンボックをいただきました。

1712_銀河ヴァイツェンボック.JPG

色は薄めの茶色。しっかりと濁りがあります。

鼻を近づけると甘くバナナのような香り。
飲んでみてもその香りはしっかりとしてきます。
そして、燻すような香りが強くなる気がします。

飲み口も甘めで苦みはほぼなし。
重すぎないですが、それなりにボディのあるのヴァイツェンです。

ボックのため、アルコール度数は6%と少し高め。
このビールだけでまったりと飲めます。
暖炉脇とかで飲んでみたいですね〜。

毎年この時期に販売されるビールですが、今年もおいしい。
もっといろいろな場所で販売されればいいのに、と思ってしまうビール。

ヴァイツェン好きは見たら買うべし、のビールです。
おススメ♪

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posted by きょう at 20:50| Comment(0) | ビール | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年12月13日

KIRIN BRAU MEISTER(ブラウマイスター)

限定販売されているKIRINのBRAU MEISTER(ブラウマイスター)をいただきました。

1712_KIブラウ.JPG

色は少し濃いめ。
鼻を近づけると辛めのホップの香り。

飲んでみると、麦の印象が強くなります。
最初からガツンと苦くて後は引かないのですが、
飲んだ後に苦みが戻ってくる感じ。

解説にはこんなことが。

1712_KIブラウ解説.JPG

『キリンのビール醸造職人たちが目指した
飲み飽きることのない、芳醇でしまりある味わい』

今年の初めころにも販売されていて、その時も飲んでいますが、
やっぱりおいしいビールだと思います。

いまさら気が付いたんですが、原材料は麦芽とホップと米。

1712_KIブラウ原材料.JPG

すっきり感はここからきているんでしょうか?

このビール、セブンアンドアイで限定販売されているので、
しばらくセブンイレブンに通う日が続きそうです。

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posted by きょう at 20:38| Comment(0) | ビール | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年12月12日

KIRIN GRAND KIRIN 梟の森(フクロウノモリ)

KIRINのGRAND KIRIN 梟の森(フクロウノモリ)をいただきました。

1712_KIGKふくろう.JPG

色は薄めの茶色。しっかりと濁りがあります。
鼻を近づけると甘いバナナのような香り。
少し酸味もありますね。

飲むとしっかりとした甘さがあり、
香りもきちんとしてきます。
酸味が強くなる印象があります。
苦みはほぼなく、甘みが結構強め。

香りは濃厚なんですが、ボディはそこまで重くありません。
もう少しまったりとしていても好きなんですが、これはこれでありかな。
アルコール度数が7.5%あるので、ごくごくは飲めません。
のんびりと飲みたいビール。

香りはとてもヴァイツェンっぽいんですが、
ヴァイツェンボックではなくウィートストロングエールとしているのは、
小麦の含有率が足りないからかな。

解説にはこんなことが。

1712_KIGKふくろう解説.JPG

『冬の夜更けにゆっくりと味わいたい、
ふくよかな薫り、深い余韻をお楽しみください。』

確かにのんびりと飲みたい、良いビールです。
昨年飲んだ時もおいしいと思って、今年もいい感じ。
(原材料の糖類も、アルコール度数7.5%も変わらず)

このビールはファミリーマート、サークルK・サンクス限定。
好き嫌いは分かれそうですが、ヴァイツェン好きの方はぜひ、
これを買うためにコンビニに行ってほしいビールです。

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2017年12月11日

サンクトガーレン Un angel 2016

サンクトガーレン Un angel 2016をいただきました。

1712_サンクトアンヘル.JPG

色は濃いめの茶色。
ちょっと酸味と干しブドウのような香り。

飲んでみると少し香りは薄くなる気がします。
しっかりと苦くて、ボディもある。
後に少しだけ渋みのような刺激が残ります。

出来立てよりも少し丸みがある感じですが、
まだまだ若い印象があります。

このビールはもう少し熟成させると、面白くなるのかもしれません。

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2017年12月10日

KIRIN 一番搾り 横浜づくり

KIRIN 一番搾り 横浜づくりをいただきました。

1712_KI横浜づくり.JPG

色は少し濃いめ。
鼻を近づけると甘いホップの香りと
少しモルトの印象。

飲んでみると少しホップの印象が強くなります。
しっかりと苦くて、コクがあります。

アルコール度数が6%と少し高めなので、
飲みごたえもしっかりある印象です。

解説にはこんなことが。

1712_KI横浜づくり解説.JPG

『気の置けない仲間たちと、気楽に語らいながら、
自分スタイルでゆっくり、じっくり味わえるように、
より一層爽やかな飲み口を、一番搾り製法で実現しました。
もっと地元の皆さまに愛される味わいを目指して、
地元の皆さまと一緒につくった、ブラウンの色合いが
目にも美しい一番搾りです。』

今までの横浜づくりを経て、
何となく完成に近づいている感じがしました。

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2017年12月09日

ASAHI Clear Asahi CLEAR BLACK

ASAHI Clear Asahi CLEAR BLACKをいただきました。

1712_ASクリア黒.JPG

色は漆黒。
鼻を近づけるとうっすらと焙煎の香りがします。

飲んでみても香りは薄く、
若干コクがある感じがします。

新ジャンルっぽい嫌な甘みはあまり感じません。
"黒"っぽさは感じませんが新ジャンルっぽさもない、
なんというか、特徴が良くつかめないというか、
なんとも難しいビールになっているなぁ、という印象です。
難しいビールですね。

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2017年12月08日

SUNTORY The PREMIUM MALT'S 香るエール 初摘みホップヌーヴォー 2017

SUNTORY The PREMIUM MALT'S 香るエール
初摘みホップヌーヴォー 2017をいただきました。

1712_SU香るヌーヴォー.JPG

色は黄金色でクリア。
鼻を近づけると甘いホップの香り。
ブドウやベリー系の香りですね。

飲むと少し香りは薄くなりますが、
しっかりと香ってきます。

しっかりと苦くてあとはクリア。
良いビールですね。

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2017年12月07日

プレミアムモルツ 飲み比べ

プレミアムモルツの初摘みホップヌーヴォーと
ノーマルのプレミアムモルツとの飲み比べをしてみました。

1712_SUプレモル飲み比べ.JPG

見た目は同じ。

鼻を近づけた時の香りが、ヌーヴォーのほうが深みがある気がしました。

それから、味わいとしてはヌーヴォーのほうが
甘みがしっかりと感じられる印象がありました。
苦みが強いからでしょうか?

それから、ヌーヴォーは全体的にすっきりしているというか、柔らかい印象。
ノーマルは少しどっしりしていて、飲みごたえが少し強い。
どちらもいい感じです。

飲み比べないとわからないけど、飲み比べるとわかる。
そんな違いですけど、飲み比べてみて良かった。

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2017年12月05日

サンクトガーレン el Diablo 2016

サンクトガーレン el Diablo 2016をいただきました。

1712_サンクトディアブロ2016.JPG

色は茶色。しっかりと濁りが見て取れます。
鼻を近づけるとしっかりと柑橘系のホップの香り。
レーズンやベリーのような香りもしてきます。

飲んだ後は柑橘系の香りがより強く感じられます。
どっしりとしていて、十分うまいんですが、
1年たってもまだまだ若い感じがします。
もっと熟成させると味が出てくるんでしょうか。

面白いビールですよね。

しかし、栓を抜いた時にしっかりと吹いてしまい、
泡を立てないように入れたつもりが、
すごいことになりました。

泡を落ち着かせながら飲んだんですが、
最初は入れたてよりも泡が盛り上がって大変でした。

1712_サンクトディアブロ2016後.JPG

結局、飲み終わるまで泡は完全には落ち着かず。
いやはや。しっかりと管理しておかないとだめですね。
反省。

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2017年12月03日

SUNTORY The PREMIUM MALT'S 2017初摘みホップヌーヴォー

SUNTORY The PREMIUM MALT'S 2017初摘みホップヌーヴォーをいただきました。

1712_SUプレモルヌーヴォー.JPG

色は黄金色。
鼻を近づけると瑞々しいホップの香り。
このみずみずしいというのがぴったりの香り。

飲んでみてもホップの香りがしっかりとしてきます。
しっかりと苦くて、後味はすっきり。
おいしいビールですね。

解説にはこんなことが。

1712_SUプレモルヌーヴォー解説.JPG

『原産地チェコのホップ農家の支援を行い、
自らも現地に足を運び品質を見定めています。
今年も収穫されたばかりのホップを特別に空輸でお届けします。』

ホップのみずみずしさはわかりましたが、
通常のプレモルとの違いがいまいちわかりません。

飲み比べてみたいと思います。

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2017年12月02日

SAPPORO 麦とホップ 彩のモルトセッション

SAPPORO 麦とホップ 彩のモルトセッションをいただきました。

1712_SA麦ホモルト.JPG

色は少し濃いめ。鼻を近づけると少し甘い、
モルトのような印象があります。

飲んでみると香りは抑えめに。
若干のコクも感じられます。
気になるほどではありませんが、
最後にちょっとだけアルコールっぽい香りがするかな。

解説にはこんなことが。

1712_SA麦ホモルト解説.JPG

『2種の濃色麦芽と小麦麦芽が織りなす、
美しいブラウンとなめらかな飲み口。
コクを感じながらも、
驚くほどスムースで飲みやすい。
この冬だけの味わいをお楽しみください。』

なるほど、全体的には解説のようなところに着地している気がします。
新ジャンルですが、それを感じにくいですし、
いつもと違った新ジャンルを飲みたい人、
2,3杯目にちょっと違う雰囲気のビールが飲みたい人にもお勧めできる
ビールだなぁ、と思いました。

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2017年11月30日

サンクトガーレン Kokutou Sweet Stout

サンクトガーレン Kokutou Sweet Stoutをいただきました。

1711_サンクト黒糖.JPG

色は漆黒。
鼻を近づけるとしっかりと焙煎の香り。
黒豆っぽくもあります。

飲んでみると焙煎の香りがより強く感じられます。
味わいとしては最初はほんのりと甘く、
あとからしっかりと苦い。
残るのはほんのりとした甘み。

重ったるくはなく、軽すぎない、
ちょうどいいボディ。
黒糖を使っている、いわゆるスイーツビールですが、
本当に完成されている感じがしますね。
バニラアイスにかけて飲みたい、そんなビールです。

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