SAPPOROのEdelpilsをいただきました。
色は少し濃いめ。
鼻を近づけると甘辛かつフルーティーな香り。
ホップが良い香りです。
飲むと麦の印象が強めになります。
麦強めもいい香りですね。
味わいとしてはしっかりとした苦み。
結構強めの苦みで長く続く印象です。
若干重みもありつつ、後はスッキリなんですよね。
解説にはこんなことが。
『世界最高峰のチェコ・ザーツ産ファインアロマホップと麦芽を100%使用した、
こだわりのビールです。華やかな香り、高貴で清々しい苦み、
そしてすっきりキレのよいおいしさをお楽しみください。』
相変わらず香りと苦みがしっかりしていて、
きりっとしている良いビールですね。
フルーティーさがもう少しあった気もするのですが、これはこれで。
裏にエーデルピルスの絵と共に「PRIDE OF JAPAN'S PILSNER」の文字が。
直訳すると「日本が誇るピルスナー」ですかね。
最近、大手でクラフトクラフト言っているビールも多いですが、
これぞ日本のピルスナーという感じに育てられているのが良いですね。
お店にある限り、手を出してしまうビール。良いピルスナーでした。
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2025年12月31日
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