2019年12月06日

金沢百万石ビール ペールエール

金沢百万石ビール ペールエールをいただきました。

1912_金沢百万石.JPG


色は薄めの茶色。
鼻を近づけると甘くモルトの印象。
クリスピーでもあります。

飲んでみると、少しのフルーティーさが加わります。
優しい苦みがありますね。

アメリカンというよりはブリティッシュな印象のあるこのビール。
炭酸も抑えめで、飲み口も少しどっしりしていて、
おいしいビールだと思うんです。

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2019年11月30日

志賀高原ビール Smol-P

志賀高原ビール Smol-Pをいただきました。

1911_志賀高原smol-p.JPG


色は少し薄め。
鼻を近づけるとグレープフルーツと白ブドウのような香り。

飲んでみるとその香りは落ち着きます。
飲み口は優しく、のみくちも優しい。

フルーティーな香りがしつつ、
かるーく飲めるビール。

「-P」はピルスナーモルトのPとのこと。
ネルソンソーヴィンホップも使って、
もともとのSmolよりも好みな感じに仕上がっている印象。

こんなビールもいいですね。

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2019年11月26日

志賀高原ビール 一切皆苦

志賀高原ビールの一切皆苦をいただきました。

1911_志賀一切皆苦.JPG


色は少し濃いめ。
鼻を近づけるとグレープフルーツの皮のような香り。

飲んでみてもその印象は変わりません。
しっかりとした苦みがあって、
それはあをと引く苦さ。

でも、飲み口はドライでクリアな印象です。
今まで何度も飲んでいますが、これが一番好みかなぁ。

アルコール度数は6.5%。
それを感じさせないビール。
良いですね。

このビール、15周年記念のIPAで今回が最後の販売とのこと。
名残惜しいですが、次の素敵なビールを待ちつつ、
復活しないかなぁ、なんて見ていきたいと思います。

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2019年11月22日

志賀高原ビール House IPA

志賀高原ビール House IPAをいただきました。

1911_志賀高原HIPA.JPG


色は少し濃いめ。濁りがあります。
鼻を近づけるとフルーティで
ホップをダイレクトに感じるような香り。

飲んでみてもその印象は変わりません。
最初に少し甘みがあって、
そのあとはしっかりと苦いんです。

印象としてはフレッシュよりドライ。
飲んだ後のフルーティな香りもいいですね。

ただ、もっとフルーティだったような気がするのは、
フルーティなビールを飲みすぎたからか、
製造から少し時間がたっている(1.5か月)からか。

アルコール度数は8%とだいぶ高いんですが、
次の一口が飲みたくなるIPA。

相変わらずうまいですねぇ。

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2019年11月13日

軽井沢高原ビール Brown Ale

軽井沢高原ビールの秋限定ビール、Brown Aleをいただきました。

1911_軽井沢BA.JPG


色は濃いめの赤茶色。
鼻を近づけると焙煎の香ばしく、甘めの香り。

飲んでみると、それが焼き芋のような印象になります。
ちょっとした甘みがあって、しっかりと苦い。
ボディもそれほどではなく、少しのんびり飲むのにいい感じ。

解説にはこんなことが。

1911_軽井沢BA解説.JPG


『赤や黄色の鮮やかな紅葉に包まれる軽井沢の秋。
それは、ここで住む人たちにとって長く厳しい冬を迎える
ための大切な準備の時間です。
薪の用意や落ち葉焚きなどをして働いた後は、
秋色のブラウンエールでほっと一息。
麦芽の甘く優しいカラメルのような香りと、
ローストしたナッツのような風味を味わいながら、
美しくも短い軽井沢の秋をゆっくりお過ごしください。』

奇をてらわないブラウンエール。
おいしいと思うんです。

秋限定。ぜひ。

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2019年11月11日

志賀高原ビール 無我霧中

志賀高原ビール 無我霧中をいただきました。

1911_志賀無我霧中.JPG


色は少し濃いめ。しっかりと濁っています。
鼻を近づけるとグレープフルーツの皮のような香り。

飲んでみてもその印象は変わりません。
しっかりとした甘みがあって、
そのあとしっかりとした苦みが来ます。

ドライな印象もあるんですが、
アルコール度数が7.5%あるので、
ぐいぐい行く感じにはなりません。

HazyなIPAって甘みがあって苦みが抑えられることが多いですが、
これは甘みもあり、苦みもありなのがすごいなと。

何度飲んでも、うまいビールですね。

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2019年11月09日

伊勢角屋麦酒×京都酒造 千客万来

伊勢角屋麦酒と京都酒造のコラボビール、千客万来をいただきました。

1911_千客万来.JPG


色は少し薄め。
しっかりと濁っています。

鼻を近づけるとしっかりと柑橘系の香り。
グレープフルーツ系ですね。

飲んでみてもその印象は変わりません。
少し、メロンやイチゴのような甘い香りが加わる気がします。

飲み口はなめらかで、甘みがあって、
苦みはそこまで強くありません。

ドライな印象があって、アルコール度数が7%あるのに、
ごくごく行けてしまいそうな危険な印象。

これはおいしいビールですね。

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2019年11月06日

Yマーケットブルーイング HYSTERIC IPA

Yマーケットブルーイング HYSTERIC IPAをいただきました。

1911_YMHIPA.JPG

色は薄めの茶色。
鼻を近づけるとグアバやグレープフルーツのような香り。

飲んでみてもその香りは衰えません。
少しイチゴのような甘めの香りが加わる気もします。

甘みがあって、そのあとしっかり苦いんです。
後に抜ける香りも素敵です。

解説にはこんなことが。

1911_YMHIPA解説.JPG

『5種のホップを贅沢に使用。
苦みの質にこだわったIPA。
ホップ由来の柑橘感ある爽やかさ
トロピカルな風味が
複雑に絡み合った味わいに
あなたはもう感情を抑えられない?!』

いや、これはうまいIPAでした。

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2019年11月02日

志賀高原ビール ECKHARDT

志賀高原ビール ECKHARDTをいただきました。

1911_志賀EC.JPG


志賀高原ビールとHair of the Dogのコラボビール、
ECKHARDTをいただきました。

色は少し濃いめ。軽く濁っています。
鼻を近づけるとハチミツのような香り。

飲んでみると、その甘さが際立つ感じがします。
それから、ウッディな印象も出てきます。

飲み口でも最初に感じるのは強めの甘み。
しっかりと苦いんですが、フィニッシュの甘みにかき消されて、
それほど強くは感じません。

アルコール度数が12%あるので、
ぐいぐい行く感じではなく、のんびりと飲みたいビール。

以前飲んだ時との差分は、少し甘みが強く感じられるところでしょうか。
もう少し寝かせておいても良かったかなぁと思いつつも、
おいしいビールでした。

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2019年11月01日

ヤッホーブルーイング キイテナイゼ SORRY SAKURAMOCHI STAOUT

ヤッホーブルーイング キイテナイゼ SORRY
SAKURAMOCHI STAOUTをいただきました。

1911_ヤッホー桜餅.JPG


色は漆黒。
鼻を近づけると桜餅のような甘い香り。

飲んでみるとシナモンのような香りもしてきます。
甘みがあって、苦みはほとんど感じません。
なんとなくザラッとした舌ざわりもあります。

色は黒いんですが、焙煎の香りはほとんどなく、
サクラの香りも強くはないので、
個人的には桜餅というよりも、八つ橋という印象かな。

原材料にはこんなものが。

1911_ヤッホー桜餅原材料.JPG


麦芽とホップ、大麦以外に、オーツ麦、
白玉粉、糖類、シナモン、桜の葉。

シナモン、やっぱり入っているんですね。
ほのかにデザートで、苦みもあってしっかりビールは
色々とある気がしますが、
ここまでデザートに徹しているのはある意味すごいなと。

外国の方向けの解説には桜餅の解説も。

1911_ヤッホー桜餅解説.JPG


いや、面白いビールですね。

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2019年10月29日

志賀高原ビール DPA HARVEST BREW

志賀高原ビールのDPA HARVEST BREWをいただきました。

1910_志賀DPAHB.JPG


色は少し濃いめ。
鼻を近づけると渋みのある柑橘感の香り。
というか、ホップの香りがじかにくる印象ですね。

飲んでみると、その香りがはじけて、クリーンな印象に変わります。
荒々しい印象がなくなって、気持ちのいいホップの香りになるというか。

飲み口としては少しだけ甘みがあって、しっかりとした苦みが来ます。
そして、ドライな印象がしっかりと。

解説にはこんなことが。

1910_志賀DPAHB解説.JPG


『志賀高原ビールの樽生専用の定番"DPA"の限定ボトル版!
英国産最高級モルト"マリスオッター"を100%使用。
みずみずしくもクリーンなボディと、ふんだんにつかった
ホップん香りが調和して、何杯でも飲みたくなるペールエール。
いろんな職との相性も抜群です。』

確かに、何杯も飲みたくなる。
そして、Harvest brewだけに、ホップの香りが素敵なビールでした。

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2019年10月27日

ヤッホーブルーイング 僕ビール、君ビール 屋上のジョン

ヤッホーブルーイング 僕ビール、君ビール 屋上のジョンをいただきました。

1910_ヤッホー僕君.JPG


色は薄めの茶色。
鼻を近づけると甘く、スパイシーな香り。
ショウガのようなスパイシーさ。

飲んでみると甘みは落ち着いて、
スパイシーさが前面に出る印象があります。

ボディもそこそこしっかりとあって、
炭酸の刺激が強め。
しっかりと苦くて、後を引く感じがあります。

解説にはこんなことが。

1910_ヤッホー僕君解説.JPG


『気持ちのおもむくままに、冒険してみよう。
いつものソファの上。知らない屋上。
世界が少し変わって見えた時、
きっと一緒にそこにいる。

ビアスタイル「ベルジャンペールエール」。
フルーティーなベルジャン酵母と
アメリカンホップが織りなす、まったく新しい香り。』

ベルジャンとアメリカンホップ(グレフル系)が混ざると
ショウガのように感じるのかなと解釈。

塩麹のから揚げとか、一緒に食べるとおいしいかも。
ローソン限定販売なので、からあげくんと一緒に!?
とにかく、コンビニに急ぐべし。

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2019年10月23日

TOUCH DOWN RUGBY Cheer Beer

TOUCH DOWN RUGBY Cheer Beerをいただきました。

1910_TDRCB.JPG


色は少し薄め。
鼻を近づけると甘辛のホップの香り。

飲んでみると辛めの香りが強くなります。
少しコクがあって、滑らか。
苦みがしっかりとありつつ、後味はすっきり。

ラベルはいつものと違いますが、
中身は清里ラガー。
米やコーンスターチなどの副原料が使われています。
すっきり感はそういうところからきているんでしょうね。

日本のラグビーW杯は終わってしまいましたが、
まだまだ熱い戦いは続きます。

TVで観ながらラグビー応援ビールを飲む。
良いですね。

このビールもそんなシーンに最適な、おいしいビールでした。

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2019年10月17日

UCHU BREWING SUN

UCHU BREWINGのSUNをいただきました。

1910_宇宙SUN.JPG


色は薄め。しっかりと濁っています。
鼻を近づけることもなく、しっかりと柑橘系の香り。
栓を開けた時から香ってきます。
グレープフルーツのような酸味のある香りや
メロンのような甘みのある香りも。

飲んでみると香りは少し落ち着きます。
甘みが最初に感じられて、苦みは少なめ。
酸味が少し強めな印象もあります。

ドライで、アルコール度数が7.5%もあるのを忘れる感じ。
うまいですね。

解説にはこんなことが。

1910_宇宙SUN解説.JPG


『地球に生命が生まれるはるか昔から燃え続け、
照らし続ける太陽。

明けない夜はない!
そして君は宇宙だ!

輝く太陽を表現した西海岸IPA!

ホップのアロマを楽しんでいただくために
賞味期限内であっても早めにお召し上がりください。
私たちのビールは新鮮さが命です。』

あぶない。大事にしておこうかと思ったんですが、
早めに飲んでよかったです。

これはおいしいビールでした。

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2019年10月14日

伊勢角屋麦酒 Premium No Side

伊勢角屋麦酒 Premium No Sideをいただきました。

1910_伊勢角NoSIDE.JPG


色は少し濃いめ。しっかりと濁っています。
鼻を近づけると少し甘めの香り。
メロンやイチゴ、マンゴーのような
フルーティーな印象があります。

飲んでみてもその印象は変わりません。
甘みがしっかりとあって、飲み口はなめらか。
苦みはあまりありません。

解説にはこんなことが。

1910_伊勢角NoSIDE解説.JPG


『2019年ラグビーワールドカップ開催を記念して
限定醸造いたしました。
通常のビールに比べ2倍近い原材料を使用し、
特別なプレミアムビールにしました。
瑞々しいホップの香りと滑らかな喉越し、
今まで飲んだことのない芳醇な香りと
濃厚な味わいをお楽しみください。
試合後、お互いの友情をきっと高めてくれる
一杯になりますように。』

アルコール度数が8%あるんですが、
そこまでの度数は感じません。
いや、アブナイビールですね。

ラグビーのほうも日本が決勝トーナメント進出を決めたということで、
盛り上がってきています。

ラグビー応援ビールも盛り上がるといいなぁ、なんて思ったりしてます。

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2019年10月12日

Hidejiビール 栗黒

Hidejiビールの栗黒をいただきました。

1910_ひでじ栗.JPG


色は漆黒。
鼻を近づけるとバニラや焙煎の香りがしてきます。
その裏に少し栗っぽさを感じます。
液温が上がってくると香りの甘みが増す感じがします。

飲んでみるとそのバニラっぽさにしっかりと栗の印象が加わります。
最初に甘みがあって、途中しっかりとした苦みもあるんですが、
フィニッシュは甘味が優勢ですね。

9%とアルコール度数は高いんですが、
甘みのせいか、そこまで感じません。
まあ、ビールのスタイルからごくごく行く感じでもないんですが。

解説にはこんなことが。

1910_ひでじ栗解説.JPG


『ボトルのまま熟成が可能な「エイジングビール」として、
数か月〜数年に及ぶ長期間の瓶内熟成が可能です。
熟成によりまろやかさと熟成香が増し、さらに濃厚で調和の
とれた味わいへと変化していきます』、

飲み頃やグラス、温度の指定もあるのも面白いですよね。
こういうビール、

原材料は麦芽やホップのほかに、
宮崎産の和栗や糖類、香料が使われています。

本来であれば5か月以上熟成したほうが良いようですが、
若いうちはどんな感じかしら、と思って飲んでみたこのビール。
若くても十分おいしいんです。

時が経つとどう変化するか、気になりますね。

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2019年10月09日

志賀高原ビール smol HARVEST BREW

志賀高原ビール smol HARVEST BREWをいただきました。

1910_志賀高原smolHB.JPG


色は薄め。しっかりと濁っています。
鼻を近づけるとしっかりとグレープフルーツや
パッションフルーツのような香り。

飲んでみてもその印象は変わりません。
少し、荒々しさが減る気もします。

しっかりとした苦みはあるんですが、
すっと消えて飲みやすい。

以前飲んだ時も同じような感想を持っていますが、
Harvest brewだけに、ホップの香りの荒々しさが違うような気がします。

いや、面白いビールですね。

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2019年10月05日

Kizakura One For ALL ALL for ONE

Kizakura One For ALL ALL for ONEをいただきました。

1910_黄桜OFAAFO.JPG


色は赤茶色。
鼻を近づけるとグレープフルーツっぽいフルーティーな香りと、
少し紅茶っぽい香り。

飲んでみると、その香りが飴の純露に似ている気がしました。
(伝わる人がどれだけいるかw)

ただ、香りと違って味わいは甘味が少なめで、
苦みがガツンと来る感じ。

見た目や香りと違うこと味わい。
ギャップが素敵です。

ラグビー日本代表、大活躍中ですね。
こういうイベントに合わせて作られるビール、
嫌いじゃないです。

うまいならなおさら、ですね。
このビールはおすすめです。

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2019年09月30日

志賀高原ビール IPA HARVEST BREW

志賀高原ビール IPA HARVEST BREWをいただきました。

1909_志賀IPAHB.JPG


色は濃いめの赤茶色。
鼻を近づけるとグレープフルーツの皮のような香り。

その香りは飲むとさらに強くなる印象。
鼻の近くにホップを持ってこられる感じです。

甘み少な目でしっかりと苦くて、
少しコクがあって、まったりと飲ませてくれるIPA。

フレッシュなホップの香りと
ガツンと来る苦み。

良いですねぇ。

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2019年09月27日

軽井沢ビール クラフトザウルス

軽井沢ビールのクラフトザウルスをいただきました。

1909_軽井沢クラフトザウルス.JPG


色は少し濃いめ。
鼻を近づけるとグレープフルーツのようなホップの香り。

飲んでみてもその印象は変わりません。
甘みがあって、しっかり苦みがあります。
見た目よりもコクがありますね。

以前のよなよなエールに似ているなぁ、と思ったら、
昨年飲んだ時も同じような印象を抱いたようです。

久しぶりに飲んだけど、美味しい。
良いビールですね。

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