2019年04月04日

REVISION Owyhee A COLLABORATION WITH KOHOLA BREWERY

REVISION Owyhee A COLLABORATION WITH KOHOLA BREWERYをいただきました。

1904_REVOwh.JPG

色は黄色。しっかりと濁っています。
鼻を近づけるとしっかりとパイナップルやグアバ、
それから、グレープフルーツの皮のような香りがしてきます。

飲んでもそのフルーティーさは失われません。
グレープフルーツの皮をかじった時の渋みのようなものも感じます。

甘みがあって、苦みは少なめ。
アルコール度数は少し高めの6%なんですが、
それを感じさせません。

REVISON自体はネバダ州にある醸造所ですが、
そこと、ハワイのマウイ島にあるKohola Breweryが
コラボして作ったビールだそうです。

ビールの名前のOwyhee(オワイヒー) は1
8世紀後半から 19世紀前半に使われていた古い英語のスペルで
“ハワイ” を意味する言葉とのこと。

香りがグアバとか、パイナップルのような南国の香りなので、
名前に負けていない感じがします。

バランスのいいNE-IPA。
いいですね。

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posted by きょう at 22:29| Comment(0) | ビール-海外 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする