色は少し濃いめ。濁りがみてとれます。
鼻を近づけるとシトラスのようなフルーティーな香り。
液温が上がると少しアルコール交じりの甘い香りに変化します。
飲むと少し発酵臭がしてきます。
アルコール感も少し上がる印象です。
味わいとしてはしっかりとした苦み。
強くはないんですが、後を引く苦みですね。
飲み口もアルコール度数が6%の割には重めで、
どっしりとしている印象です。
解説にはこんなことが。
『野沢グリーンはふんだんな量のホップを使用したホッピーなアメリカンIPAです。
フルーティーなホップのアロマの後にガツンとホップの苦みがしっかりとあり、
ごくごくいけてしまう飲み応えのあるビールです。』
確かにガツンとしているビールですね。
原材料はこちら。
麦芽、ホップ、コリアンダーという事で、
コリアンダーも使われていたんですね。
あまりスパイシーさは感じない気もしましたが、
しっかりとホップの印象がきいている、素敵なビールでした。
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