色は少し濃いめ。
鼻を近づけるとフルーティーでスパイシーな香り。
飲むと香りが強くなる気がします。
スパイシーさが強めなんでしょうか。
良い香りですね。
味わいとしては少しの甘みとその後に来るしっかりとした苦み。
後引くくらい苦味が強めです。いや、これは苦いですね。
飲み口も若干重め。
ただ、後は意外とドライです。
解説にはこんなことが。
『ぼくらのBreweryって、考えてみたら日本の真ん中だなって思って、
調子に乗って「この世界の中心」にふさわしい、
志賀高原IPAに負けないクリアなIPAがもう一つ出来たらいいなと。
第２弾は、自家栽培のカスケードもつかった、お気に入りのオレンジな組み合わせ。
ちゃんと苦くて、だいぶ爽快な仕上がりです。』
第１弾との飲み比べもしてみたいですね。
なかなかいいビールでした。
ほかにも楽しいビールブログがたくさん♪→ブログランキング
