色は薄めの茶色。
鼻を近づけると少しスパイシーでフルーティーな香り。
ベリーやグレープフルーツ、松やにのような濃い香りです。
液温が上がるとアルコール感も出てきますが、アルコール度数が9.2%と高めなのでご愛敬です。
飲むと、甘い香りがより強めに感じますね。
味わいとしても最初に感じるのは強めの甘み。
ただ、その後にはしっかりとした苦みが来ます。
飲み口は重いですね。
これはアルコール度数が高いことに由来している気がします。
HPから解説を引用。
『Hazy IPAに使われるホップとWest Coast IPAに使われるホップ両方をバランス良く使い、
それぞれの風味を融合させたIPA。Hazy IPA特有のジューシーでトロピカルな味わいと
West Coast IPA独特の松脂のようなダンク感が楽しめます。
完熟フルーツ、松脂、そしてフローラルなフレーバーとしっかりとしたボディが特徴的。
味わいのバランス感は流石老舗のSierra Nevadaといったところ。 』
のんびりと飲めるいいインペリアルIPAでした。
ほかにも楽しいビールブログがたくさん♪→ブログランキング
