BAEREN N CLASSIC

BAEREN N CLASSICをいただきました。

色は少し濃いめ。
鼻を近づけるとしっかりと麦の印象。

飲んでもその印象は変わりません。
良い香りです。液温が上がると少し発酵臭がするんですが、ご愛敬。

味わいとしては意外としっかりとした甘みが感じられた後に、
優しい苦みが来る印象です。
苦味は強くはない印象ですが、最後に少し残ります。

飲み口は若干重め。
のんびりと飲めるドルトムンダーですね。

解説にはこんなことが。

『伝統的な製法と職人の技術が織りなすドイツスタイルの本格ラガーを
現代に蘇らせました。コクと苦みの伝統的バランスを楽しめます。』

コクと苦みのバランス、さすがです。
ベアレンのビールは常温保存ができるのがいいですよね。
近所のスーパーで見つけて、大丈夫かな？と思いつつ飲んだんですが、
しっかりと美味しいビールでした。

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志賀高原ビール Fresh Hop Pils

志賀高原ビールのFresh Hop Pilsをいただきました。

色は薄め。濁りがみてとれます。
鼻を近づけるとクリスピーで瑞々しいホップの香り。

飲んでもその印象は変わりません。
瑞々しい印象が少し増す感じもあります。
良い香りですね。

味わいとしてはしっかりとした苦み。
シャープに苦い印象です。

飲み口としてはきりっとしていてすっきりの印象です。

解説にはこんなことが。

『仕込み当日に収穫したばかりの自家栽培のホップを、
たっぷり生のまま、たぶん世界最短で仕込んだ、この季節だけの特別なビールです。
ドイツの伝統的な手法で、じっくり仕上げました。
生ホップならではのみずみずしい味わいをお楽しみください。』

瑞々しいホップの香りが素敵な、
良いピルスナーですね。

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REPUBREW 96IPA

REPUBREWの96IPAをいただきました。

色は少し濃いめ。
鼻を近づけると甘くフルーティーな香り。
白ブドウやグレープフルーツのような香り。

飲むと少し香りが落ち着きますが、
最初の香りが強めなので、しっかりと香ります。

味わいとしては甘みとその後に来るしっかりとした苦み。
飲み口はどっしりとしています。
アルコール度数が9%あるので当然ですね。

のんびりと飲めるWEST COAST WIPA。
良いビールでした。

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伊勢角屋麦酒 ヘイジーペールエール

伊勢角屋麦酒のヘイジーペールエールをいただきました。

色は薄め。しっかりと濁っています。
鼻を近づけるとパイナップル、シトラスやマンゴーのような
フルーティーでトロピカルな香り。

飲んでもその香りはしっかりとしています。
ジューシーですね。

味わいとしては少しの甘みとしっかりとした苦み。
飲み口は若干重めですね。

解説にはこんなことが。

『Hazy IPAが広く親しまれる一方で、その多くはアルコール度数が高めです。
リッチでトロピカルな味わいを求めると、どうしても重たさがついて回ります。
「もっと軽やかに、でもしっかり濃いHazyを楽しめないか？」それを実現するために
ISEKADOのノウハウと集約した一杯です。』

アルコール度数は5.5%と大手のビールと変わらない水準で、
しっかりと香りと重みがあるいいペールエールでした。

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志賀高原ビール 木樽熟成 山伏

志賀高原ビールの木樽熟成　山伏をいただきました。

色は薄め。濁りがみてとれます。
鼻を近づけるとフルーティーで酸味のある香り。
少し木樽の印象もあります。

飲んでもその印象は変わりません。
木樽の印象が強くなる感じですかね。
その香りが長く残る印象です。

味わいとしては優しめの酸味。
それから優しめの苦みを感じます。
山伏って酸味が苦手であまり飲まないのですが、
これはそこまで酸っぱくはありません。
この辺りは木樽で熟成されている成果なのかもしれません。

飲み口はそこまで重くなく、ドライな印象があります。

唯一無二な印象のビール。
良いビールでした。

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VECTOR BREWING GREFUL PUNCH!

VECTOR BREWINGのGREFUL PUNCH!をいただきました。

色は少し濃いめ。
鼻を近づけるとグレープフルーツのような少し酸味のあるフルーティーな香り。

飲むと少し香りは落ち着きますが、しっかりと香ります。

味わいとしてはやさしい甘みと苦味。
飲み口は若干重めです。

解説にはこんなことが。

『グレープフルーツの皮を使ったフルーツエール。
柑橘香が炸裂するようなフレッシュな味わいです。
猫チャンプが繰り出す爽やかな連続パンチ！！心地よいグレープフルーツの風味と
ホップのほどよい苦みが、軽快なラッシュのように感じられます。』

味わいからはグレープフルーツの実も使っているのかと思ったんですが、
使っているのは皮だけなんですね。

原材料はこんな感じ。

麦芽、ホップ、グレープフルーツです。
ジューシーなんですが、カクテル感は薄めで良いビールですね。

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伊勢角屋麦酒 SAILINGDAY NZ IPA

伊勢角屋麦酒のSAILINGDAY NZ IPAをいただきました。

色は少し濃いめ。
鼻を近づけるとグレープフルーツやシトラス、松やにのようなフルーティーな香り。

飲んでもその印象は変わりません。
良い香りですね。

味わいとしては少しの甘みとその後に来るしっかりとした苦み。

飲み口は少し重め。

解説にはこんなことが。

『IBC(International Beer Cup)2024でカテゴリーチャンピオンを獲得した、
実力派のNZ IPA。使用するホップはすべてNew Zealand産。
個性あふれるとるピカルアロマと、ドリンカブルな飲み口が魅力の
New Zealand style IPAです。』

しっかりとホップの香りがしつつ、すっきりとしているIPA。
いいビールでした。

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志賀高原ビール 其の二十

志賀高原ビールの其の二十をいただきました。

色は少し濃いめ。
鼻を近づけるとフルーティーな香り。
グレープフルーツや干しブドウのような印象。

飲むと瑞々しさやフラワリー感が加わります。
飲んだ後のほうが香りが強めに感じますね。

味わいとしては少しの甘みとしっかりとした苦み。
後を引くくらい苦いんです。

飲み口もどっしりとしています。
アルコール度数は7.5%とそこまで高くないんですが、
のんびりとしか飲めない印象。
意外とドライなんですが、香りや飲み口を考えると妥当ですね。

今回は志賀高原ビールのグラスを購入したので、
それに入れて飲んでみました。
グラスは程よく薄めで、飲みやすい印象です。
他のビールを飲むのも楽しみですね。

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DERAILLEUR BREWERY Pilsner

大阪は西成のDERAILLEUR BREWERY Pilsnerをいただきました。

色は濃いめ。泡持ちがよくない印象です。
鼻を近づけると麦の印象と発酵臭。

飲むと麦の印象が少し強くなります。

味わいとしては優しい甘みと優しい苦み。
飲み口は少し重めでまったりしています。

スタイルはピルスナーなので、
もう少しきりっとしているほうがいい気がしました。

こういうビールを飲むと、ピルスナーってやっぱり難しいなとか、
大手のクオリティはすごいなとか感じるんですよね。

そういう意味で、良いビールでした。

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MOHLAND BEER WAKOCHA ALE

岐阜はMOHLAND BEERのWAKOCHA ALEをいただきました。

色は薄めの茶色。
鼻を近づけると少しフルーティーな香りと、麦の印象。

飲むと麦の印象が強めになります。

味わいとしては優しい苦み。
飲み口も若干重めです。

原材料はこんな感じ。

麦芽、ホップ、和紅茶、ハト麦です。
あまり紅茶の印象はなかったんですが、
麦の印象が強めに感じたのはハト麦などの印象なんですかね。

なかなか面白いビールでした。

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伊勢角屋麦酒 JAPANESE WHEAT

伊勢角屋麦酒のJAPANESE WHEATをいただきました。

色は薄め。濁りがみてとれます。
鼻を近づけるとプラムのような甘く酸味のある香り。
少しコリアンダーのスパイシーさも感じます。

飲むと少し梅のような香りも加わります。
ビールの名前に引っ張られているんですかね。

味わいとしては少しの甘みと酸味。
飲み口も少しまったりとしています。

解説にはこんなことが。

『新たなジャパニーズスタイルビールの誕生。「Japanese Wheat」はISEKADOと
三重工業研究所が共同開発した日本酒酵母「BMK3」で醸すウィートビールです。
ビールでありながら日本酒の吟醸香たちのぼるユニークなビールをお楽しみください。』

あまり嗅いだことのない香りがすると思ったんですが、
吟醸香なんですね。
なかなかいいビールでした。

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志賀高原ビール 木樽山伏熟成 taro

志賀高原ビールの木樽山伏熟成 taroをいただきました。

色は少し薄めです。
鼻を近づけると少し酸味のあるフルーティーな香りがしています。

飲んでもその印象は変わりませんね。

味わいとしては酸味が強め。
それから甘みも感じます。

原材料がこちら。

麦芽、桃、スペルト小麦、オーツ麦、糖類、ホップ。
山伏は酸味が強めの印象ですが、桃が入っているからか少し和らいでいますね。

なかなか良いビールでした。

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蔵乃長ビール 蔵Amber

大阪は壽酒造の蔵乃長ビール 蔵Amberをいただきました。

色は濃いめの茶色。
鼻を近づけると強めの発酵臭。
少し甘い香りも感じます。

飲むと香りは少し落ち着きます。

味わいとしては最初に来るのが少しの甘みと酸味。
後から優しい苦みが感じられます。

飲み口は重め。
どっしりとしていますね。

解説にはこんなことが。

『ビール本来の味わいにこだわった麦芽100%の無濾過タイプ。
淡色＋カラメル麦芽によるコクのある味わいと、
柑橘系の香りを持つホップをふんだんに使用した華やかな香りが特徴です。
ホップの苦みは抑えて飲みやすく仕上げております。』

なんだか解説と香りがあまりマッチしていない印象でした。
状態が良くなかったんですかね。。ちょっと難しいビールでした。

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REPUBREW 酒の一滴 血の一滴

REPUBREWの”酒の一滴 血の一滴”をいただきました。

色は赤茶色。
鼻を近づけると白ブドウやバナナ、シトラスのような、
意外とホップの印象が強めの香り。

飲むと少し香ばしい麦の印象も加わってきます。

味わいとしては少しの甘みとしっかりとした苦み。

飲み口もアルコール度数が7%と高めなため、
幾分どっしりとしていますね。

おどろおどろしいパッケージではありますが、
血が絞られているのがホップという事で、
色の割にはホッピーなIPAで、良いビールでした。

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伊勢角屋麦酒 Have a Krush!

伊勢角屋麦酒のHave a Krush!をいただきました。

色は少し薄め。濁りがみてとれます。
鼻を近づけるとグレープフルーツやレモン、マンゴー、シトラスのような
フルーティーな香りがしてきます。

飲んでもその印象は変わりません。

味わいとしては少しの酸味としっかりとした苦み。
飲み口は軽めです。

解説にはこんなことが。

『"Have a Crush(=恋をする)"という言葉遊びに、
Krush(TM)を思い切り楽しんでほしいという想いを込めた一杯。
Krush(TM)の南国果実のような華やかな香りに、
CitraとMosaicが重なり合い、軽快な飲み口とフルーティなときめきを演出します。』

解説の通り、軽快な飲み口とフルーティーな香りが特徴のビールでした。

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BAEREN FEST BIER

BAERENのFEST BIERをいただきました。

色は茶色。
鼻を近づけると麦の印象。

飲んでもその印象は変わりません。

味わいとしては甘みと優しい苦み。

程よい重みもあります。

解説にはこんなことが。

『麦芽の甘みとスッキリあと味、
リッチな味わいの本格ラガー』

解説の通り、麦の甘みとすっきりした飲み口が素敵な、
良いフェストラガーでした。

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志賀高原ビール Fresh Hop IPA

志賀高原ビールのこの時期色々と発売されているFresh Hopシリーズの一つ、
Fresh Hop IPAをいただきました。

色は薄め。
鼻を近づけると白ブドウ、シトラス、グレープフルーツのような
しっかりとしたフルーティーな香りがしてきます。

飲むと少しジンジャーのようなスパイシーな印象も出てきます。

味わいとしてはしっかりとした苦み。
いや、苦いですね。

飲み口はきりっとしていて素敵なIPAです。

解説にはこんなことが。

『仕込み当日に収穫したばかりの自家栽培のホップを、たっぷり生のまま、
たぶん世界最短で仕込んだ、この季節だけの特別なビールです。
生ホップならではのみずみずい個性が特徴の、華やかでドリンカブルなIPAです。』

瑞々しいホップの香り、しっかりといただきました。

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SCHMATZ Weizen

SCHMATZのWeizenをいただきました。

色は少し薄め。
鼻を近づけるとしっかりとバナナのようなフルーティーな香り。

飲んでもその香りはしっかりとしてきます。
良い香りですね。

味わいとしては優しい酸味。
それから優しい甘みもあります。
苦味はほぼありません。

飲み口は少し重みがあります。

解説にはこんなことが。

『バナナのような華やかな香りと芳醇な旨み
苦味の少ない柔らかな口当たりが特徴の白ビール』

ヴァイツェンの特徴がしっかりとある、
お手本のようなヴァイツェン。
良いビールでした。

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志賀高原ビール Fresh Hop Ale

志賀高原ビールのFresh Hop Aleをいただきました。

色は少し濃いめ。
鼻を近づけると甘くフルーティーな香り。
麦の印象もあります。

飲んでもその印象は変わりません。

味わいとしては少しの甘みとしっかりとした苦み。

若干の重みはありますが、
後はドライな印象です。

解説にはこんなことが。

『仕込み当日に収穫したばかりの自家栽培のホップを、
たっぷり生のまま、たぶん世界最短で仕込んだ、
この季節だけの特別なビールです。
生ホップならではのみずみずしい個性をストレートに
感じていただけるように、あえてシンプルに仕上げました。』

うん、みずみずしい。それがぴったりなビールだと思いました。

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伊勢角屋麦酒 ねこしかしんじられない

伊勢角屋麦酒のねこしかしんじられないをいただきました。

色は黄色。しっかりと濁っています。
鼻を近づけるとピーチやプラム、オレンジ、パイナップルやグレープフルーツのような
甘くてフルーティーでトロピカルな香り。

飲んでもその印象はしっかりとしてきます。
いや、良い香りですね。

味わいとしては甘みと苦み。
トロっとしていて飲み口もだいぶ重めですね。

解説にはこんなことが。

『#ねこしか勝たん！
「ねこしかしんじられないORANGE LABEL」は、
「ねこしかしんじられない」のスピンアウトシリーズ。
リッチでシルキーなマウスフィールはそのままに、DDHからTDHになったことで、
よりダンクでトロピカルなキャラクターが強化。
パンチのある重厚感のある仕上がりとなりました。』

ねこしかしんじられないがダブル・ドライ・ホッピングで、
このオレンジラベルがトリプル・ドライ・ホッピングになったことで、
寄りホップの印象が強くなった感じなんですね。

全体的に、大人のフルーツジュースのような印象でした。
良いビールですね。

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