色は赤茶色。
鼻を近づけるとフルーティーな香り。
飲むと香りは少し落ち着きます。
味わいとしては強めの甘み。
飲み口も少し重めでコクがある印象です。
解説にはこんなことが。
『深みのあるコクと甘芳ばしい味わいの
エールビールです。』
あー、甘芳ばしいはぴったりの印象。
甘み強めでコクのある、良いエールですね。
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2025年10月30日
SUNTORY The PREMIUM MALT'S 甘美なコク
SUNTORYのThe PREMIUM MALT'S 甘美なコクをいただきました。
色は赤茶色。
鼻を近づけるとフルーティーな香り。
飲むと香りは少し落ち着きます。
味わいとしては強めの甘み。
飲み口も少し重めでコクがある印象です。
解説にはこんなことが。
『深みのあるコクと甘芳ばしい味わいの
エールビールです。』
あー、甘芳ばしいはぴったりの印象。
甘み強めでコクのある、良いエールですね。
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色は赤茶色。
鼻を近づけるとフルーティーな香り。
飲むと香りは少し落ち着きます。
味わいとしては強めの甘み。
飲み口も少し重めでコクがある印象です。
解説にはこんなことが。
『深みのあるコクと甘芳ばしい味わいの
エールビールです。』
あー、甘芳ばしいはぴったりの印象。
甘み強めでコクのある、良いエールですね。
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2025年10月25日
SAPPORO 冬物語
今年も出ました、SAPPOROの冬物語をいただきました。
色はほんの少し濃いめ。
鼻を近づけると甘辛ホップの香り。
少し麦の印象もあります。
飲むと少し麦の印象が強くなる気がします。
味わいとしては少しの甘みと苦み。
飲み口は少し重めな印象です。
のんびり飲みたいですね。
今年も出ました３７年目の冬物語。
この冬もお世話になります。
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色はほんの少し濃いめ。
鼻を近づけると甘辛ホップの香り。
少し麦の印象もあります。
飲むと少し麦の印象が強くなる気がします。
味わいとしては少しの甘みと苦み。
飲み口は少し重めな印象です。
のんびり飲みたいですね。
今年も出ました３７年目の冬物語。
この冬もお世話になります。
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2025年10月20日
Asahi DRY CRYSTAL
新しくなったAsahiのDRY CRYSTALをいただきました。
色は透き通る黄金色。
鼻を近づけると甘辛ホップの香り。
飲むとその香りは少し落ち着きます。
飲み口も少し重さを感じます。
以前のDRY CRYSTALは度数なりに軽かった気がするので、
少し飲みごたえが増した印象です。
そしてしっかりとドライな印象があります。
ちょっと飲みたいな、という時や、最後の一杯飲みたいけど重いものはいらない、
みたいなときにいい選択肢になるんじゃないでしょうか。
相変わらず、他のビールとは差別化できていて、
しっかりと味わえる、なかなかいいビールでした。
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色は透き通る黄金色。
鼻を近づけると甘辛ホップの香り。
飲むとその香りは少し落ち着きます。
飲み口も少し重さを感じます。
以前のDRY CRYSTALは度数なりに軽かった気がするので、
少し飲みごたえが増した印象です。
そしてしっかりとドライな印象があります。
ちょっと飲みたいな、という時や、最後の一杯飲みたいけど重いものはいらない、
みたいなときにいい選択肢になるんじゃないでしょうか。
相変わらず、他のビールとは差別化できていて、
しっかりと味わえる、なかなかいいビールでした。
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2025年10月18日
SAPPORO 黒ラベル EXTRA THINK
SAPPOROの黒ラベル EXTRA THINKをいただきました。
色は透き通る黄金色。
鼻を近づけると甘辛ホップの香り。
液温が上がると麦の印象も出てきます。
飲んでもその印象はしっかりとあります。
味わいとしてはしっかりとした苦み。
ただ、あとはすっきりな印象です。
本家よりもキレキレな印象と、
カッコいい缶のデザインで、全体的にシュッとした印象ですね。
なかなかいいビールでした。
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色は透き通る黄金色。
鼻を近づけると甘辛ホップの香り。
液温が上がると麦の印象も出てきます。
飲んでもその印象はしっかりとあります。
味わいとしてはしっかりとした苦み。
ただ、あとはすっきりな印象です。
本家よりもキレキレな印象と、
カッコいい缶のデザインで、全体的にシュッとした印象ですね。
なかなかいいビールでした。
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2025年10月14日
KIRIN GOOD ALE
KIRINの新定番、GOOD ALEをいただきました。
色は少し濃いめ。
鼻を近づけるとフルーティーな香り。
オレンジやパイナップルのような印象です。
飲むと少しその印象は薄まりますね。
味わいとしては少しの甘みとしっかりとした苦みを感じます。
それなりに重みもありますね。
素敵なのはこのビールが大手の定番ビールと同じ価格帯で売られていること。
公式発表では少し高めの価格帯らしいんですが、
近所のスーパーでは同価格で販売されていました。
今まではしっかりと価格の違う、スプリングバレーのJAPAN ALE香や、
SUNTORY プレミアムモルツの香るエールなんかはありましたが、
普段飲みとしてこういうエールが選択肢に入ってくるのは革命ですよね。
液温が上がってくると少し甘みが強め、苦みが弱めにも感じますが、
しっかりと香って、重みもあって、大手定番とはまったく印象の違う、
なかなかいいビールだと思いました。
プルタブがおしゃれですが、特別感は出さずに、普段使いで楽しみたいですね。
そんな、今後も期待の良いビールでした。
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色は少し濃いめ。
鼻を近づけるとフルーティーな香り。
オレンジやパイナップルのような印象です。
飲むと少しその印象は薄まりますね。
味わいとしては少しの甘みとしっかりとした苦みを感じます。
それなりに重みもありますね。
素敵なのはこのビールが大手の定番ビールと同じ価格帯で売られていること。
公式発表では少し高めの価格帯らしいんですが、
近所のスーパーでは同価格で販売されていました。
今まではしっかりと価格の違う、スプリングバレーのJAPAN ALE香や、
SUNTORY プレミアムモルツの香るエールなんかはありましたが、
普段飲みとしてこういうエールが選択肢に入ってくるのは革命ですよね。
液温が上がってくると少し甘みが強め、苦みが弱めにも感じますが、
しっかりと香って、重みもあって、大手定番とはまったく印象の違う、
なかなかいいビールだと思いました。
プルタブがおしゃれですが、特別感は出さずに、普段使いで楽しみたいですね。
そんな、今後も期待の良いビールでした。
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2025年10月10日
SAPPORO ラガービール
SAPPOROのラガービールをいただきました。
色は透き通る黄金色。
鼻を近づけると甘辛ホップの香り。
飲むと麦の印象が少し強めになります。
味わいとしては少しの甘みとしっかりとした苦み。
飲み口は少し重めですが、すっきりな印象。
相変わらずいいビールです。
このビール、何度も販売されていますが、通年販売にならないものですかね。
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色は透き通る黄金色。
鼻を近づけると甘辛ホップの香り。
飲むと麦の印象が少し強めになります。
味わいとしては少しの甘みとしっかりとした苦み。
飲み口は少し重めですが、すっきりな印象。
相変わらずいいビールです。
このビール、何度も販売されていますが、通年販売にならないものですかね。
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2025年10月03日
SUNTORY 金麦 帰り道の金木犀
SUNTORYの金麦 帰り道の金木犀をいただきました。
色は少し濃いめ。
鼻を近づけるとフルーティーな香り。
飲むと少し香りが落ちます。
少しアルコール感が増える気がします。
味わいとしては甘み。少し苦みも感じます。
飲み口も若干重め。
解説にはこんなことが。
『いつかとおなじ空の色、あの香り』
ビールの名前と同様にポエミーな印象ですが、
名前の通り、帰り道、夕焼けの中で感じる金木犀の香り、
というイメージなんでしょうか。
そんなことはさておいて、新ジャンルっぽさをほぼ消して、
のんびりと飲ませてくれるビール。良いですね。
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色は少し濃いめ。
鼻を近づけるとフルーティーな香り。
飲むと少し香りが落ちます。
少しアルコール感が増える気がします。
味わいとしては甘み。少し苦みも感じます。
飲み口も若干重め。
解説にはこんなことが。
『いつかとおなじ空の色、あの香り』
ビールの名前と同様にポエミーな印象ですが、
名前の通り、帰り道、夕焼けの中で感じる金木犀の香り、
というイメージなんでしょうか。
そんなことはさておいて、新ジャンルっぽさをほぼ消して、
のんびりと飲ませてくれるビール。良いですね。
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2025年09月27日
SAPPORO ワールドKANPAIビール
SAPPOROのワールドKANPAIビールをいただきました。
色は透き通る黄金色。
鼻を近づけると柑橘系のフルーティーな香りがします。
みかんの印象ですね。
飲んでもその印象は変わりません。
なかなかいい香り。
味わいとしては甘みからの苦み。
苦味はそこまで強くありません。
飲み口も少し重みがありますが、
そこまで重くはありません。
原材料は麦芽とホップだけ。
アルコール度数が5.5%でこの辺りはあまり特徴はありませんね。
なかなかいいビールでした。
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色は透き通る黄金色。
鼻を近づけると柑橘系のフルーティーな香りがします。
みかんの印象ですね。
飲んでもその印象は変わりません。
なかなかいい香り。
味わいとしては甘みからの苦み。
苦味はそこまで強くありません。
飲み口も少し重みがありますが、
そこまで重くはありません。
原材料は麦芽とホップだけ。
アルコール度数が5.5%でこの辺りはあまり特徴はありませんね。
なかなかいいビールでした。
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2025年09月19日
ASAHI PERONI NASTRO AZZURRO
ASAHIのPERONI NASTRO AZZURROをいただきました。
色は薄め。鼻を近づけると少しフルーティーで甘辛ホップの香り。
麦の印象もしてきます。
飲むとその香りが少し甘めに感じられます。
甘みもありつつ苦みもそれなりにあります。
そして後はスッキリ。
なんだろう。大手のビールにとても良く似ている感じがします。
原材料はこんな感じ。
麦芽（外国製造または国内製造）とホップ、コーン。
この場合、国内はイタリアになるんですかね？
めちゃくちゃ日本人にうけそうなんですが、
これだったら日本の大手の定番ビールでもいいんじゃないかとも思ってしまいます。
何と飲み比べしてみようかな、と考えるのも面白いビール。
楽しめそうです。
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色は薄め。鼻を近づけると少しフルーティーで甘辛ホップの香り。
麦の印象もしてきます。
飲むとその香りが少し甘めに感じられます。
甘みもありつつ苦みもそれなりにあります。
そして後はスッキリ。
なんだろう。大手のビールにとても良く似ている感じがします。
原材料はこんな感じ。
麦芽（外国製造または国内製造）とホップ、コーン。
この場合、国内はイタリアになるんですかね？
めちゃくちゃ日本人にうけそうなんですが、
これだったら日本の大手の定番ビールでもいいんじゃないかとも思ってしまいます。
何と飲み比べしてみようかな、と考えるのも面白いビール。
楽しめそうです。
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2025年09月15日
SUNROTY The PREMIUM MALT"S 魅惑の香り
SUNROTY The PREMIUM MALT"S 魅惑の香りをいただきました。
色は少し濃いめ。
鼻を近づけるとフルーティーな香り。
飲むとその香りが少し甘めに感じます。
味わいとしていも甘みが先行。
最後に苦みを感じます。
飲み口は若干重めですね。
解説にはこんなことが。
『複層的に広がる華やかなホップの香りと
心地よい甘やかな余韻のエールビールです。』
もう少し香りに特徴が出ているのかと思いきや、
そこまで振り切っていない印象ではありました。
香るエールとの飲み比べもしたいと思います。
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色は少し濃いめ。
鼻を近づけるとフルーティーな香り。
飲むとその香りが少し甘めに感じます。
味わいとしていも甘みが先行。
最後に苦みを感じます。
飲み口は若干重めですね。
解説にはこんなことが。
『複層的に広がる華やかなホップの香りと
心地よい甘やかな余韻のエールビールです。』
もう少し香りに特徴が出ているのかと思いきや、
そこまで振り切っていない印象ではありました。
香るエールとの飲み比べもしたいと思います。
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2025年09月11日
KIRIN BROOKLYN BREWERY SORACHI ACE
初めて缶での発売となった、KIRINのBROOKLYN BREWERY SORACHI ACEをいただきました。
色は少し濃いめ。
鼻を近づけるとレモンやヒノキのような香り。
しっかり香りますね。
飲んでもその香りはしっかりとしてきます。
強烈ですね。
味わいとしてはしっかりとした苦み。
飲み口は意外とどっしりしています。
気になって確認してみたら、
アルコール度数は7%とだいぶ高め。
しっかりしているのも納得です。
香りは好き嫌いがあると思うんですが、
このビールはサッポロのソラチよりはおとなしめで、
ボディがしっかりしていて飲み応えを重視しているように思えました。
なかなかいいビールでした。
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色は少し濃いめ。
鼻を近づけるとレモンやヒノキのような香り。
しっかり香りますね。
飲んでもその香りはしっかりとしてきます。
強烈ですね。
味わいとしてはしっかりとした苦み。
飲み口は意外とどっしりしています。
気になって確認してみたら、
アルコール度数は7%とだいぶ高め。
しっかりしているのも納得です。
香りは好き嫌いがあると思うんですが、
このビールはサッポロのソラチよりはおとなしめで、
ボディがしっかりしていて飲み応えを重視しているように思えました。
なかなかいいビールでした。
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2025年08月28日
SUNTORY MASTERS DREAM LIMITED EDITION #37
SUNTORYのMASTERS DREAM LIMITED EDITION #37をいただきました。
色は濃いめ。
鼻を近づけると甘いモルトの印象。
少しフルーティーにも感じます。
飲んでもその印象は変わりません。
味わいとしてはしっかりとした甘みが最初に感じられて、
その後にしっかりとした苦みを感じます。
飲み口は重めでどっしりしていますね。
解説にはこんなことが。
『かろやかで艶のある味わい。
風がそっと吹く、透きとおる涼の佇まい。』
軽やかではありませんでしたが、
なかなかいいビールでした。
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色は濃いめ。
鼻を近づけると甘いモルトの印象。
少しフルーティーにも感じます。
飲んでもその印象は変わりません。
味わいとしてはしっかりとした甘みが最初に感じられて、
その後にしっかりとした苦みを感じます。
飲み口は重めでどっしりしていますね。
解説にはこんなことが。
『かろやかで艶のある味わい。
風がそっと吹く、透きとおる涼の佇まい。』
軽やかではありませんでしたが、
なかなかいいビールでした。
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2025年08月25日
SUNTORY The PREMIUM MALT'S 7種のホップセブンズエール
セブン＆アイ限定のSUNTORY The PREMIUM MALT'S
7種のホップセブンズエールをいただきました。
色は透き通る黄金色。
鼻を近づけると甘くフルーティーな香り。
ベリーやパインのような香りですね。
飲んでもその印象は変わりません。
味わいとしては少しの甘みとしっかりとした苦み。
飲み口は若干重めですが、そこまで重くありません。
解説にはこんなことが。
『上品で華やかな香り、上品な苦味と
心地よい余韻のエールビールです。』
上品かどうかはわかりませんが、香りと苦みはしっかりと感じます。
香りはやっぱりプレモルのエールに似ていますね。
昨年とは香りの印象が少し異なっているようですが、
味わいや飲み口は似ていたようですね。
気になる方は是非セブン&アイ系列店に。
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7種のホップセブンズエールをいただきました。
色は透き通る黄金色。
鼻を近づけると甘くフルーティーな香り。
ベリーやパインのような香りですね。
飲んでもその印象は変わりません。
味わいとしては少しの甘みとしっかりとした苦み。
飲み口は若干重めですが、そこまで重くありません。
解説にはこんなことが。
『上品で華やかな香り、上品な苦味と
心地よい余韻のエールビールです。』
上品かどうかはわかりませんが、香りと苦みはしっかりと感じます。
香りはやっぱりプレモルのエールに似ていますね。
昨年とは香りの印象が少し異なっているようですが、
味わいや飲み口は似ていたようですね。
気になる方は是非セブン&アイ系列店に。
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2025年08月23日
KIRIIN 秋味
今年で35年目という、KIRIINの秋味をいただきました。
色は少し濃いめに見えますね。
鼻を近づけると麦の印象と甘辛ホップの香り。
キリンラガービールよりも1.3倍の麦芽を使っているという事で、
麦の印象が強めなのがポイントです。
飲むと麦の印象が強くなります。
良い香りですね。
味わいとしてはしっかりとした苦みを感じます。
こんなに苦かったっけ？と思うほど、苦みがありますね。
苦いの好きなので、いい感じです。
飲み口もアルコール度数が6%という事もあり
どっしりとしています。
大手の定番季節限定ビールでは一番好きな秋味。
販売されている間はことあるごとに購入しています。
今年もお世話になります。
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色は少し濃いめに見えますね。
鼻を近づけると麦の印象と甘辛ホップの香り。
キリンラガービールよりも1.3倍の麦芽を使っているという事で、
麦の印象が強めなのがポイントです。
飲むと麦の印象が強くなります。
良い香りですね。
味わいとしてはしっかりとした苦みを感じます。
こんなに苦かったっけ？と思うほど、苦みがありますね。
苦いの好きなので、いい感じです。
飲み口もアルコール度数が6%という事もあり
どっしりとしています。
大手の定番季節限定ビールでは一番好きな秋味。
販売されている間はことあるごとに購入しています。
今年もお世話になります。
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2025年08月03日
KIRIN SPRING VALLEY 青のラガー
KIRINのSPRING VALLEY 青のラガーをいただきました。
色は少し濃いめ。
鼻を近づけると青リンゴのような少しフルーティーな香り。
飲むと香りは落ち着きます。
味わいとしては優しい苦み。
少し甘みも感じるので、苦みも強くはありません。
飲み口も少しまったりとしています。
解説にはこんなことが。
『私たちが着目したのは、日本で広く親しまれている、
伝統的なラガースタイル。ラガースタイルらしい麦由来の
芳醇な旨みを残しながらも、より爽やかで清涼感あふれる、
今の時代のこの時期に飲みたい味に仕上げました。
一面に広がる青空、どこまでも続いていく青い海。
若々しくて爽やかな「青のラガー」で、いつもと違う、楽しみな夏が始まる。』
ラガーとありますが、伝統的なという事はスタイルはピルスナーなんですかね。
あえて大手でこのスタイルを出すのがどうなんだろうという感じがしています。
ピルスナーは定番のビールがおいしいのでこれを選択することはないかなー、
と思ってしまうわけです。
なかなか難しいビールでした。
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色は少し濃いめ。
鼻を近づけると青リンゴのような少しフルーティーな香り。
飲むと香りは落ち着きます。
味わいとしては優しい苦み。
少し甘みも感じるので、苦みも強くはありません。
飲み口も少しまったりとしています。
解説にはこんなことが。
『私たちが着目したのは、日本で広く親しまれている、
伝統的なラガースタイル。ラガースタイルらしい麦由来の
芳醇な旨みを残しながらも、より爽やかで清涼感あふれる、
今の時代のこの時期に飲みたい味に仕上げました。
一面に広がる青空、どこまでも続いていく青い海。
若々しくて爽やかな「青のラガー」で、いつもと違う、楽しみな夏が始まる。』
ラガーとありますが、伝統的なという事はスタイルはピルスナーなんですかね。
あえて大手でこのスタイルを出すのがどうなんだろうという感じがしています。
ピルスナーは定番のビールがおいしいのでこれを選択することはないかなー、
と思ってしまうわけです。
なかなか難しいビールでした。
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2025年07月29日
SAPPORO 銀座ライオンビヤホール
SAPPOROの銀座ライオンビヤホールをいただきました。
色は少し濃いめ。
鼻を近づけると甘く香ばしい麦芽の印象がしっかりしています。
液温が上がってくると若干アルコール感が出てきますね。
飲むとその香りは少し落ち着きます。
味わいとしては少しの甘みとその後に来る苦み。
ボディは若干重めなんですが、後はスッキリです。
いや、相変わらずおいしいですね。
やっぱり麦の印象が前に出ている気がするので、
あのビールと飲み比べてみるのも面白いかもですね。
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色は少し濃いめ。
鼻を近づけると甘く香ばしい麦芽の印象がしっかりしています。
液温が上がってくると若干アルコール感が出てきますね。
飲むとその香りは少し落ち着きます。
味わいとしては少しの甘みとその後に来る苦み。
ボディは若干重めなんですが、後はスッキリです。
いや、相変わらずおいしいですね。
やっぱり麦の印象が前に出ている気がするので、
あのビールと飲み比べてみるのも面白いかもですね。
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2025年07月20日
SAPPORO 北海道ビール
ファミリーマート限定で販売されている、SAPPORO 北海道ビールをいただきました。
色は少し薄め。
鼻を近づけると甘辛のホップの香り。
少しだけフルーティーにも感じます。
飲むと香りは少し落ち着きます。
味わいとしては優しい甘みと苦み。
どちらもそこまで強くありません。
北海道の素材にこだわったという、1990年販売ビールの復刻版。
なかなかおいしいビールでした。
どのビールと飲み比べしようかというのも楽しみですね。
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色は少し薄め。
鼻を近づけると甘辛のホップの香り。
少しだけフルーティーにも感じます。
飲むと香りは少し落ち着きます。
味わいとしては優しい甘みと苦み。
どちらもそこまで強くありません。
北海道の素材にこだわったという、1990年販売ビールの復刻版。
なかなかおいしいビールでした。
どのビールと飲み比べしようかというのも楽しみですね。
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2025年07月12日
SUNTORY MASTER"S DREAM 白州原酒樽熟成2025
SUNTORY MASTER"S DREAM 白州原酒樽熟成2025をいただきました。
色は薄めの茶色。
鼻を近づけるとしっかりと樽香を感じます。
それから、感じるのは甘く、フルーティーな香り。
なかなか複雑な香りですね。
飲んでもその印象は変わりません。
良い香りですね。
味わいとしてはしっかりとした甘みとその後に来るしっかりとした苦み。
甘味は少し強めなんですが、その後にしっかりと苦みを感じるのが面白い。
飲み口もアルコール度数が8.5%とだいぶ高いところもあり、
どっしりしていてのんびりと飲めるビール。
解説にはこんなことが。
『爽やかな熟成香と爽快な余韻』
どっしりした印象にマスターズドリームっぽさがありますが、
樽熟成で言えばクラフトビールのブルワリーでもいくつか扱っているところがあります。
このビールは715mlで6,000円と結構高価な設定。
白州の原酒樽で熟成しているところって他にあったかなぁ、という感じなので、
そこに価値が見いだせる人には良いかもしれません。
海外のビールでも３本ほど買えるお値段ですからね。
いや、美味しいんですけど、価格と価値を見極めたほうが良いかな、
と思ったビールでした。
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色は薄めの茶色。
鼻を近づけるとしっかりと樽香を感じます。
それから、感じるのは甘く、フルーティーな香り。
なかなか複雑な香りですね。
飲んでもその印象は変わりません。
良い香りですね。
味わいとしてはしっかりとした甘みとその後に来るしっかりとした苦み。
甘味は少し強めなんですが、その後にしっかりと苦みを感じるのが面白い。
飲み口もアルコール度数が8.5%とだいぶ高いところもあり、
どっしりしていてのんびりと飲めるビール。
解説にはこんなことが。
『爽やかな熟成香と爽快な余韻』
どっしりした印象にマスターズドリームっぽさがありますが、
樽熟成で言えばクラフトビールのブルワリーでもいくつか扱っているところがあります。
このビールは715mlで6,000円と結構高価な設定。
白州の原酒樽で熟成しているところって他にあったかなぁ、という感じなので、
そこに価値が見いだせる人には良いかもしれません。
海外のビールでも３本ほど買えるお値段ですからね。
いや、美味しいんですけど、価格と価値を見極めたほうが良いかな、
と思ったビールでした。
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2025年07月05日
SAPPORO WITH BEER White Ale
SAPPOROのWITH BEER White Aleをいただきました。
グラスに注いだ瞬間、まず目に飛び込んでくるのは、予想よりも少し淡い、
それでいてどこか優しげな色合いだね。まるで朝焼けの空のような、
ほんのりとした濁りが食欲をそそる。この時点で、すでに期待感が高まってくるのがわかる。
ゆっくりとグラスを鼻に近づけると、ふわっと立ち上る香りに思わず笑みがこぼれる。
あぁ、これだよこれ！フレッシュなオレンジやレモンを思わせる柑橘系のフルーティーな香りが
まず鼻腔をくすぐり、その奥からじんわりと、でも確かに、コリアンダーのスパイシーで
エキゾチックなアロマが追いかけてくる。この独特の組み合わせが、
ベルジャン・ホワイトの真骨頂なんだよな。まるで南国のスパイスマーケットに
迷い込んだかのような、なんとも心地よい香りのハーモニーにうっとりとしてしまう。
香りから味わいへ、緩やかな変化の妙。
一口含んでみると、鼻で感じたあの華やかな香りは、口の中では少し落ち着いて、
より穏やかで複雑な表情を見せてくれる。あの勢いのあった香りが、
すっと喉の奥へと溶け込んでいくような感覚だ。
そして、その後に広がるのは、じんわりと舌を包み込むような、
控えめながらも確かな甘み。これがまた絶妙で、決して甘ったるくなく、
むしろビールの風味全体をまろやかにまとめ上げているんだ。炭酸はきめ細かく、
口当たりは非常に滑らか。するすると喉を通っていく感覚は、まさに至福の一言に尽きる。
原材料はこんな感じ。
麦芽は大麦麦芽と小麦麦芽、ホップ、コリアンダーシード、オレンジピール。
缶の表にヴァイスビアと合ったのでヴァイツェンってコリアンダーとか使っていいんだっけ？
と思ったけど、まあ、50%以上小麦を含んでいれば大丈夫なのかと思い直した。
このベルジャン・ホワイトは、やはりいい意味で期待を裏切らないね。
特にこれからの季節、陽当たりの良いテラスで、キンと冷やしたこのビールを片手に、
ゆったりと過ごす時間は格別だろうな。
ふと、旅先のベルギーで味わったあのホワイトビールを思い出すような、
そんな懐かしさも感じさせてくれる一本だったよ。
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グラスに注いだ瞬間、まず目に飛び込んでくるのは、予想よりも少し淡い、
それでいてどこか優しげな色合いだね。まるで朝焼けの空のような、
ほんのりとした濁りが食欲をそそる。この時点で、すでに期待感が高まってくるのがわかる。
ゆっくりとグラスを鼻に近づけると、ふわっと立ち上る香りに思わず笑みがこぼれる。
あぁ、これだよこれ！フレッシュなオレンジやレモンを思わせる柑橘系のフルーティーな香りが
まず鼻腔をくすぐり、その奥からじんわりと、でも確かに、コリアンダーのスパイシーで
エキゾチックなアロマが追いかけてくる。この独特の組み合わせが、
ベルジャン・ホワイトの真骨頂なんだよな。まるで南国のスパイスマーケットに
迷い込んだかのような、なんとも心地よい香りのハーモニーにうっとりとしてしまう。
香りから味わいへ、緩やかな変化の妙。
一口含んでみると、鼻で感じたあの華やかな香りは、口の中では少し落ち着いて、
より穏やかで複雑な表情を見せてくれる。あの勢いのあった香りが、
すっと喉の奥へと溶け込んでいくような感覚だ。
そして、その後に広がるのは、じんわりと舌を包み込むような、
控えめながらも確かな甘み。これがまた絶妙で、決して甘ったるくなく、
むしろビールの風味全体をまろやかにまとめ上げているんだ。炭酸はきめ細かく、
口当たりは非常に滑らか。するすると喉を通っていく感覚は、まさに至福の一言に尽きる。
原材料はこんな感じ。
麦芽は大麦麦芽と小麦麦芽、ホップ、コリアンダーシード、オレンジピール。
缶の表にヴァイスビアと合ったのでヴァイツェンってコリアンダーとか使っていいんだっけ？
と思ったけど、まあ、50%以上小麦を含んでいれば大丈夫なのかと思い直した。
このベルジャン・ホワイトは、やはりいい意味で期待を裏切らないね。
特にこれからの季節、陽当たりの良いテラスで、キンと冷やしたこのビールを片手に、
ゆったりと過ごす時間は格別だろうな。
ふと、旅先のベルギーで味わったあのホワイトビールを思い出すような、
そんな懐かしさも感じさせてくれる一本だったよ。
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2025年07月03日
SUNTORY 金麦 ビー玉色の青い空
SUNTORYの金麦 ビー玉色の青い空をいただきました。
色は透き通る黄金色。
鼻を近づけると少し華やかなホップの香り。
飲んでも香りはしっかりしてきます。
味わいとしては少しの苦味。
新ジャンル独特の嫌な甘みはないですね。
解説にはこんなことが。
『あの日、見上げた空を今も覚えてる。』
ポエミーでちょっと意味は分かりませんが、
新ジャンルの悪いところをうまく消している、
なかなか面白いビールでした。
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色は透き通る黄金色。
鼻を近づけると少し華やかなホップの香り。
飲んでも香りはしっかりしてきます。
味わいとしては少しの苦味。
新ジャンル独特の嫌な甘みはないですね。
解説にはこんなことが。
『あの日、見上げた空を今も覚えてる。』
ポエミーでちょっと意味は分かりませんが、
新ジャンルの悪いところをうまく消している、
なかなか面白いビールでした。
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