芳醇カシスのまろやかビールをいただきました。
色は透き通る赤紫色。
鼻を近づけると酸味のあるカシスの香り。
飲んでみるとその香りはおとなしくなります。
苦みは少なめであっさりしています。
色ほどはカシスの印象は感じません。
もう少し、甘みや酸味があると思いきや、
あっさりとしたビールに仕上がっていると思います。
ただ、飲んでいるとだんだんカシスの印象が増してくる気がします。
味というよりは、香りの面で、ですが。
解説にはこんなことが。
『ベルギーで飲まれているビールスタイルをヒントにしました。』
思い出されるのはリンデマンスとかかなぁと思うんですが、
あちらのほうがカシスの印象がはっきりしていますよね。
何となく、ロゼワイン（ワインに詳しくはありませんが。。）のようで、
苦いビールが苦手な人には飲みやすいビール、なんですかね。
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