色は濃い目でキメ持ち共にいい泡ができます。
無濾過なので、濁りが見て取れますね。
鼻を近づけるとヴァイツェンのようなバナナっぽい香り。
飲んでみると7.5%という高いアルコールからか、
少しアルコールっぽい香りがします。
甘みがあって、少し酸味がして苦味はほぼなし。
ボディもすこし重めですが、アルコール度数や
濁りの印象よりは少し軽めな気がします。
いつもとは違う原料として小麦（と糖類）が入っていて、
さながら、ヴァイツェンボックのよう。
この冬何度かお世話になりそうなビールですね。
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