2019年12月03日

SAPPORO 青森 田子町 田沼さんのホップ畑から

SAPPORO 青森 田子町 田沼さんのホップ畑からをいただきました。

1912_SA田子町.JPG


色は透き通る黄金色。
鼻を近づけると甘辛のホップの香り。

飲んでみてもその香りはしっかりとしてきます。
炭酸の刺激が少し強めに感じますね。
甘みは少なめで、少し続く苦みがあります。
ただ、切れはいい感じで、すっとのめる印象。

缶の後ろにはこんなことが。

1912_SA田子町解説.JPG


『青森県田子町、最盛期には40件以上あった
ホップ農家が2019年、田沼さん1人に。
爽やかな香りと穏やかな苦み、
醸造法にもこだわり、
その個性を引き出しました。』

リトルスターという品種のホップが使われているとのこと。
大手の主力ビールとは苦みの感じ方が違うのが面白いと思いました。
このビール、セブンアンドアイ限定のビール。
お近くのセブンイレブンなどで手に入れてみてください。

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posted by きょう at 23:11| Comment(0) | ビール-大手 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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