色は漆黒。
鼻を近づけると最初に感じるのは木樽の香り。
少し甘めのカカオのような印象もありますね。
隠しきれないアルコール感もあります。
飲んでもその香りはしっかりとしてきます。
味わいとしては甘みと酸味。
最後にしっかりとした苦みを感じます。
液温が高くなると特に甘みが強く感じます。
アルコール感もしっかりと感じますね。
味わいというか、香りかもしれませんが。
飲み口としてはどっしりとしているんですが、
意外と後はドライなんですよね。
いや、これはすごいぞ。
HPより解説を引用。
『3ヵ所の蒸留所のバーボン樽で合計24ヶ月間熟成させたImperial Stout。
ダークチョコレート、ココア、焙煎したてのコーヒー豆、そしてオーク樽の風味。
Untappdで4.37点と高評価』
最初は樽の香りを強めに感じていたのですが、
だんだんとカカオのような甘い香りや、
しっかりとした焙煎の香りが強くなってきます。
ただ、そこまでまったりとしていないので、
次の一口が欲しくなるビール。
飲み比べはできませんが、志賀高原ビールのFAR EASTよりも
甘みが強い印象がありますが、キレのある感じは似ています。
USパイントあるので、飲むのに時間はかかりますね。
のんびり飲んで、もちろん１杯で満足できるビール。
良いビールでした。
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