Fresh Hop IPAをいただきました。
色は薄め。
鼻を近づけると白ブドウ、シトラス、グレープフルーツのような
しっかりとしたフルーティーな香りがしてきます。
飲むと少しジンジャーのようなスパイシーな印象も出てきます。
味わいとしてはしっかりとした苦み。
いや、苦いですね。
飲み口はきりっとしていて素敵なIPAです。
解説にはこんなことが。
『仕込み当日に収穫したばかりの自家栽培のホップを、たっぷり生のまま、
たぶん世界最短で仕込んだ、この季節だけの特別なビールです。
生ホップならではのみずみずい個性が特徴の、華やかでドリンカブルなIPAです。』
瑞々しいホップの香り、しっかりといただきました。
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