東酒造の焼酎、七窪(ななくぼ)をいただきました。
色は少し黄色みがかっていますが、ほぼ透明。
鼻を近づけると芋焼酎ってこういう香りだったなという香り。
そこまで強くはないんですが、しっかりと香ります。
飲んでもその香りはしっかりとしてきます。
甘みがあるんですが、意外とすっきりとしています。
氷を入れて。
アロマは控えめになりますが、フレーバーはしっかり。
度数が25%あるので、氷を入れたほうが好みでしたね。
水を入れると味がまろやかに感じられます。
解説にはこんなことが。
『フルーティーで水のようにスゥーっと飲めるすっきりとした味わい。
食中酒として特に刺身や寿司等の魚料理との相性が抜群。
全国の港町で支持されている従来になかった本格焼酎です。』
そう、すーっと飲めてしまうですよね。
この時期は水割り、氷入りで飲むのがおススメですね。
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2025年08月11日
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