2017年05月11日

エチゴビール FLYING IPA

エチゴビール FLYING IPAをいただきました。

1705_越後F-IPA.JPG

色は少し濃いめ。もちのいい泡ができます。
鼻を近づけると、グレープフルーツの皮のような
苦めの香りがしてきます。

飲んでみてもしっかりとその香りがしてきます。
少しコクがあって、しっかりと苦いんです。
飲んだ後も香りが続くのが良いですね。

手軽に手に入るIPAといえばヤッホーのインドの青鬼ですが、
あちらはもう少しコクがある印象で、
こちらは少し軽めで飲みやすいのがこのIPAでしょうか。

リリースによると定番化したということで、
色々なところで目にすることが多くなると思います。

見かけたら、ぜひ!お勧めのIPAです。

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2017年05月10日

SUNTORY BREWER'S BAR 琥珀色のラガー

ファミリーマート限定、SUNTORY BREWER'S BAR 琥珀色のラガーをいただきました。

1705_SUBB.JPG

色は茶色。きめ持ちともにいい泡ができます。
鼻を近づけると華やかなホップの香り。
とってもフルーティーで見た目と違う印象があります。

飲んでみるとホップの香りはややおとなしめになって、
少し焙煎の印象もしてきます。

コクがあって、苦みもしっかり。
これはうまいなぁ。

見た目と違って香りの印象が強いので、
プレモルとの飲み比べも面白いなぁ、と思ったりしました。

ファミリーマートが近くにある方はぜひ!

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2017年05月08日

サンクトガーレン 生グソ味

サンクトガーレンのエイプリルフールビール
「生グソ味」をいただきました。

1705_サンクト生グソ.JPG

色は少し濃いめ。若干の濁りがあります。
きめ持ちともにいい泡ができますね。

鼻を近づけるとしっかりとグレフル系のホップの香り。
飲んでみるとその香りがより強くなる印象です。
これは、ホップだけではなく、グレープフルーツが使われているからでしょう。

苦みはそれなりに感じるのですが、
「ソフト」を意識してか、甘みが強い気がします。

生グレープフルーツソフト味、略して生グソ味。
名前はふざけてますが、ビールとしてはしっかりとおいしい。
そんなところがすごいところだと思います。

1705_サンクト生グソ解説.JPG

来年はどんなビールが出てくるのか、楽しみです。

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2017年05月07日

SAPPORO 黒ラベルとExtra Brewの飲み比べ

SAPPORO 黒ラベルとExtra Brewを飲み比べてみました。

1705_SA飲み比べ.JPG

色、泡は同じ感じ。
鼻を近づけた時の香りはExtra Brewのほうが甘い香りがしてきます。
普通の黒ラベルは山ワサビの様な少し辛めかつ
フローラルなホップの香りがしてきますね。

飲んでみると、Extra Brewのほうは甘みがしっかり。
飲んだ時のホップの香りは弱めで、コクを少し感じます。

黒ラベルはしっかりとした苦みと、あとから鼻に抜けるホップの香りが心地いいですね。
刺激も通常のほうが強め。でも、全体的にすっきり。

好みでいうとはExtra Brewですが、どっちもうまいと思います。
1杯目にExtra Brewを飲んで、2杯目以降は黒ラベル、でも面白いと思います。
しばらくはこのビールのお世話になりそうです。

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2017年05月06日

BAEREN ライ麦ビール

BAEREN ライ麦ビールをいただきました。

1705_BAERENライ麦.JPG

色は少し濃いめ。しっかりと濁りがあります。
きめ持ちともにいい泡ができますね。

鼻を近づけると、ヴァイツェンに似たバナナのような香りと、
酸味のある香りがしてきます。

飲んでみると少しこげっぽい香りもしてきます。
コクがあって、甘みを感じて、苦みはあまりない印象。

もう少しフレッシュだと甘さやコク、
フィニッシュの香りも強かった気がします。

解説にはこんなことが。

1705_BAERENライ麦解説.JPG

『ライ麦を使用したドイツ南部にあるスタイルのライ麦ビールです。
ライ麦パンを思わせる豊かな香りと味わい。すっきりとした喉越しが特徴です。』

久々に飲みましたが、やっぱりおいしいなぁ、と思うわけです。

昨日から、ブログタイトルを変えてみました。
これからも、色々なところを少しずつ変えていく予定ですが、
変わらず、飲んで幸せな気分になれるビールを探し続けますので、
引き続き、よろしくお願いします!

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2017年04月30日

志賀高原ビール HOP & BEAN COFFEE IPA

志賀高原ビール HOP & BEAN COFFEE IPAをいただきました。

1704_志賀H&B.JPG

色は薄めの茶色。しっかりと濁りがあります。
鼻を近づけると、コーヒーの香りがしっかりとしてきつつ、
その裏で、グレープフルーツのようなホップの香りがしてきます。

飲んでみると、コーヒーの香りが強くなる気がします。
強めの甘みがあって、さらにしっかり苦い。

コーヒーを使っていることを聞いたとき、
もっと濃い色のビールに仕上がるのかと思いきや、
そうでもなく。

見た目から香りはそうでもないんじゃないかと思いきや、
しっかりとコーヒーが香ってくるという、
軽く2回は衝撃を受けたビール。

これはうまいなぁ。

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2017年04月28日

志賀高原ビール 1t IPA

志賀高原ビール 1t IPAをいただきました。

1704_志賀1tIPA.JPG

色は薄めの茶色。きめ持ちともにいい泡ができます。
濁りがしっかりとありますね。

鼻を近づけると甘めの柑橘系の香り。
熟したオレンジのような香りでしょうか。

飲んでみてもその香りはしっかりとしてきます。
しっかりと苦くて、重みもしっかりとある印象があります。

解説にはこんなことが。

1704_1tIPA解説.JPG

『その名の通り、一仕込みで1トンのモルトを使った、強力なIPA。
つかったホップの量も志賀高原ビール至上最高レベル。
なのに、圧倒的なホップの香りとドライな飲み口で、意外と飲めちゃう、
すごく”アブナイ”ビールです。』

この重みはモルトの印象もそうですが、アルコール度数9.5%というところからも
来ているのかもしれません。

ただ、それを感じさせないところは本当に"アブナイ"んだと思います。
良いビールでした♪

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2017年04月27日

SAPPORO 黒ラベル Extra Brew

SAPPORO 黒ラベル Extra Brewをいただきました。

1704_SAEB.JPG

色は少し薄めの黄金色。きめ持ちともにいい泡ができます。

鼻を近づけると少し辛めのホップの香り。
飲んでみても香りはしっかりしてきます。

甘みを少し強めに感じつつ、
苦みがきりっとしています。
コクもそれなりにある気がするんです。

昨年のExtra Brewも同じような印象だったみたいです。
黒ラベルとの飲み比べ、しっかりとやってみたいですね。

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2017年04月26日

BREWDOG ELVIS JUICE

BREWDOG ELVIS JUICEをいただきました。

1704_BDEJ.JPG

色は薄めの茶色。きめのいい泡ができます。
濁りがしっかりと見て取れます。

鼻を近づけるとグレープフルーツのような香り。
飲んでもその香りはしっかりとしてきます。

苦みはそれほど強くありませんが、しっかりと苦いんです。
名前がELVIS 「JUICE」ですが、GRAPEFRUIT INFUSED IPAということで、
原料にグレープフルーツが使われているようです。

香りをグレープフルーツで補って、苦みを抑え気味にしているんでしょうか。
飲んだ後に酸味が少し感じられるので、
しっかりとグレープフルーツが利いているんでしょうね。

こういうのも面白いなあと思うわけです。

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2017年04月23日

KIRIN グランドキリン ひこうき雲と私

KIRIN グランドキリン ひこうき雲と私をいただきました。

1704_KIGKひこうき.JPG

色は薄め。泡はかなり弱めです。
鼻を近づけると水あめのような甘い香り。
少しスパイシーでもあります。

飲んでみても、その印象は変わりません。
苦みはほとんどなく、あとからも甘い香りがふわっとしてきます。

解説にはこんなことが。

1704_KIGKひこうき解説.JPG

『「セゾンビール」とは、ベルギーやフランスの一部で、
冬に仕込み夏の農作業の合間に飲まれていたビール。
澄み切った空に浮かぶ薄雲の様な少し濁りのある黄金色と、
爽やかな柑橘の香りが楽しめるCLOUD SAISONスタイルです。』

無濾過ということですが、濁りはあまりみられず、
飲み口もクリアな印象でした。
CLOUD SAISONというのはよくわからないスタイルですが、
おいしいビールだなぁ、とおもったのでした。

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2017年04月21日

ヤッホーブルーイング 僕ビール、君ビール 続よりみち

ローソン限定、ヤッホーブルーイングの
僕ビール、君ビール 続よりみちをいただきました。

1704_ヤッホー僕君よりみち.JPG

色は薄めで、きめのいい泡ができますが、泡持ちはいまいちです。
鼻を近づけるとグレープフルーツやオレンジ、
パッションフルーツのようなフルーティーな香りがしっかりとしてきます。

飲んでみるとやっぱりホップの印象は強くて、
さらに、甘くスパイシーな香りがしてきます。

苦みは少なめで飲みやすいビールですね。
香りの印象よりは軽くておいしいんです。

スタイルはアメリカンウィート。
両方の特徴がしっかりと表れている印象です。

しばらく、ローソンに通いそうです。

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2017年04月20日

KIRIN のどごしスペシャルタイム

KIRIN のどごしスペシャルタイムをいただきました。

1704_KIのどST.JPG

色は少し濃いめ。泡のもちはいまいちな感じです。
鼻を近づけると、ちょっとホップの香りがしてきて、
少しだけですが、麦の印象もあります。。

飲んでみてもほんのりとホップの香りがしてきます。
苦みは弱めで、味わいという意味では薄い気がします。
ただ、コクはあまり感じませんが、
嫌じゃないのどの引っ掛かりは感じます。
これがのどごしなんでしょう。

値段を考えると、良いビールだと思うんですよね。
おすすめ。

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2017年04月19日

SAPPORO NEXT STYLE

SAPPORO NEXT STYLEをいただきました。

1704_SANS.JPG

色は透き通る黄金色。きめのいい泡ができます。
鼻を近づけると、ゆずやキンカンのような酸味のある香り。

飲んでもその香りはしっかりとしてきます。
味は薄めで、苦みはほとんどありません。
炭酸の刺激も少なめで、なめらかな印象もあります。

香りが先行しすぎて、何となくチューハイっぽい感じもしました。
もう少しビールっぽさも残してくれるともっと良かったかなぁ、なんて。

原材料に麦芽とホップ、大麦、糖類、香料の発泡酒。

1704_SANS原材料.JPG

最近、この手のビールは第3のビールで展開されることが多いので、
発泡酒では珍しいですよね。

セブン&アイ限定なので、気になる方はぜひ♪

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2017年04月17日

KIRIN 零ICHI

KIRINのビールテイスト飲料、零ICHIをいただきました。

1704_KIゼロイチ.JPG

色は少し濃いめ。泡はとっても弱いです。
鼻を近づけると、ノンアルビール特有のトマトや青リンゴのような、
少し酸味も感じる香り。

飲んでみると少しだけ甘みを感じて、
結構強めの炭酸の刺激があります。

フィニッシュはやっぱり最初に感じたのと同じような香り。

個人的には一番搾りは好きなビールで、
この零ICHIも一番搾り製法ということだったので、
ドライ・ゼロを超えるノンアルビールが飲めるか?
と期待したのですが、ちょっと癖があるなぁ、という印象です。

それから、原材料も気になるところ。

1704_KIゼロイチ解説.JPG

麦芽、水あめ、食物繊維、米発酵エキス、ホップ、
香料、酸味料、調味料(アミノ酸)、乳化剤
ともりもりにいろいろなものが入っています。

端っこに書いてある『「一番搾り製法」で、
麦のうまみをていねいに引き出したノンアルコール飲料です』
という解説が泣いているような気がしました。

ノンアルはやっぱり難しいなぁ、という印象でした。

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2017年04月15日

新宿 Y.Y.G. BREWERY

新宿から徒歩6分、Y.Y.G. BREWERYに行ってきました。

1704_YYG外観.JPG

同じビルの7FがBeer Kitchen、1FがBrewery併設のBARです。

1704_YYG看板.JPG

7Fはお休みだったので、BARのほうへ。

カウンターに座るとタンクが目の前。

1704_YYGタンク.JPG

良い眺めです。
この日のメニューはこんな感じでした。

1704_YYGBmenu.JPG

悩みながら新宿ペールエール。

1704_YYG新宿.JPG

ピタピタでの提供です。
やさしい香りがしてきて、モルトの甘みもしっかり。
やりすぎなペールエールが多い中、
バランスがいい感じのペールエールですね。

おつまみに本日のおつまみ3種盛り。

1704_YYGセット.JPG

左から、枝付きカリフォルニアレーズン、ウナギボーン、焼きあさり。
いくつかのビールに合わせて食べられそうないいラインナップ。
この中で一番気に入ったのはウナギボーン。いいおつまみです。

ちなみに、カウンターにこんな感じで並べられています。

1704_YYGつまみ.JPG

ナッツ系は気になりますねぇ。

2杯目も悩みながら・・・

1704_YYGタップ.JPG

代々木アンバー。

1704_YYG代々木.JPG

こっちもピタピタでの提供。
苦みはあまりなくて、あとから感じる麦の香りが強めの印象。
見た目よりもあっさりしていますね。
もう少しコクがあったほうが好みですが、
これはこれでうまいんです。

温かくなったらテラスも気持ちよさそうですね。

1704_YYGテラス.JPG

この日は2杯で退散。次はレストランのほうにも行ってみたいですね。

YYG Brewery:http://www.yygbrewery.com/

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2017年04月14日

Staropramen premium

チェコのビールStaropramen premiumをいただきました。

1704_SP.JPG

色は少し濃いめ。きめのいい泡ができます。
鼻を近づけると甘めのホップの香りと少しアルコールの印象も。
少しドイツホップに似た草系の香りもしてきます。

飲んでみると甘みがあって、最後に少し苦みが来る感じです。
ホップよりもモルトの印象のほうが強めのビール。

日本でいうとヱビスに似ている感じもしますが、
そこまで苦みやコクはなく、軽く飲める感じですね。

いいビールでした。

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2017年04月12日

SUNTORY PREMIUM MALT'S <香る>エール

リニューアルされた、SUNTORY PREMIUM MALT'S <香る>エールをいただきました。

1704_SUPM香る.JPG

色は少し濃いめの黄金色。きめ持ちともにいい泡ができます。
鼻を近づけると甘い蜂蜜のようなホップの香り。

飲んでみると香りはおとなしめになります。
どちらも強くはないのですが、苦み、甘みがしっかりとします。
それなりにコクも感じるんですが、後味はすっと切れる印象。

良いビールだと思うんですが、
なんだかいろいろと物足りなさを感じちゃうんですよね。
このもやもやが解消するときは来るのでしょうか?!

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2017年04月09日

サンクトガーレン さくら

サンクトガーレン さくらをいただきました。

1704_サンクトさくら.JPG

色は少し濃いめの黄金色。きめ持ちともにいい泡ができます。

鼻を近づけると甘い桜の香り。
桜餅のようです。

飲んでみると少しホップの香りもするのですが、
やっぱり桜餅のような香りがしっかりとしてきます。
そしてフィニッシュは苦めのホップの香り。

味わいとしては最初は甘いのですが、
その後にしっかりと苦みもあります。
ボディもそれなりに感じられて、
一見色物っぽいですが、しっかりと飲ませてくれるビールですよね。

桜はこの週末が見ごろでしたが、
このビールも桜に合うと思うんです。

そして、毎年このビールは安定しておいしい。
来年も楽しみなビールです。

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2017年04月08日

志賀高原ビール Takashi Imperial Stout

志賀高原ビールのTakashi Imperial Stoutをいただきました。

1704_志賀TIS.JPG

色は漆黒。泡はあまりたちません。
鼻を近づけると焙煎の香り。
少しアルコール香もしてきます。

飲んでみてもその香りは変わりません。
そして、しっかりと苦いんです。
最初から最後まで苦いって感じです。
ただ、重ったるい印象はないのが不思議です。

解説にはこんなことが。

1704_志賀TIS解説.JPG

『玉村本店の伝説の大番頭「たかしくん」をイメージした
力強いインペリアルスタウト。志賀高原ビールらしくホップたっぷりで、
濃厚でありながらもドライ。危険なビールです。』

アルコール度数が10%なので、もちろんぐいぐい飲む感じではありませんが、
解説の通り、危険なビールです。

1704_志賀TISAcl.JPG

スタイルは名前の通りインペリアルスタウトで、
香り、コク、アルコール度数とも結構やりすぎな印象です。(いい意味で)
のんびりと飲んでいたい一杯ですね。

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勝手にビールアワード2016-2017

今年もこの時期がやってきました。
この1年間に飲んだビールで、もっとも●●だったビールを
勝手に表彰する 「勝手にビールアワード」。
今年で8年目になりますが、 今年も「飲んで幸せな気分になれたビール」を選びたいと思います。

まずは、ノミネートを3つ。

1つ目はSAPPORO ラガービール。

1607_SAラガー.JPG

今では珍しくなった熱処理のビール(「生」ビールではない)で、
副原料も使っていて、昔ながらのビールなんですが、
苦み、コク、切れ味などがとっても素敵でした。
おいてある間は何度もリピートしたビールでした。

2つ目は、KIRIN GRAND KIRIN DIP HOP WEIZEN BOCK。

1612_KIGKWB.JPG

第一印象はそこまでよくなかったんですが、
飲んでいるうちになんだかいいなと思ったビール。
このレベルのヴァイツェンがお手軽に手に入るのは本当に素敵。
今でも疲れてのんびり飲みたいなぁ、というときに手に取るビールです。

3つ目はピルゼンスキー・プラズドロイ。

1703_ハイバリーウルケル1.JPG

新宿御苑前のHIGHBURYでいただいたビール。
数少ないながらも樽生のウルケルを飲む中で、
一番おいしかった1杯。
一口飲んで口元がほころぶ、素敵なビールでした。

そして、栄えあるビールアワードは、
志賀高原ビールのHouse IPAです。

1703_志賀HouseIPA.JPG

ビールで「ジューシー」、というのを初めてはっきりと感じたんですよね。
その感動を称えて、ビールアワードとしたいと思います。
そのほかの香りや、苦み、ボディの印象もどれをとってもバランスが取れていて、
初めて飲んだかのように感動したビールでした。

そして、家に3本のタップがあったら毎日飲みたいビールがこちら。

1.SAPPORO ラガービール
1607_SAラガー.JPG

ノミネートビールにも挙げましたが、これはぜひ定番にしていただきたいビール。

2.KIRIN BRAU MEISTER
1701_KIブラウマイスター.JPG

最初飲んだ時はあれ?と思ったんですが、
でもやっぱりうまかったビール。
コクと苦みがしっかり。うまいんです。

3.志賀高原 其の十
1604_福岡GBS其の十.jpg

House IPAに比べてドリンカビリティが高いIPAだと思うんです。
これだけでも飲み続けられそうなIPA。素敵です。

なんだか、大手のビールが多くなってしまいましたが、
それだけ良い大手のビールが増えていて、
飲み手としてはいい環境になっているなぁ、ということなんでしょうか?!

今年もたくさんの"幸せな"ビールに出会えますように♪

いままでのビールアワードはこちら。

勝手にビールアワード 2015-2016
勝手にビールアワード 2014-2015
勝手にビールアワード 2013-2014
勝手にビールアワード 2012-2013
勝手にビールアワード 2011-2012
勝手にビールアワード 2010-2011
勝手にビールアワード 2009-2010

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