2017年06月09日

和の彩り 和かすみ ホワイトエール

和の彩り 和かすみ ホワイトエールをいただきました。

1706_和かすみ.JPG

色は薄めの黄色。しっかりと濁りが見て取れます。
きめ持ちともにいい泡ができますね。

鼻を近づけると甘い柑橘系のかおり。
原料に「ゆず」が使われているので、その香りでしょうか?

飲んでみると、スパイシーさが前に出てきます。
甘みがあって、苦みはほぼなし。
注ぎ方のせいでしょうか。少し刺激が強い気がしました。

ただ、後には少し酸味を残しつつ、
スッキリとしたビールに仕上がっていると思います。

解説にはこんなことが。

1706_和かすみ解説.JPG

『大麦麦芽に小麦を加え、京都伏見の水でつくりました。
小麦本来のおいしさとほのかな柚子の風味をそのまま生かした、
すっきりとした味わい。グラスに注げば、
目の前にかすみたなびく「和かすみ ホワイトエール」です。』

いい意味で、少し変わったホワイトエールの気がします。
オレンジピールとか、コリアンダーが強すぎると抵抗がある人に、
スッキリしたホワイトエール、いかがでしょうか?

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2017年06月08日

和の彩り 和あかね ペールエール

和の彩り 和あかね ペールエールをいただきました。

1706_和あかね.JPG

色は茶色。きめ持ちともにいい泡ができます。
鼻を近づけるとベリー系の甘めの香り。
焙煎の印象もしっかりとしてきます。

飲んでみるとホップの印象は少し強めになりますが、
やっぱり焙煎の印象が強いんです。
ホッピーというよりモルティ。

そして、しっかりと苦い。
あとに残るほどの結構強い苦み。
少し舌に残るざらつきが気になりますが、
いいペールエールだと思います。

解説にはこんなことが。

1706_和あかね解説.JPG

『大麦麦芽にカラメル麦芽を加え、京都伏見の水でつくりました。
ザーツホップとカスケードホップをふんだんに使用した、
ほのかな甘みと苦みのバランスが特徴。
グラスに注げば、光を浴びてあかね色に輝きわたる
「和あかね ペールエール」です。』

最近、ペールエールというとホッピーなものが多い気がしますが、
ホップのほうに振りすぎていない、貴重なペールエールだと思います。

このビール、缶の下のほうにKizakuraとあったので、
黄桜酒造が作っているのかと思いHPを検索してみたんですが、掲載されておらず。

探してみると、三井食品というところが独自の商品としてつくっている模様。
シメイやアンカーなどもここで輸入しているんですね。勉強になりました。

黄桜酒造(ビール一覧):http://www.kizakura.co.jp/products/beel/index.html
三井食品(和あかね):https://mitsuifoods.co.jp/mfp/original/wanoirodori/4901410082678.html

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2017年06月07日

SAPPORO 麦とホップ 魅惑のホップセッション

SAPPORO 麦とホップ 魅惑のホップセッションをいただきました。

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色は薄めの黄金色。意外ときめ持ちともにいい泡ができます。
鼻を近づけると甘めでちょい柑橘系のホップの香り。

飲むとその印象はだいぶ少なくなりますが、
それでもホップは香ってきます。

最初に甘みを感じて、飲んだ後に苦みが来る印象。
これ、結構いいかも。

解説にはこんなことが。

1706_SA麦ホ魅惑解説.JPG

『甘い香りのホップと柑橘系のように爽やかに香るホップ、
2つのフレーバーホップを絶妙にブレンド。
ホップが奏でる、清冽(せいれつ)な苦みと、
驚くほどフルーティーな香りをお楽しみください。』

麦とホップの甘みやコクと引き換えに、
すっきりさと華やかなホップの香りが加わって、
ちょっと今までの麦とホップとは違う印象ですが、
このホップのキャラクターが加わった新ジャンルはうまいと思うんです。

新ジャンル派の方に、ぜひ飲んでもらいたい1杯ですね。

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2017年06月06日

志賀高原ビール Baby Blonde Miyama

志賀高原ビールのBaby Blonde Miyamaをいただきました。

1705_志賀Miyama.JPG

色はだいぶ薄め。きめ持ちともにいい泡ができます。
鼻を近づけると柔らかなホップの香り。

飲むと甘みを感じて、ホップがふわっと香ります。
甘みの後にはきりっとした苦みもあります。

ドライで後味がすっきりな印象がありますね。
ドリンカビリティの高いビールだと思います。

解説にはこんなことが。

1705_志賀Miyama解説.JPG

『酒米「美山錦」をつかった、爽快なブロンドエール。
ほんのり甘みを感じながらも、ドライでスッキリ。
同時に、ふんだんにつかった志賀高原らしいホップの華やかさが特徴。
幅広い食事と一緒に、ごくごく飲んでいただきたい、守備範囲の広いビールです。』

完璧な解説。狙ったところに見事に着地している印象です。
良いビールですね。

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2017年06月05日

志賀高原ビール ポーター

志賀高原ビールのポーターをいただきました。

1706_志賀ポーター.JPG

色は黒。きめ持ちともにいい泡ができます。
鼻を近づけると、甘く、バニラのような印象を受けます。

飲んでみると焙煎の香りがしっかりとしてきて、
後味にやっぱり少し甘い香りがしてきます。

味わいとしては逆で、最初に甘みを感じて、
後からしっかりとした苦みを感じることになります。
飲み口はスムーズですが、少しコクがある印象です。

解説にはこんなことが。

1706_志賀ポーター解説.JPG

『創業200年の清酒「縁喜」蔵元が、志賀高原の湧水と
厳選された高品質な材料だけを使って手作りした
麦芽100%のビールです。ポーターは、複雑な味わいと
スムーズな飲み口とを併せ持つ黒ビールです。
ラベルのデザインは、志賀高原のシンボル、大沼池のコバルトブルーの湖面と
そこに棲む伝説の大蛇をモチーフにしています。』

志賀高原ビールのレギュラービールを久々に飲んだ気がしますが、
解説は結構あっさりしているんですね。

でも、このポーターは飲みごたえがあって、うまいと思うんです。

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2017年06月04日

サンクトガーレン 瀬戸内レモンビール

サンクトガーレンの瀬戸内レモンビールをいただきました。

1706_サンクト瀬戸内レモン.JPG

色は少し濃いめ。きめ持ちともにいい泡ができます。
鼻を近づけると甘い、パイナップルのような香り。
少し酸っぱめの印象もあります。

飲んでみるとやはり甘い香りが強め。
強めの酸味と後からくる苦み。

ところどころにレモンの印象を残していくビール。
面白いですねぇ。

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2017年06月03日

ASHAHI SUPER DRY 瞬冷辛口

ASHAHI SUPER DRYの瞬冷辛口をいただきました。

1706_AS_DRY瞬冷.JPG

色は普通の黄金色。きめ持ちともにいい泡ができます。
鼻を近づけると辛めのホップの香り。

飲むと香りはおとなしくなり、
少し甘みを感じさせつつ、のどごしがドライな印象。

液温が上がってくるとさらに甘みが増す印象があります。
半面、ドライの印象は影を潜めます。

このビール、スーパードライの30周年を記念して、特別醸造されたビールなんですが、
結構ドライと似ている気がして、違いを確かめてみたいところです。

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2017年06月02日

BROOKLYN LAGER

KIRINがライセンスを受けて醸造している、
BROOKLYN LAGERをいただきました。

1705_BL.JPG

色は薄めの茶色。きめのいい泡ができます。
鼻を近づけると柑橘系の甘めの香りが少しと、
紅茶のような香りがします。

飲んでみると香りは抑えめになりますが、
モルトの印象がしてきます。
刺激は少なく、甘みとコクを感じますね。

パイントグラスで飲むとまた印象が変わるんだろうなぁと思いつつ、
また飲んでみようと思うのでした。

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2017年06月01日

Asahi クリアアサヒ 夏の涼味

Asahiのクリアアサヒ 夏の涼味をいただきました。

1705_ASクリア夏.JPG

色は薄め、意外といい泡ができます。
鼻を近づけるとほのかのコリアンダーの香り。

飲んでみるとその香りが強まります。
苦みは薄めで、少し甘みは強め。
ただ、全体的にちょっと水っぽい感じがします。

コリアンダーとオレンジピールが使われている新ジャンル。
対抗馬はホワイトベルグになると思いますが、
味の好みではホワイトベルグかなぁ。

ただ、あちらは少し重めの印象もあるので、
スッキリとしたホワイトエールっぽいものを飲みたいお勧めできるビールかと思いました。

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2017年05月31日

オリオン SOUTHERN STAR サマーエディション2017

オリオンのSOUTHERN STAR サマーエディション2017をいただきました。

1705_オリオンSS.JPG

色は少し濃いめ。意外と持ちのいい泡ができます。
鼻を近づけると甘めのホップの香り。

飲んでもちゃんとホップの香りがしてきます。
甘みが強めで刺激も強めに感じる気がします。

すっきり系の新ジャンルとしては悪くないんじゃないでしょうか。
まさに夏にごくごく飲みたい、そんなビールでした。

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2017年05月30日

SUNTORY TOKYO CRAFT SAISON

SUNTORYのTOKYO CRAFT SAISONをいただきました。

1705_SUTC_SAISON.JPG

色は少し薄め。きめ持ちともにいい泡ができます。
鼻を近づけると甘めのホップの香り。

飲んでみるとその香りが強くなり、
パッションフルーツのように感じます。

甘みを先に感じて、後から弱めの苦み。
これはバランスが良くてうまいと思うんです。

解説にはこんなことが。

1705_SUTC_SAISON解説.JPG

『ベルギーの農家が夏の農作業中に好んで飲んでいたといわれるビール。
パッションフルーツを思わせる香りと軽やかな味わいをお楽しみください。』

確かに軽くて、おいしいセゾン。
これが手軽に買えるのがまたいいですね。
見かけたら、ぜひ。

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2017年05月28日

KIRIN 一番搾り 信州に乾杯

KIRIN 一番搾り 信州に乾杯をいただきました。

1705_KI信州.JPG

色は少し濃いめ。きめ持ちともにいい泡ができます。
鼻を近づけると甘めのホップの香り。
ほのかに木樽のような印象があります。

飲んでみるとホップの香りはおとなしく、
モルトの印象のほうが強めに感じてきます。

甘みがあって、苦みは弱め。
少しボディがある気がします。

解説にはこんなことが。

1705_KI信州解説.JPG

『信州らしい爽やかな森の香りを感じる一杯。
地元のことを、信州の皆さまと語り合って生まれた一杯です。
ハーバルホップを使って、信州の爽やかな森が香る、
いつまでも飲み飽きない味わいを、一番搾り製法で引き出しました。
"十州に境連ぬる"信濃の国のみんなで、語り合いながら
味わってほしい一番搾りです。』

キリンの工場は9か所にあり、そこで作られた独自ビールは「〇〇づくり」、になります。
その周辺の地域については、「〇〇に乾杯」として販売されています。
今は18道県分が販売済み。多くがこれから販売されるようです。

ゆかりがあったり、気になるところがあれば
スーパーなどを探してみるのはいかがでしょうか。

キリンニュースリリース:http://www.kirin.co.jp/company/news/2016/1117_01.html

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2017年05月27日

志賀高原 ゆるブル Wheat

志賀高原 ゆるブル Wheatをいただきました。

1705_志賀ゆるブルWheat.JPG

色は薄めでしっかりとした濁りがあります。
きめ持ちともにいい泡ができます。

鼻を近づけるとしっかりとホップの香り。
グレープフルーツの皮のようで、
ジューシーでスパイシーな香りです。

飲んだ時にもその香りは衰えません。
少し甘めに変化している気もします。
これだけホップが効いているのに、苦みは少なめの印象。
飲み口は少しだけしっとり系です。うまい。

解説にはこんなことが。

1705_志賀ゆるブルWheat解説.JPG

『醸造責任者のブログ「ゆるブル」も、なんと10周年。
どういうわけか、10年間、1日も欠かすことなく
書き続けているという快挙(!?)を勝手に祝う特別版のWheat ale。
ゆるゆるホップを味わえる、ジューシーなホワイトエールです。』

普通のホワイトエールだと思って飲むとあれ?と思うかもしれませんが、
志賀高原のビール、と思うとやっぱり、と思うビール。

そして、ビールもおいしいんですが、10年間1日も休まずに
ブログを書くのもすごいなぁ、と思ってしまいます。
発売してすぐに完売してしまったので、もう買うことができないんですが、
次の特別ビール(15年?)も楽しみにしたいと思います。

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2017年05月26日

COEDO 瑠璃

COEDO 瑠璃をいただきました。

1705_COEDO瑠璃.JPG

色は少し濃いめ。きめ持ちともにいい泡ができます。
鼻を近づけると華やかで甘めのホップの香り。

飲んでみるとその香りはやや穏やかになります。
甘みをしっかりと感じて、あとからきりっと苦いんですが、
キレがいいんですよね。

久々に飲んだんですが、やっぱりうまい。

解説にはこんなことが。

1705_COEDO瑠璃解説.JPG

『クリアな黄金色と白くやわらかな泡のコントラスト、
さわやかな飲み口が特徴のプレミアムピルスナービール。
軽やかな口当たりながらも、深みある味わいとホップの香味
苦みのバランスをとった上質の大人の楽しみ。
飽きがこず、どんなお食事にも合うビールです。
その透明感あふれる特徴にちなんで「瑠璃-Ruri-」と名付けられました。』

確かに、透明感あふれる印象で
いつ飲んでも安定してうまいんですよね。
良いビールでした♪

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2017年05月24日

BREWDOG ZEITGEIST IDIOSYNCRATIC BLACK LAGER

BREWDOG ZEITGEIST IDIOSYNCRATIC BLACK LAGERをいただきました。

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色は黒。きめ持ちともにいい泡ができます。
鼻を近づけるとしっかりと焙煎の香り。

飲んでもしっかりと焙煎の香りがしてきます。
最初に甘みも感じつつしっかりと苦いんです。

液温が上がってくるとホップの香りも強くなってくる気がします。
それから、酸味も少しだけある感じですかね。

全体的にはあっさりスッキリ。
良いビールだと思うんです。

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2017年05月20日

サンクトガーレン PINEAPPLE ALE

サンクトガーレン PINEAPPLE ALEをいただきました。

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少し濃いめでクリア。きめ持ちともにいい泡ができます。

鼻を近づけると甘い香り。
パインアメのような香り、でしょうか。

飲んでみるとその香りはより甘く感じます。
苦みは少なめなんですが、あとから苦みを感じる印象。

パイナップル果実をふんだんに使ったビール。
いいですねー。

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2017年05月19日

BREWDOG RYE HAMMER RUTHLESS RYE IPA

BREWDOGのRYE HAMMER RUTHLESS RYE IPAをいただきました。

1705_BDRHIPA.JPG

色は少し濃いめ。濁りがありますね。
きめ持ちともにいい泡ができます。

遠くからでもしっかりとした柑橘系の香り。
クリアな香りですね。

飲んでみてもその印象は変わりません。
最初は甘みとコクを感じるんですが、
あとからはしっかりした苦みを感じます。

あとまで残るしっかりとした苦みなんですが、
アルコール度数7.2%を感じさせないビールです。いいですねー。

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2017年05月17日

SIERRA NEVADA TORPEDO -EXTRA IPA-

SIERRA NEVADAのTORPEDO -EXTRA IPA-をいただきました。

1705_SNTIPA.JPG

色は茶色。濁りも見て取れます。
きめ持ちともにいい泡ができますね。

鼻を近づけると飴のような甘めの香り。
飲んでみてもその印象は変わりません。

味も少し甘みを感じつつ、しっかりと苦いんです。
渋みっぽい後味が若干気になりますが、
コクもあって、なんだかゴツゴツした印象のIPA。

おいしいビールでした♪

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2017年05月14日

サンクトガーレン 湘南ゴールド

サンクトガーレン 湘南ゴールドをいただきました。

1705_サンクト湘南.JPG

色は少し濃いめ。若干の濁りがあります。
きめ持ちともにいい泡ができますね。

鼻を近づけるとホップとは違う柑橘系の香り。
甘くて酸っぱい印象があります。

飲んでみると柑橘の香りもしてきますが、
しっかりとホップの香りもしてきます。

最初に甘みを感じて、そのあとしっかり苦い。
後味に甘みと少し酸味を感じるのは湘南ゴールドの果実の影響なんでしょう。

解説にはこんなことが。

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『湘南ゴールドは神奈川県生まれ、西湘育ちの神奈川県オリジナルみかんです。
神奈川県西部を中心に、ごく一部でしか流通していない
幻のみかん「黄金柑(ゴールデンオレンジ)」と「温州みかん」の掛け合わせです。
糖度は12%前後で甘み十分。そして特筆すべきは、香りの良さ!
その爽やかでジューシーな香りは、ほかの柑橘類を圧倒するほど華やかです。』

今年はなんだか甘みを強めに感じる気がするんですよね。
そして、やっぱり今年もおいしいです。

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2017年05月12日

Coors LIGHT

Coors LIGHTをいただきました。

1705_Coors LIGHT.JPG

色は薄めで、泡持ちはよくありません。
鼻を近づけると少し甘めのホップの香り。

飲んでみると飲む前よりも強めにホップの香りがしてきます。
甘みがあって、刺激が強めな印象があります。

刺激は強めなんですが、
軽くてぐいっと飲みやすいアルコール度数4%。

久しぶりに飲みましたが、
これからの暑い時期、こんなライトラガーもいいですね。

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