2017年10月04日

サンクトガーレン アップルシナモンエール

サンクトガーレンのアップルシナモンエールをいただきました。

1710_サンクトアップルシナモン.JPG

色は赤茶色。濁りが見て取れます。
鼻を近づけると最初にリンゴのような香りがしつつ、
後からくるシナモンの香りが優勢。

飲むとホップの香りが結構しっかりとしてきます。
後から鼻に抜けるのはシナモンの香り。

最初に甘みがあるんですがしっかりと苦くて、
ボディもそれなりにしっかりとしています。

名前から想像するスイーツな印象とは裏腹に、
その特徴を残しつつしっかりビールしているのは
さすがサンクトガーレンという感じ。
毎年おいしい仕上がりになっているのがすごいなぁと思います。

来年もまた楽しみです。

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2017年10月03日

ホフボロイハウス ホフブロイ オクトーバーフェストビア

ホフボロイハウスのホフブロイ オクトーバーフェストビアをいただきました。

1710_HBOFB.JPG

色は薄めの黄金色。
鼻を近づけると牧草のようなドイツホップの香り。

飲んでみると甘みを結構強めに感じて、
後から苦みが来る印象。
フィニッシュはやっぱり甘みの感じです。
飲み口はやさしくて、ごくごくでものんびりでも飲める印象。

液温が上がってもしっかりとおいしく飲めるビール。
いいですよね。

このビールはジョッキが似合うんだと思います。
飲むときはぜひ、ジョッキで♪

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2017年10月02日

STONE RIPPER

STONEのRIPPERをいただきました。

1710_STONE RIPPER.JPG

色は薄めの茶色。濁りが見て取れます。
鼻を近づけるとグレープフルーツのようなホップの香り。
ちょっとグラッシーでもあります。
あとから少し草餅っぽい印象もでてきます。

飲んでみるとグラッシーな印象が強くなり、
しっかりとした苦みがありますね。

あとまで香りが残る印象。
ここまでホップの強い海外のペールエールもなかなかないですね。

輸入しているビールだと何となく状態のよくないものが多い気がして、
こういうビールが飲めるのは流通(インポーターさん)とか、
販売店さんとかの努力によるもので、うれしい限りなんですよね。

またこういうビールに出会いたいと思うわけです。

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2017年10月01日

ANCHOR BREWING GO WEST! IPA

ANCHOR BREWINGのGO WEST! IPAをいただきました。

1709_GWIPA.JPG

色は茶色。しっかりとした濁りが見て取れます。
鼻を近づけると少し酸味のある香り。
青リンゴに似ている気がします。

飲んでみるとしっかりとした苦みが。
最初から最後まで苦い印象です。
コクもしっかりありますね。
ホップの印象があまりなく、モルトが優勢です。

液温が上がってくると、少しトロピカルな香りがしてくる感じです。

解説にはこんなことが。

1709_GWIPA解説.JPG

『米国ゴールドラッシュのシンボル「象」をモチーフとした、
苦みの強いビールです。』

特に香りについては言及されていません。

ANCHORのHPをみると、4つのアメリカンホップを使っていて、
シトラスや松やトロピカルな香りがあるとのこと。
うーん、ちょっと印象と違いますね。
少し劣化があったのかもしれません。

まあ、こんなことも含めてビールって面白い。

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2017年09月30日

SAPPORO 琥珀ヱビス

SAPPORO 琥珀ヱビスをいただきました。

1709_SA琥珀ヱビス.JPG

色は透き通った赤茶色。
鼻を近づけると甘い香りと、少し焙煎っぽい香りがしてきます。

飲んでみるとモルトの印象がしっかりとしてきます。
苦みもあるんですが、薄く長く続く苦み。
コクもありつつ、重くないビール。

個人的には、少し時間をおいて刺激が少なくなった時の
まったり感が好きなんですよね。
大手のビールでここまでゆっくり飲めるビールは珍しいと思うんです。

ここ最近、夜は涼しくなってきましたし、
秋の夜長に琥珀ヱビス、いかがでしょうか?

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2017年09月27日

KIRIN GRAND KIRIN 白ワインのようなホワイトエール

KIRINのGRAND KIRIN 白ワインのようなホワイトエールをいただきました。

1709_KIGKWA.JPG

色は少し薄め。クリアです。
鼻を近づけると白ブドウのようなホップの香り。

飲んでみてもその香りはしっかりとしてきます。
しっかりと苦みがあって、でも後は引きません。
ついでに香りも後を引きません。
トータルであっさりしている印象ですね。

解説にはこんなことが。

1709_KIGKWA解説.JPG

『ネルソンソーヴィンホップ由来の白ワインを
思わせるフルーティな香りと、小麦麦芽を一部使用した
やわらかな口当たりが特徴のWHITE ALE(ホワイトエール)スタイルです。』

このビールを飲んで思ったのは、もう少しコクがあったら
ロブションヱビスに似ているなぁ、ということ。

まあ、使っているホップがネルソンソーヴィンとおなじなので、
似ているだけだと思いますが。
まだ残暑の中ではあっさりとしたこちらのビールのほうが似合う気がします。

このビール、しばらくお世話になりそうです。

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2017年09月25日

銀河高原ビール American PALE ALE

銀河高原ビールのAmerican PALE ALEをいただきました。

1709_銀河高原PA.JPG

色は少し濃いめ。きめ持ちともにいい泡ができます。
鼻を近づけるとすこしシトラス系の爽やかな香りと、
こげっぽい甘い香りがしてきます。

飲んでみるてもその印象は変わりません。
最初に甘みをしっかりと感じて、ほんのりと苦みを感じます。
しっかりとコクが感じられて液温があがってものんびりと飲めるビール。

アメリカンというと柑橘系のホップの香りを思い浮かべますが、
そういう印象でもありませんでした。
これは売られていたところの保管状態に何かあったのかもしれませんが、
この状態でも個人的には問題なくおいしく飲めてしまいました。

いつか醸造しているところで飲んでみたいと思っている銀河高原ビール。
このビールもいいビールでした。

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2017年09月24日

伏見(名古屋) Brick Lane

名古屋の隣駅、伏見の近くにあるハンバーガーとクラフトビールのお店、
Brick Laneにいってきました。

1709_BL外観.JPG

この日のビールメニューはこんな感じでした。

1709_BLBM.JPG

Kings Brewing推しっぽかったので、まずは
Espelanza Hefeweizenから。

1709_BLヴァイツェン.JPG

ほのかにバナナっぽい香り。
軽いヴァイツェンで1杯目にぴったり。

FOODメニューはこちら。

1709_BLFM.JPG

色々なバーガーがありますが、まずはやっぱりベーシックから。
それから、SIDEにラスポテトを付けてみました。

1709_BLバーガー.JPG

ミニサイズだったので、結構かわいい感じ。
ただ、パテはしっかりと肉々しい。
次に来たときはレギュラーサイズを頼みたいですね。

2杯目に志賀高原ビールのスノーモンキーIPA。

1709_BLSMIPA.JPG

グレープフルーツ系の柑橘系の香りと、しっかりとした苦み。
適度な苦さとコク、好みのIPAでした。

名古屋駅から近いとは言えませんが、
少し足を延ばしてみるのもいいかもしれませんね。

食べログリンク:https://tabelog.com/aichi/A2301/A230102/23053567/

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2017年09月23日

Mazama Brewing TILIKUM PALE ALE

Mazama Brewing TILIKUM PALE ALEをいただきました。

1709_MBPA.JPG

色は薄めの茶色。濁りが見て取れます。
鼻を近づけるとやさしいグレープフルーツのような香りと、
少しモルトの印象を感じますね。

飲んでみるとモルトの印象が少し強めになります。
コクがあってしっかりと苦い。

アメリカのペールエールと聞くと、
ホップがしっかりときいたペールエールを思い浮かべますが、
この時期にぴったりな少し重めのペールエールでした。

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2017年09月21日

OH!LA!HO BEER CAPTAIN CROW THRASH LAGER

OH!LA!HO BEERのCAPTAIN CROW THRASH LAGERをいただきました。

1709_ORAHOTL.JPG

色は少し濃いめ。濁りがしっかりと見て取れます。
鼻を近づけると甘めのホップの香り。

飲んでみてもその香りはしっかりとしてきます。
柑橘系なんですが、幾分華やかさの加わった香り。
飲んだ後の香りのほうが強めの印象ですね。

最初からガツンとくる苦さがあり、
後から少し甘みも感じられます。

コクもそれなりにあるんですが、
アルコール度数が4.5%ということもあり、
あとはひかないビールだと思います。

イベントで飲んでおいしいなぁー、と思っていたビール、
ようやく家でも飲めました。

缶の表は字だけでおとなしい(?)感じですが、
裏にはCAPTAIN CROWの絵が描かれています。

1709_ORAHOTL裏.JPG

このシリーズ、次も出るのか、楽しみです。

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posted by きょう at 22:38| Comment(0) | ビール | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする