2025年12月19日

志賀高原ビール Center of the Universe IPA飲み比べ

志賀高原ビール Center of the Universe IPA2.02が出たので2.01と飲み比べてみました。

2512_志賀高原CotU飲み比べ.JPG


左が2.01右が2.02です。

見た目ですが、2.01のほうが若干明るめに見えます。
鼻を近づけた時の香りは2.02ほほうが濃く感じますね。

飲んだ時の印象としては2.02のほうが香りが甘く感じます。
それからやっぱり濃い印象がありますね。
若干2.01のほうがスパイシー感が高めかもですね。

味わいとしても2.02のほうが苦いんです。
飲み口も2.02が弱化重め。

解説を比較してみましょう。導入部分は同じなので省いています。

第1弾はNZの特別なホップをメインに、自家栽培のカスケードもたっぷり使ってみました。
爽快かつ華やかでいくらでも飲めるかと。なんだか最初からなかなかいいんじゃないかな。

第2弾は自家栽培のカスケードもつかった、お気に入りのオレンジな組み合わせ。
ちゃんと苦くて、だいぶ爽快な仕上がりです。

第1弾はドリンカブル、第2弾はしっかりとした苦み、という感じでしょうか。
なんとなく、それに沿った感じでいいですね。

それから、第2弾でCenter of the Universeの主張は弱めになっているのも面白いですね。

なかなか贅沢な飲み比べでした。

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posted by きょう at 23:11| Comment(0) | TrackBack(0) | ビール-飲み比べ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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