2023年08月02日

三箆(みへら) @広島 銀山町

ビールスタンド重富のあとに訪れたのが広島お好み焼きのお店、三箆(みへら)。

2308_mhr.JPG


本当は家族に先に入っていてもらって、自分が後から合流する想定だったんですが、
ビールスタンド重富が早めにオープンしてくれたので、家族の到着に間に合いました。

最初に頼んだのは鉄板ポテトサラダ。

2308_mhrポテサラ.JPG


その名の通り、ポテトサラダを鉄板で焼いて、
その下に野菜が敷いてあるというもの。

ポテトサラダの塩味が良くて、
何もかけずにいただいても美味しいサラダでした。

至福の1杯を飲んだ後ですが、ものが違うのでという事で最初はビール。

2308_mhr一番搾り.JPG


一番搾りです。
我慢できずに一口いってしまいました。
フルーティーで苦みしっかりですね。

お好み焼きは肉玉と、

2308_mhr肉玉.JPG


三箆焼き

2308_mhr看板.JPG


見た目はあまり変わりませんが、三箆焼きはイカ天、ネギ、
大葉が入っていてしっかりしています。
目玉焼きはサービスでいただいちゃいました。

知多ハイボールも。

2308_mhrハイボール.JPG


雰囲気はありませんが、しっかりとウイスキーの印象。
樽香が素敵です。

もう少しなにか食べたいなと思ったので、
あまり見たことのない生せんじあぶり。

2308_mhrせんじ.JPG


店主の方に相談して決めたので売sが、これが当たり。
豚の胃袋、みたいなんですが、コリコリして美味しかったです。

平日だったのと、早い時間だったという事もあり、
子供たちとゆったりと過ごさせていただきました。

2308_mhrゆったり.JPG


また行ってみたいお店です。

食べログリンク:https://tabelog.com/hiroshima/A3401/A340108/34027752/

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2023年07月30日

ビールスタンド重富 @広島 銀山町 ~その2

富重さんが解説をしながらビールを注いでくれます。
左が平成のビールサーバーで、右が昭和のビールサーバー。
1度注ぎは右のサーバーで1回で注ぎます。

2307_ST1度注ぎ.JPG


泡をそいですこし拭いたら出来上がり。

2307_ST1度.JPG


素敵なフォルムですね。

キリッとしていて苦味もあって、本当にぐいっといってしまいます。

2307_ST1度グラス.JPG


1杯目が提供されると同時にタイマー(20分砂時計)も一緒に提供。

2307_STタイマー.JPG


これがすべて落ちたら夢の時間は終了です。

2杯目は心に決めていたシャープ注ぎ。

2307_STシャープ1.JPG


左の流れのはやい平成のビールサーバーで甘みときりっとさを残しつつ、

2307_STシャープ2.JPG


右のゆっくり落ちる昭和のビールサーバーで苦味と泡を作ります。

2307_STシャープ.JPG


泡がクリーミーで甘みと苦みがしっかりとあります。
これは美味いですね。

泡がしっかりとしているので1度注ぎとは違ってエンジェルリングもしっかり。

2307_STシャープグラス.JPG


少し店内を観察しているとあっという間に20分が終了。

2307_ST店内.JPG


(左の写真は富重さんのおじいさまとのこと)

いやー、また是非行きたいお店ですね。

ちなみに、広島駅にも出張所があります。
こちらは時間制限、杯数制限はないですが、どんな形で提供されているのか気になりますね。

ビール好きにはとりあえず訪れてほしいお店でした。

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2023年07月29日

ビールスタンド重富 @広島 銀山町 ~その1

先日、広島に家族で旅行に行ってきました。
そんな中でビールも楽しんできました。

まずは日本一マルエフを美味しく注いでくれる重富さんのお店を目指しました。
広島駅から広島電鉄(路面電車)に揺られて5分ほど。
銀山(かなやま)駅が最寄になります。

2307_ST最寄.JPG


ここから歩いて5分ほど。左手に見えてくるのが重富酒店。
開店15分前に到着したのですが、すでに10人ほど待ちが出ていました。
(列に並んだのでお店は右側。この先が広島電鉄の駅です)

2307_ST待ち.JPG


待っている間に周りを観察。
看板には営業時間とルールが書かれています。

2307_ST看板.JPG


営業時間は17時-19時の2時間。
飲めるのは2杯までで1杯750円。
注ぎ方が5種類記載されていました。

現金以外にもバーコード決済が利用できるんですね。

2307_ST支払い方法.JPG


ありがたいことにお店が10分前倒しで開かれて、
17時には入店できました。

メニューをもう一度確認。

2307_STメニュー.JPG


1杯目のおすすめは1度注ぎということで、まずはそれを注文。

至福の1杯を待ちます。

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2023年07月23日

プラチナフィッシュクラフト ビア バル アトレ川崎店

JR川崎駅の改札からすぐ、プラチナフィッシュクラフト ビア バル
アトレ川崎店に行ってきました。

最初に選んだのは反射炉ビアの踊り子ヴァイツェン。

しばらくすると、「すみません、なくなってしまいました。」
残念。という事で代わりに選んだのはうしとらブルワリーのMILLER TUNE。

2307_PFうしとら.JPG


トロピカルでシトラッシー。
苦味は優し愛で飲みやすい一杯。

とりあえずの和風ポテトサラダ。

2307_PFポテサラ.JPG


いぶりがっこと鰹節が和風な感じ。
適度な塩みや香りが素敵。

2杯目は忽布古丹醸造の真一文字。

2307_PF忽布古丹.JPG


パインのようなフルーティーな香りで、
ホップの香りが濃いい感じです。
アルコール度数は7.5%なんですが、それ以上にアルコール感があります。

苦みもしっかりしていて、ドスンと来る印象。
まったりと飲みたいビールですね。

ホップの香りに負けないよだれどり。

2307_PFよだれ鶏.JPG


酸味がありつつ、ホアジャンの香りがいいですね。
そこまで辛くないかも、と思っていたら、
食べ進めていくと辛さがたまってくる印象です。

お会計の時に幻の1杯目が入っていたのはご愛敬。
(気が付いてよかった。)

次にいけるのはいつでしょうか。

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2023年07月01日

伊勢角屋麦酒 エキュートエディション新橋店 @新橋

久しぶりにJR新橋駅に直結のエキュートエディション新橋にある
伊勢角屋麦酒のお店に行ってきました。

この日のビールメニューはこんな感じ。

2307_伊勢角Bmenu1.JPG


2307_伊勢角Bmenu2.JPG


悩んだ末に選んだ1杯目はヒメホワイト。

2307_伊勢角ヒメホワイト.JPG


香りはスパイシー。
味わいとしては苦みはなく、すっきりと飲めます。

とりあえずのあては焼き枝豆。

2307_伊勢角枝豆.JPG


焼いているので香ばしいんです。
あら塩がつかってあって、手がいい感じにべたべたに。

2杯目にはXPA。

2307_伊勢角XPA.JPG


香りとしてはフルーティーで、タンジェリン感が強め。
苦味がしっかりとしているんですが、スッキリとしています。
いいですね。

とりあえずは終わったので、串揚げの盛り合わせ。

2307_伊勢角串揚げ.JPG


右から紅ショウガとアジの大葉巻き、レンコンとオクラと
鶏ささみ大葉の5本でした。

紅しょうがはしっかり辛いんです。アジ大葉はふわふわな印象。
レンコンはサクサクで食感よし。オクラはしっとりしています。
鶏ささみ大葉はささみの存在感がしっかりと。
単品で頼むと880円なんですが、それが780円でしっかりとお得ですね。

この辺で日本酒にいってみたくて、瀧自慢 滝水流(はやせ)。

2307_伊勢角瀧.JPG


辛口の純米酒です。お米の旨みがありつつも、
スッキリと切れる感じが良いですね。

鳥羽産カキフライもいただきました。

2307_伊勢角カキ.JPG


少し小ぶりのサイズなんですが、しっかりとミルキーで存在感があります。
タルタルが美味しいんですよね。
ソースと合わせてキャベツの千切りにのっけていただきました。 

最後は脳がとろけるウルトラヘブン3xIPA。

2307_伊勢角脳とろ.JPG


香りはとってもフルーティー。
しっかりとした甘味と苦味が感じられて、飲み口もどっしり。

いや、いいトリプルIPAですね。

駅直結で雨でもぬれずに楽しめてしまう良い立地。
またお邪魔させてもらうと思います。

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2023年06月07日

CRAFT BEER TAPH @横浜

横浜駅西口にあるCIALの地下3階にある、CRAFT BEER TAPHに行ってきました。

2306_TAP9.JPG


地下にあるフードホールの端っこにあります。
他のお店で食べるものを買って、ここでビールを調達して飲むのもいいですね。

暗めだったのでピントがあっていませんが、メニュー。

2306_TAP9メニュー.JPG


その名の通りで9つのTAPがあります。

まず最初に選んだのは京都醸造の週休6日。

2306_TAP9京都.JPG


素敵な名前?!スタイルはSession IPAです。
白ブドウのようなフルーティーなかおり。
すこしスパイシーでもあります。
スタイル通り、するっと飲めてしまうセッションIPAです。

おつぎはTAP9オリジナルのブリュットIPA。

2306_TAP9オリジナル.JPG


香りはとてもフルーティー。
パインやマンゴーのようなトロピカルな香り。
味わいとしては甘味と少しの酸味と苦味。
スタイルの通りでドライな印象です。これはおいしいですね。

時間がなかったので2杯で終了。
駅直結でアクセスがしやすくて、オリジナルもあってTAPも豊富。
これは良いところを見つけました。

食べログ:https://tabelog.com/kanagawa/A1401/A140101/14079869/

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2023年05月25日

YEBISU BAR 川崎アゼリア店 @川崎

JR川崎駅直結地下街のアゼリアにある、YEBISU BAR 川崎アゼリア店に行ってきました。

ここにきたらやっぱりヱビスから。

2305_川崎ヱビスヱビス.JPG


香りがフルーティーに感じつつ、しっかりと麦の印象もあります。
甘みと苦みがしっかりしていて、うまいんです。

本当に、ヱビスバーのヱビスはおいしい。

おつまみペンネのアラビアータ。

2305_川崎ヱビスペンネ.JPG


しっかりとアルデンテ。
そして、意外としっかり辛いんです。

くじであたったから揚げも。

2305_川崎ヱビスから揚げ.JPG


身が引き締まっていて筋肉質。
初めて食べた気がしますが、うまいですねぇ。

そして、お目当てのサマーエール。

2305_川崎ヱビスサマー.JPG


泡が少し多め。
白ブドウのような香りもありますが、柑橘系の香りが強めに感じます。
華やかでフルーティーですね。
苦みは少なめ。うまいんです。

こちらもいいビールでした。

またヱビスを飲みに来たいですね。

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2023年05月14日

東北cafe&dining トレジオンポート @赤坂見附

丸ノ内線の赤坂見附駅から徒歩5分程度にある
東北cafe&dining トレジオンポートに行ってきました。
こちらは東北のビールや食べ物にこだわっているビアバー。

最初のビールは悩んだ末に、秋田はBrewccolyの
PEACE WITH EVERY HELLESをいただきました。

2305_トレジオンヘレス.JPG


少し麦っぽい香りがしてきます。
フルーティーではあるんですが、すっきりしていますね。
良いビールです。

お通しは青さと鳥皮ポン酢。

2305_トレジオンお通し.JPG


ポン酢の酸味で食欲が増して、ビールが進みます。

フードで最初に頼んだのはいぶりがっことすもっちのポテトサラダ。

2305_トレジオンポテサラ.JPG


すもっちはスモークという事だそうです。
たまごがしっかりとスモークされています。
いぶりがっこの塩気が良いのと、たまごの燻製香がいいですね。

2杯目にいわて蔵ビールのいわて蔵風ホワイト。

2305_トレジオンホワイト.JPG


スタイルはBelgian Whiteということで、スパイシーさがしっかりとありつつ、
全体胃的にはすっきりとした印象。

お次は山形さくらんぼ鶏のから揚げ。

2305_トレジオンから揚げ.JPG


だったんですが、さくらんぼ鶏が入らなかったらしく、
この日は岩手の鶏とのこと。
そんなことを教えてくれるのもうれしいですよね。
から揚げ自体は柔らかでジューシー。おいしくて何の問題もありません。
次はさくらんぼ鶏を狙ってみようと思います。

悩んで店員さんに相談して決めた最後のビール。

2305_トレジオンIPA.JPG


青森のBe Easy VrewingのHEGOMAです。
スタイルはRye Hazy IPA。
香りはピーチやグレープルフルーツのようなフルーティーな香り。
酸味や渋みもありつつ、しっかりとした苦みがあります。
しっかり苦いのが良いですね。

赤坂で東北のビールと食べ物を楽しみたいときは
このお店がおススメです。

食べログ:https://tabelog.com/tokyo/A1308/A130801/13220893/

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2023年04月24日

YEBISU BAR 川崎アゼリア店

JR川崎駅直結地下街のアゼリアにある、YEBISU BAR 川崎アゼリア店に行ってきました。

まずはヱビスから。

2404_川崎ヱビスヱビス.JPG


麦の印象がしっかりとしてきます。
苦みもしっかりで、いや美味しいですね。
ヱビスバーのヱビスは別格な印象があります。

真鯛のフィッシュ&チップス。

2404_川崎ヱビスF&C.JPG


鯛がふわっふわです。
一人にはちょうどいい大きさ。

2杯目は本日の本命。

2404_川崎ヱビスNO.JPG


ヱビスニューオリジン。

飲んだ後の香りが少しフルーティーに感じます。
比べてみるとヱビスよりはすっきりしていますね。

自宅ではだいぶ飲んだ気がするんですが、
樽で飲めるのはヱビスバーなどの一部のお店だけ。
ありがたいです。

大人のポテトサラダ。

2404_川崎ヱビスポテサラ.JPG


全体的には滑らか系のポテサラ。
黒コショウがしっかりと効いていてスパイシー。
クラッカーと合わせるのがいいですね。
良いおつまみになります。

最後は何にしようかと迷って、ベルベットプラネット。

2404_川崎ヱビスベルベット.JPG



プレミアムエールとプレミアムブラックを混ぜて、
マイスターの泡を載せているようです。おもしろい。

香りはやっぱり全体的にブラックが優勢で、
しっかりと焙煎の香りがしてきます。
飲み口はシャープな印象で苦みもそこまで強くありません。

マイスターでもよかったかなと思いつつも、
お店でしか飲めない組み合わせなので、良かったとしましょう。

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2023年03月14日

LIBUSHI bashamichi @馬車道

クラファンで支援したAnglo Japanese Brewing Companyがつくった、
LIBUSHI bashamichiに行ってきました。

みなとみらい線の馬車道駅構内にて横浜北仲ノットを目指して
2a出口から出てすぐにあります。

2303_LIBUSHI外観.JPG


雰囲気ありますね。
入り口近くには看板が。

2303_LIBUSHI看板.JPG


ONTAPリストやフードメニューが掲げられていました。

店内に入って改めてTAPリストを確認。

2303_LIBUSHIメニュー.JPG


TAPもしっかりとしています。

2303_LIBUSHITAP.JPG


まずはCitra SMaSH(Summer Ale)から。

2303_LIBUSHIエール.JPG


甘くフルーティーな香りがしつつ、
少しクリスピーなエール。
うん、良いですねぇ。

お次はIcy Double(Cold IPA)。

2303_LIBUSHICIPA.JPG


甘い香りがしてきます。
味わいとしては甘みと苦みがしっかりとしていますね。
度数も9%あるので、しっかりとハイアルコール感があります。
ただ、コールドIPAという事でまったりはしておらず、
すっきりな印象です。

この日はイベントか何かをやっていたような印象でした。
DJの方がお店にいて、大音量で音楽がかかっていて、
個人的には落ち着いて飲む環境ではなかったんですよね。

残念ながらフードには手を付けず、2杯で退店。

ビールはおいしかったので、
もう少し落ち着いたときにまた行ってみたいと思います。

お店HP:http://libushi.com/bashamichi/

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2023年02月16日

横浜ビール 驛の食卓 @みなとみらい 〜その2

2杯目はUnder The Sky Beer(セッションIPA)。

2302_横浜SIPA.JPG


フルーティーでスパイシー。
スッキリとしていますね。

メインのナスとベーコンのトマトソースピザ。

2302_横浜ピザ.JPG


おすすめになっていたピザで、
王道のうまさですね。

フライドポテトも。

2302_横浜ポテト.JPG


塩気がちょうどいい感じのカリッとポテト。

気分を変えてジンを飲んでみました。

2302_横浜ジン.JPG


横浜ジン蒸留所のBRONCO20。
横浜ベイブルーイングが2020年に立ち上げた蒸留所のジンです。

おすすめでソーダ割にしてみました。
20種類のボタニカルが使われているということで、とても複雑な香り。
香草やライム、ジンジャーのような香りがしてきます。
飲み口はすっきりで、いけますね。

最後にソーセージも追加。

2302_横浜SSG.JPG


ソーセージ三銃士ということで、まぐろとジビエと
ブーシェルソーセージの3本。
ジビエが肉々しくて一番好みでした。

家族でのんびりと楽しめました。
たまには良いですねー。

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2023年02月15日

横浜ビール 驛の食卓 @みなとみらい 〜その1

久しぶりにみなとみらいにある横浜ビールの直営店、驛の食卓に行ってきました。

2302_横浜外観.JPG


ビールは定番と

2302_横浜B1.JPG


季節限定があります。

2302_横浜B2.JPG


まずはやっぱり定番のピルスナーから。

2302_横浜ピルス.JPG


フルーティーで甘みと苦みがしっかり。
そして、きりっとしています。
1杯目に最適。

驛のポテトサラダ。

2302_横浜ポテサラ1.JPG


ポテトサラダ?

2302_横浜ポテサラ2.JPG


自分たちで混ぜて食べるスタイルです。

2302_横浜ポテサラ3.JPG


子供たちが喜んで増せてくれました。
仕上げは大人も参加して、ポテトをいい感じの大きさまでつぶします。
大人も楽しいですね。

塩茹で落花生と

2302_横浜落花生.JPG


げんこつビアから揚げも。

2302_横浜から揚げ.JPG


塩茹で落花生はいい塩加減。
子供たちも恐る恐る食べていました。

から揚げはカラッとしていて柔らか。
そしてジューシーでした。

さて、次は何を飲もうかな。

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2023年02月09日

YEBISU BAR 川崎アゼリア店

YEBISU BARの川崎アゼリア店へ行ってきました。

まずはやっぱりヱビスから。

2302_川崎ヱビス.JPG


注ぎ方が完璧です。
いや、しっかりとした麦の印象といい
香りや苦味、ボディーのバランスなんかが素敵ですよね。

つまみに選べる冷菜3点盛り合わせを。

2302_川崎ヱビス冷菜1.JPG


ディスプレイが素敵。お皿を取り出します。

2302_川崎ヱビス冷菜2.JPG


ポテトサラダと鶏レバースモーク、鯛のカルパッチョです。
レバーのスモーク感がしっかりしていて、ヱビスにあいましたね。

2杯目はヱビス マイスター。

2302_川崎ヱビスマイスター.JPG


香りがより高く、ボディもどっしりしています。
うまいですね。

博多フェアがやっていたので、博多とんこつ焼きラーメンを。

2302_川崎ヱビス焼きラーメン.JPG


とんこつラーメンなんですが、ラーメンが焼いてあって
少し硬めになっていて、スープをまとわせながら食べる、
不思議な食感の焼きラーメンでした。

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2023年01月27日

伊勢角屋麦酒 エキュートエディション新橋店

伊勢角屋麦酒の直営店がJR新橋駅直結の場所にあるので行ってきました。
場所は日比谷口や銀座口のある改札の目の前、エキュートエディションのなかです。

改札から出て20秒ほどで到着できるお店では、
こんなビールがつながっていました。

2301_新橋伊勢角Bメニュー1.JPG


2301_新橋伊勢角Bメニュー2.JPG


最初は新橋店限定の0mile postから。

2301_新橋伊勢角0mile.JPG


フルーティーでスパイシー。
するする飲めるビールですね。
1杯目にぴったりでした。

伊勢角みそのもつ煮。

2301_新橋伊勢角もつ煮.JPG


味噌が甘いですね。
そして、モツはとても柔らか。
ビールが進んでしまいます。

豚レバーのねぎまみれも。

2301_新橋伊勢角レバー.JPG


レバーは柔らかで、臭みはほとんどありません。
付け合わせのニンニクおろしが良い仕事をしてくれます。

2杯目にHop sqall DIPAを。

2301_新橋伊勢角DIPA.JPG


トロピカルな香り。
しっかりとした甘みと苦みが感じられます。
レバー&ニンニクにも負けない、しっかりとしたビールですね。

せっかくなので、日本酒も飲んでみようかと物色。

2301_新橋伊勢角日本酒.JPG


作 恵乃知(ざく めぐみのとも)純米吟醸を。

2301_新橋伊勢角作.JPG


香りはフルーティーで、甘みがあります。
ふくよかな印象です。
受ける升があるとよりよかったですね。

日本酒にあわせていたわさを。

2301_新橋伊勢角いたわさ.JPG


わさびの香りがしっかりとしてきます。
それから、かまぼこもしっかりとしていて、
魚の印象がしっかりとあります。
おすすめです。

その他のドリンクもいろいろありました。

2301_新橋伊勢角その他.JPG


気になるのもあったんですが、この日はここまで。

注文はテーブルからQRコードでできました。
ただ、女性だけのお客さんだと渡していないようで、
店員さんに口頭で注文をされていました。
そのあたりのルールはよくわかりません。

伊勢角屋麦酒や日本酒もおいてありますが、
他の飲み物も多いので、その他の飲み物を頼んでいる
お客さんも多かったですね。

駅直結で雨でもぬれずに入れて、
値段もリーズナブル。
使わない手はないですね。

また行きたいと思います。

食べログ:https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130103/13268982/

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2023年01月17日

GATHER@EATING HOUSE @みなとみらい

みなとみらいのワールドポーターズの1階にある、
GATHER@EATING HOUSEに行ってきました。

ここではベイブルーイングや横浜ビール、
常陸野ネストビールのほか、いくつかのクラフトビールを扱っていて、
炭火焼やピザなどのお料理が楽しめます。

ビールメニューはこんな感じ。

2301_gatherメニュー.JPG


まず頼んだのはベイブルーイングのベイピルス。

2301_gatherピルス.JPG


少しフルーティーで、麦の印象がしっかりとあります。
すこしの発酵臭も感じます。
しっかりと苦くて、でもドリンカブル。いいですね。

牛ハラミ肉の炭火ステーキ。

2301_gather炭火焼.JPG


お肉がとっても柔らか。
粒マスタードとBBQソースがついてきたんですが、
ソースが美味しかったですね。

2杯目に限定で置いてあった横浜ビールのヘイジーIPA。

2301_gatherIPA.JPG


シトラスの印象がしっかりとあります。
苦味はほぼなく、するする飲めてしまいます。

メインにマルゲリータ。

2301_gatherピザ.JPG


子供といったので、お子様ピザなんか良いんじゃないかと思ったんですが、
本格的なやつのほうがいいということで、こちらを。
しっかりとしたピザで、モチモチの生地が良かったですね。

あまり酔っぱらうわけにいかなかったので2杯で打ち止め。
ビールのメニューは基本は入替なしで、
シーズナルなビールが入ったりするラインナップのようです。

ベイブルーイングや横浜ビールはすこし足を延ばせば楽しめる立地ですが、
複数のブルワリーのビールが飲みたいときにはいい感じですね。
周りに楽しめるところも多いので、遊んでからここにきてちょっと一杯、
なんてのもいいなと思います。

公式HP:https://eating-house.com/gather/
食べログ:https://tabelog.com/kanagawa/A1401/A140104/14073730/

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2023年01月07日

YEBISU BAR 川崎アゼリア店

ヱビスのホップテロワールの樽生を狙って、ヱビスバーに行きました。

まずはヱビスのジョッキから。

2301_ヱビス川崎ヱビス.JPG


麦の印象がしっかりとしていて、安定の美味しさです。

グリルチキンのジャンバラヤ。

2301_ヱビス川崎JB.JPG


しっかりとした辛味があります。
乗っているサルサソースが良い仕事していますね。

本命のホップテロワール。

2301_ヱビス川崎テロワール.JPG


お、泡が多めですね。でもこれがとてもクリーミー。
香りが最初は落ち着いたようにも感じたんですが、
缶で飲んだ時よりも奥行きがある印象ですね。
液温が上がってくると華やかさが花開きます。
苦みもしっかりとしていて、やっぱりいいビールですね。

ジャンバラヤがなくなってしまったので、
クリームチーズの山わさび味噌和え&山わさびクラッカー。

2301_ヱビス川崎山味噌.JPG


かなりリピートしているおつまみ。
しっかりとした山わさび感があります。

最後はスクラッチキャンペーンをやっていたヱビスマイスター。

2301_ヱビス川崎マイスター.JPG


ノーマルよりも華やかで、麦感もしっかりしています。
久しぶりに飲みましたが、美味しいですね。

ホップテロワールのおいしさが確認出来てよかったです。
また自宅でも楽しみたいなと。

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2022年12月28日

TKBrewing @川崎

川崎にあるTKBrewingに行ってきました。

2212_TKB外観.JPG


川崎駅から徒歩10分程度。
金曜から日曜まで開いているという少しハードルが高いお店。
久々に行ってみたら、5周年のイベントをやっていました。

最初はナイトロ カワサキィ〜。

2212_TKBナイトロ.JPG


先日、イサナブルーイングであじをしめたナイトロ。
キルケニーを意識したという事ですが、
香りは華やかでドリンカブル。
これはおいしいビールですね。

2杯目は5周年の特別ビールのImperial The 5th。

2212_TKB5th.JPG


焙煎の香りやチョコレートのような甘い香りもしてきます。
レーズンのようなフルーティーさがありますね。
アルコール度数は9.5%。どっしりな印象です。

ビールの種類も多くて、クオリティも高いんですが、
なかなかスケジュールが合わずに行けなかった感じ。

落ち着いたときにまた行きたいと思います。

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2022年12月14日

東北cafe&dining トレジオンポート @赤坂見附

丸ノ内線の赤坂見附駅から徒歩5分程度にある
東北cafe&dining トレジオンポートに行ってきました。
こちらは東北のビールや食べ物にこだわっているビアバー。

TAPももちろん東北のものがずらりと。

2212_トレジオンTAP.JPG


何を飲むか悩んだんですが、最初に選んだのは岩手は遠野醸造のTHANKS SAISON。

2212_トレジオン遠野.JPG


セゾン特有のスパイシーさがしっかりとあって、
酸味もしっかりと感じるビールです。

お通しはつぶ貝とホタテ。

2212_トレジオンお通し.JPG


つぶ貝はガーリック感がしっかりしていて、
ホタテはバターですね。食欲をそそるお通しです。

セゾンは早々になくなってしまったので、
次に選んだのは岩手のBrew beastのESB。

2212_トレジオンESB.JPG


お初の醸造所です。
モルトの印象もありつつ、フルーティー。
飲むとしっかりとホップのフルーティーさが引き立ちます。

遠野パトロンフリットを合わせてみました。

2212_トレジオンフリット.JPG


パトロンというのはイタリアのししとうだそうで、
意外と大きいサイズでびっくりしました。
カリカリで、食感や味はししとうに似ています。

八戸前沖の鯖の冷たい燻製も。

2212_トレジオンサバ.JPG


燻製の香りがしっかりとしてきます。
肉厚で、甘みがしっかりとあります。
適度に塩気があって、ビールのおつまみにはぴったり。

最後は秋田のBrewccolyのLOW-HEAD SYSTEM。

2212_トレジオンLHS.JPG


こちらもお初のブリュワリーです。スタイルはIPAなんですが、
セゾンっぽいスパイシーな香りがします。
そして、苦みはスタイルなりにしっかり。
意外とすっきりしたビールです。

もう少し色々と味わいたかったんですが、
時間があったのでここで終了。

東北のクラフトビールをいろいろと飲みたい、
地のものを食べてみたい、という人にはとてもオススメ。
個人的にはお初のブルワリーが多いので、また行ってみたいと思ったお店でした。

食べログ:https://tabelog.com/tokyo/A1308/A130801/13220893/

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2022年12月05日

QUAYS pacific grill @みなとみらい

みなとみらいにあるハンマーヘッドにある、QUAYS(キーズ) pacific grillという
醸造所、蒸留所、焙煎所が併設されたレストランに行ってきました。

ビールを醸造しつつ、レストランでは素材にこだわった、
アメリカンなメニューが楽しめます。

1階ではタンクがお出迎え。

2211_QUAYS外観.JPG


2階のカウンターに着席。
ビールのメニューはこんな感じなんですが、
お店のなかがだいぶ暗めの照明で、見えづらいですね。

2211_QUAYSメニュー.JPG


最初に選んだのはキーズ・ピルスナー。

2211_QUAYSピルス.JPG


お店の名前がついたピルスナー。
国産のホップを使っていて、バッチごとに異なるホップが使われているそう。
鼻を近づけると甘めの香り。
味わいとしても甘みが先行するんですが、後からしっかりとした苦みがあります。

おつまみで4種チーズのナチョス。

2211_QUAYSナチョ.JPG


アツアツです。ワカモレがいい感じ。

2杯目にはスーパーセッションIPA。

2211_QUAYSSIPA.JPG


アルコール度数が1.5%とスーパーにセッション(?)なんですが、
しっかりとIPAしていて、グレープフルーツ系のフルーティーな香りと、
しっかりとした苦みがあります。
飲み口はもちろんとても軽め。アルコールを飲んでいる感じがありません。
おもしろいビールですね。

この日は事前のだいぶ飲み食いしてしまっていたのでこれにて終了。

気になっていた狂ったセブンイレブンにも寄ってみました。

2211_QUAYSコンビニ1.JPG


2211_QUAYSコンビニ2.JPG


いや、すごい種類のビールですね。

もちろん、QUAYSのビールもおいてあります。

2211_QUAYSコンビニ3.JPG


ビールだけじゃなくて専用のグラスもおいてあるんですね。

2211_QUAYSコンビニ4.JPG


次来るときはビールもそうですが、お料理やコーヒーなども楽しみたいものです。

お店HP:https://www.huge.co.jp/restaurant/new-american/quayspacificgrill
食べログ:https://tabelog.com/kanagawa/A1401/A140104/14077068/

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2022年11月22日

道後麦酒館 〜その2 @道後

2杯目はのぼさんビール(ヴァイツェン)。

2211_道後麦酒ヴァイツェン.JPG


バナナのような香りがしっかりしていてフルーティー。
少し酸味がありますが、すっきりとしています。
湯上りはケルシュよりこちらですかね。

愛南の真鯛ハラミ一夜干し。

2211_道後麦酒ハラミ.JPG


外がパリパリで香ばしいんです。
脂がすごく乗っていて、おいしい。

お次はマドンナビール(アルト)。

2211_道後麦酒アルト.JPG


香ばしい香り。
ほどよい甘みと苦みがいいですね。
余韻があります。

限定の道後APAも。

2211_道後麦酒APA.JPG


フルーティーなんですが、思ったよりは香らないですね。
苦味はしっかりとしています。

カウンターにあって気になったもの。

2211_道後麦酒にきたつ.JPG


ということで、日本酒:仁喜多津(にきたつ)ひやおろし
純米原酒の無濾過原酒を。

2211_道後麦酒にきたつ酒.JPG


香りはすごくフルーティー。
香りから甘いのかなと思いきや、甘みはありつつ淡麗でした。

〆に鯛茶漬け。

2211_道後麦酒茶漬け.JPG


お米がたっています。
鯛がぷりぷりで大葉が良い仕事してます。
味変のわさびが良い香りしていて、さらっと食べられます。

大満足で帰途に就く前に散策。
本館から少し歩くと別館もあります。

2211_道後麦酒別館1.JPG


ラインナップは本館とほぼ同じですが、少しだけ多いのかな。

2211_道後麦酒別館2.JPG


テイクアウトビールもあります。

2211_道後麦酒3.JPG


飲みながら散策もいいですねー。

観光と合わせて、また来たいと思わせてくれるビールなお店。
アクセスも良いですしね。
来年も愛媛に行く予定なので、また寄りたいと思います。

道後麦酒館:https://www.dogobeer.jp/bakusyukan-restaurant/

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