色は透き通る黄金色。
鼻を近づけるとフルーティーな香り。
飲むと少し香りは落ち着きます。
味わいとしてはしっかりとした苦み。
いや、これは苦いですね。
若干重みはあるようにも感じるんですが、
ただピルスナーらしくしっかりとスッキリしています。
解説にはこんなことが。
『”マカロニピルス”なんてふざけてないで、
今度はまじめにイタリアンピルスに取り組んでみようかと。
ちょっと独特なピルスナーモルトをつかって、王道のドイツホップと
自家栽培の信州早生で仕上げました。しっかりとしたモルトの骨格に、
ノーブルなホップの華やかさ。永遠に飲めるやつになったかも！？』
しっかりとした香りと苦みがありつつ、
永遠に飲めそうな、良いピルスナーですね。
ほかにも楽しいビールブログがたくさん♪→ブログランキング
