大阪は壽酒造の蔵乃長ビール 蔵Amberをいただきました。
色は濃いめの茶色。
鼻を近づけると強めの発酵臭。
少し甘い香りも感じます。
飲むと香りは少し落ち着きます。
味わいとしては最初に来るのが少しの甘みと酸味。
後から優しい苦みが感じられます。
飲み口は重め。
どっしりとしていますね。
解説にはこんなことが。
『ビール本来の味わいにこだわった麦芽100%の無濾過タイプ。
淡色+カラメル麦芽によるコクのある味わいと、
柑橘系の香りを持つホップをふんだんに使用した華やかな香りが特徴です。
ホップの苦みは抑えて飲みやすく仕上げております。』
なんだか解説と香りがあまりマッチしていない印象でした。
状態が良くなかったんですかね。。ちょっと難しいビールでした。
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2025年10月31日
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