伊勢角屋麦酒のねこののみものをいただきました。
色は黄色。しっかりと濁っています。
鼻を近づけるとパインやマンゴー、グレープフルーツのような
少し酸味がありつつフルーティーな香り。
飲むとその香りが少し甘めに感じます。
いや、良い香りです。
味わいとしては甘み。いや、うま味というんでしょうか。
苦味はほぼありません。
液温が上がると旨味をより強く感じます。
すごいですね。
飲み口ものんびりとしていてアルコール度数は5.5%と高くはないんですが、
のんびりと飲めてしまうビール。
解説にはこんなことが。
『ISEKADO×ひみつビールコラボ登場!南国フルーツのようなホップの香りが主役。
まろやかな飲み口と抑え目の苦味、そこへ遊び心で加えたかつおぶしと米が、
ほんのり旨みとスッキリ感を与えた特別な一杯です。』
ひみつビールとのコラボで、味のひみつはかつおぶしと米なんですね。
いや、うま味のしっかりとしたNE-IPAでした。
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2025年12月24日
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