2016年05月28日

風祭 えれんなごっそCafe

風祭から徒歩数分のところにある、
えれんなごっそに併設されているCafeに行ってきました。

お昼時だったので相変わらず人気のえれんなごっそには入れなかったんですが、
隣のカフェでも箱根ビールは楽しめるんですよね。

お店の中には素敵なディスプレイが。

1605_風祭ディスプレイ.JPG

まずは、季節限定の春めきペールエールから。

1605_風祭春めきペール.JPG

華やかな香りとちょうどいい苦み。
良いペールエールですね。

つまみはやっぱり蒲鉾の盛り合わせ。

1605_風祭かまぼこ.JPG

普通のカマボコからチーズが入っているの、
シソが巻いてあるのと充実しています。

2杯目は迷ったんですが。

1605_風祭金賞.JPG

箱根ピルスはジャパンブルワーズカップ2016で
1位に選ばれているということで、箱根ピルスを。

1605_風祭ピルス.JPG

ホップの香りはそこまで主張せず、
見た目よりもコクが感じられて、良いピルスナーですね。

箱根に行ったらぜひ寄りたい場所です。

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2016年05月21日

赤坂見附 SCHMATZ(シュマッツ)

先日イベントで行った赤坂見附のSCHMATZ(シュマッツ)。
再訪してみました。

ビールは変わっていない模様。

1605_SHメニュー.JPG

最初に選んだのは前回は中盤で飲んだ
エルディンガーのウィートビア。

1605_SHウィート.JPG

甘味がしっかり目に感じます。
レモンのような酸味のある香りが特徴です。

お通しはこちら。

1605_SHお通し.JPG

プレッツェルがいい塩加減です。

お次はエーデルワイスのペールエール。

1605_SHエーデルワイス.JPG

鼻を近づけるとしっかりと柑橘系の香り。
少し甘みがあって、しっかりとした苦み。
これはおいしいですねー。

ジャーマンポテトも頼んでみました。

1605_SHJP.JPG

玉ねぎの甘みがやさしいですね。
ビールのつまみだと塩気が強いものが多いと思いますが、
こちらは絶妙な感じ。

それから、メインにシュニッツェルをチェリー&アップルソースで。

1605_SHシュニッツェル.JPG

お肉の甘みと果実の甘みが良い感じです。
個人的にはアップルソースのほうが好みでした。
とても優しいお味なので、塩気がほしいと思ったら
新メニューの「シュニッツェル パルメジャーナ」がおススメ。

最後はビアカクテルのブレックファスト。

1605_SHBF.JPG

パウラナーへレスとコーヒーのビアカクテルです。
飲む前も飲んだ後もしっかりと感じるコーヒーの香り。
それから、コーヒーの苦みと麦の甘みのバランスがいい感じです。
見た目よりもすっきりとしていて、
全体的にはビールよりコーヒーを強く感じる不思議なカクテル。

ほかのテーブルでは結構カーリーブルストが頼まれていて、
カレーの香りがお店に漂っていました。
こちらも気になるメニューですね。
また行ってみたいと思います♪

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2016年04月30日

福岡 Goodbeer Stand(Goodbeer Faucets)

4/21に博多駅の近くにオープンしたKITTE博多。
その10Fの飲食フロアにGoodbeer FaucetsのGoodbeer Standが出店。
ちょうど福岡に行く用事があったので、寄ってみました。

1604_福岡GBS.jpg

この日のビールメニューがこちら。

1604_福岡GBSBメニュー.jpg

カテゴリわけなどもしっかりされていて、
選びやすいメニューですが、種類がたくさんあって悩むところ。
モールにありながら、25種類ものビールが飲めるのは貴重です。

最初はハウスビールのギャルブロンド。

1604_福岡GBSギャル.jpg

甘めの柑橘系の香りがして、
軽く苦いんですが、その苦みが長く続くビール。

ブリマーブルーイングが醸造しているんですね。
Goodbeerはいろいろな醸造所と組んで、
さまざまなハウスビールを造っているのが面白いですよね。

フードのメニューもこんな感じで
写真が添えられていてイメージしやすいのがいいんです。

1604_福岡GBSFメニュー.jpg

選んだのは写真がなかったらイメージがわかなかった、
葱とクリームチーズのタルティーヌ。

1604_福岡GBSテルティーヌ.jpg

チーズがしっかり塗ってあって重いように見えますが、
見た目よりも軽いんです。
クリームチーズには酸味と甘みを感じつつ、
バケットがサクッとしていて、いい感じです。

2杯目に九州のビールを、と思ったら、
結構打ち抜かれているものが多かったみたいで、
こちらを選んでみました。

1604_福岡GBSセゾン.jpg

STAND×京都醸造 夢幻ダークセゾン。
しっかりと焙煎の香りがしつつ、
飲むと酸味も感じながらすっきりとしたセゾン。
これもなかなかでした。

最後は志賀高原の其の十。

1604_福岡GBS其の十.jpg

しっかりと柑橘系の香りがしてきます。
飲むと結構しっかりと甘みを感じて、ジューシーな印象。
苦味もしっかりとしてくるんですが、IBU75というスペックほどではない印象。
これは、苦味に鈍感になってしまっているともいえますが。。
見た目よりもしっかりとしたボディがあって、
苦味と甘みのバランスが素敵なビールだと思いました。

このお店は食事もしっかりとして、
どの食事にどのビールが合うなどのおすすめがされていたのが印象的でした。
今回は夕食のあとだったので、次はゆっくりと楽しみたいと思います。

博多駅近くでクラフトビールが楽しみたい、
と思ったら、選択肢にしたいお店ですね。

Goodbeer Stand公式HP:http://goodbeerstand.jp/

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2016年03月19日

新宿 グリフォン

新宿 グリフォンに行ってきました。
常時20種類程度のビールが置いてある、渋谷グリフォンのお店の2号店です。
渋谷のお店は何度か行ったことがあるんですが、新宿は初めて。

この日のメニューはこんな感じ。

1603_GFメニュー.JPG

最初に選んだのはこちら。

1603_GFいわてありがとう.JPG

いわて蔵ビールのありがとうペールエール。

キウイのようなホップの香り。
強めの甘みとしっかりとした苦み。
良いペールエールですね。

おつまみにごぼうチップス。

1603_GFごぼう.JPG

ちょっと味が濃い感じがしますが、
見た目の軽さによらずしっかりとしたつまみになります。

続いてろまんちっく村のアンバーセゾン。

1603_GFろまんちっくアンバー.JPG

鼻を近づけるとバナナっぽく、
少しラベンダーのような香りも。
優しいビールですね。

飲んだ後のグラスもきれいなのが良いですよねー。

1603_GFリング.JPG

渋谷店とだいぶ印象が違う感じがしますが、
落ち着いた雰囲気のいいビアバーでした♪

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2016年03月13日

Craft beer tap 新宿三丁目店

Craft beer tap 新宿三丁目店に行ってきました。

ここでは15種類以上の樽生ビールが準備されているんですが、
多くが世界のビールというのが特徴。

メインのビール紹介がこんな感じ。

1603_タップBメニュー1.JPG

ゲストビールに日本のクラフトビールも入っています。

1603_タップBメニュー2.JPG

ただ、やっぱりここに来たら世界のビールいうことで、
最初はヨジャック シェンコブニペール10。

1603_タップペール.JPG

少し華やかなホップの香りがしてきます。
リンゴっぽい感じがしますね。
甘味を強めに感じます。

お通しはこちら。

1603_タップお通し.JPG

よくあるお米のスナック。

つまみを何にしようかと思って目についたのはおすすめ料理。

1603_タップFメニュー.JPG

衣の水分がビールのみというこだわりのフィッシュ&チップスを。

1603_タップF&C.JPG

ポテトはほくほくで、魚は外はサクッと、中はふわふわです。
意外とポテトの量がしっかりとしているので、3人くらいで食べてもよさそう。
付け合せのマヨネーズにガーリックが練られているんでしょうか。
ピリ辛で止まらない感じでした。これ、持って帰りたかったです。

お次はヨークシャー レッドラガー。

1603_タップレッド.JPG

ベリー系のフルーティーな香り。
香りとは裏腹に、苦味もそれなりにしっかりしています。
面白いビールですね。

このときはカウンターに座ったので、目の前にタップが。

1603_タップのタップ.JPG

この迫力は素敵ですよね。

最後の1杯はパイクスタウト。

1603_タップスタウト.JPG

しっかりと焙煎の香りがしますが、
飲む前の香りのほうが強め。
しっかりボディもあって、苦味もしっかり。

ちょっとサーブの温度が低すぎな気もしますが、
良いスタウトですねー。

Craft beer tap:公式HPリンク食べログリンク

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2016年01月30日

新宿 Vector Beer Factory

新宿のVector Beer Factoryにいってきました。

牛タン料理のVector Beerの姉妹店。
お店もすぐ隣にあります。
ウリはIPAがたくさん置いてあること。
行ったときは10種類のIPAが置いてありました。

全部飲んでみたいのですが、そういうわけにもいかないので、
飲み比べセットで飲み比べ。まずはこのセット。

1601_BVF飲み比べ1.jpg

左から、ブリマーブルーイングのソーヴィンウィート、
こぶし花ビールのIPA、大沼ビールのIPAです。

ソーヴィンウィートはしっかりと白ブドウのような香りがしてきます。
少し苦みがあるのはご愛嬌。
こぶし花のIPAはイングリッシュIPAなので、香りはかなり抑えてあります。
少し甘みがあって、苦味も強くなくバランスがいいIPA。
大沼のIPAは少しレッドエールっぽい少し酸っぱい香り。
そして、苦味はしっかりとあります。

お通しはこちら。

1601_BVFお通し.jpg

ぷりぷりでピルスナーにあう感じです。

前回牛タン料理を食べ損ねたので、まずは牛タンの肉みそレタス。

1601_BVFタン味噌.jpg

肉みその歯ごたえがすごいのは、肉が牛タンだから。
でも独特な臭みはきれいに消えています。
レタスにもとても甘みがあって、ピリ辛の肉みそと合います。

続いても飲み比べ。

1601_BVF飲み比べ2.jpg

左からFar YeastのFirst Ascent IPAと所沢ビールのザ・ダークホースと
伊勢角屋麦酒のブラックIPA。

First Ascent IPAはメロンやラベンダーのような、ちょっと甘めの香り。
これが「ワイミヤ」ホップの香りなんですかね。
少し酸味があって苦味は強すぎない感じ。

ザ・ダークホースはしっかりとローストの香りがしつつ、若干軽め。
ブラックとIPAだと、ブラックが強めの印象ですね。

ブラックIPAは若干アルコール感が。
こちらは焙煎よりもホップが優先の香り。
黒い見た目より軽い印象ですね。
ザ・ダークホースと逆で、IPAだけど色が黒、という印象。

飲み比べると面白いですね。

牛タンの肉みそがなくなってしまったので、
カボチャのグラ舌(タン)。

1601_BVFぐら舌.jpg

しっかりかぼちゃが入っているのはもちろんですが、
タンもごろごろ入っています。

最後のビールはCOEDOのまり花。

1601_BVFまり花.jpg

これだけは単品でいただきました。
アメリカンなホップの香りで、グレープフルーツ感たっぷり。
やさしい苦みで、やり過ぎじゃないところもいいんですよね。
良いIPAです。

最後に燻製Mixナッツ。

1601_BVFナッツ.jpg

こちらもやり過ぎじゃない燻製。
いい感じです。

IPAと牛タンを楽しみたかったら選択肢に入れるべきお店ですね。
また行ってみたいです。

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2015年11月14日

茅ヶ崎 MOKICHI FOODS GARDEN

少し前の話ですが、茅ヶ崎にある湘南ビールの直営店、
MOKICHI FOODS GARDENに行ってきました。

1511_mokichi外観.JPG

このときのビールメニューはこちら。

1511_mokichiBメニュー1.JPG

とこちら。

1511_mokichiBメニュー2.JPG

相変わらずどれを飲もうか迷ってしまいます。

1杯目はキヌヒカリエール、でしたが写真を撮り忘れ。。

甘めで柑橘系のホップの香り。
最初に甘みを感じて、後からキリリと苦い、いいエールでした。

ランチコースで頼んだので、サラダから。

1511_mokichiサラダ.JPG

ラタトゥイユもついています。
素材の味が活きていますね。

娘のためのポテト。

1511_mokichiポテト.JPG

最近これは外せません。芋感がたっぷり。
おいしいんです。

次に選んだのはIPAヒュルメロン。

1511_mokichiIPA.JPG

ドイツホップの新星ヒュルメロンをシングルホップで使用。
どっしりしたホップの香りがしました。
若干スパイシーにも感じましたね。
最初から最後までしっかり苦い。
IBUはそこまで高くないですが、苦みしっかりの素敵なIPAでした。

メインはハーブチキンと茄子・リコッタチーズのトマトスパゲッティ。

1511_mokichiパスタ.JPG

それから、マルゲリータ。

1511_mokichiピザ.JPG

ピッツァランチは子供には食べさせられない唐辛子が使われていて、
ダウングレードでこちらが選べたので、定番のマルゲリータにしてみました。

生地はもちもちでトマト、バジリコとモッツァレラのいいハーモニー。
美味いですよね。

最後はマイボック。

1511_mokichiボック.JPG

メロンのような少し甘めの香り。
飲んでみると最初に甘みを感じて、
それからやさしい苦みが感じられます。
何杯でも飲めそうなマイボック。

コースはデザートで〆。

1511_mokichiデザート.JPG

どの料理もビールもおいしく、
何度来ても飽きないお店ですね〜。

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2015年11月02日

関内 Jan Bar

ちょっとした空き時間を利用して、
関内 Jan Barに寄ってきました。

まずは定番のヱビスから。

1511_Jaヱビス.JPG

間違いのないうまさ。

蒸し鶏のごまだれ豆腐。

1511_Jaごまだれ豆腐.JPG

こういうのって、ゴマソースが濃すぎて
その味しかないことも多いんですが、
ちょうどいい濃さで鶏も豆腐もしっかりと味わえました。

次はこざるIPA。

1511_Jaこざる.JPG

香りはしっかりしつつ、しっかり苦い。
でも、重みもなくさっぱりしています。
いいIPAですよね。

合わせたのは柚子こしょうのから揚げ。

1511_Jaから揚げ.JPG

揚げたてです。外はカリッと中はジューシー。
柚子こしょうは胡椒が優勢で、ビールにも合います。

行ったときは女性のお客様が多かったです。、
ガラス張りで外からもお店の中が見えるので、
安心して入れるんですかね。

一人でも、サク飲みでもいいお店。
素敵です。

Jan Bar:公式HP食べログリンク

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2015年09月30日

南紀白浜 なぎさビール Barley(バーリー) 〜その2

色々と頼んでみました。

娘のための日替わりパスタ。

1509_なぎさパスタ.JPG

ちょいピリ辛で、大人にはちょうどいい。

はものフィッシュ&チップス。

1509_なぎさF&C.JPG

甘味があって、モルトビネガーがすごく合う。
ついてきたトマトソースも絶品で、おいしさ倍増です。

そして待望のペールエール。

1509_なぎさPA.JPG

香りはグレープフルーツ系のアメリカンな香り。
最初から苦いんですが、そこまで強くない苦み。
ドリンカブルです。

さらに梅どりのあぶり焼き。

1509_なぎさ梅鶏.JPG

2008年地鶏・銘柄鶏コンテストで最優秀賞を受賞しているとのこと。
カリカリでポン酢にもにんにくチップにもぴったりマッチ。

最後は少し軽いものをと思い、ブルスケッタ。

1509_なぎさブルスケ.JPG

バケットはカリカリでムースは滑らか。
ワインに合いそうですね〜。

最後にまたペールエールをいただきましたが本当においしかった。

南紀白浜に行ったらぜひ寄っておくべき場所、ですね。

公式HP:http://www.nagisa.co.jp/barley/
食べログ:http://tabelog.com/wakayama/A3004/A300401/30000273/

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2015年09月27日

南紀白浜 なぎさビール Barley(バーリー) 〜その1

先日、南紀白浜に行ったときに、なぎさビールの直営店にいってきました。
直営店の名前はBARLEY(バーリー)。南千畳のバス停の目の前にあります。

1509_なぎさ外観1.JPG

南千畳というと、南紀白浜の名勝、千畳敷から徒歩数分でいけるところ。
もちろん、バスも通っているところなので、車でなくともアクセスは良いです。

近づくと店構えがはっきりと見えてきます。

1509_なぎさ外観2.JPG

階段があるので、ベビーカーがある場合は持ってあがる必要ありですね。

お店はとても明るい雰囲気です。

1509_なぎさ雰囲気.JPG

そんな中、メニューのチェックです。
最初はビールメニュー。

1509_なぎさBメニュー.JPG

アメリカンウィートとペールエールの2種類。
少数精鋭なので、選ぶビールは迷いませんね。

さらに、FOODメニュー(一部)。

1509_なぎさFメニュー.JPG

魅力的なものが色々とありますね。

最初に頼んだのはアメリカンウィート。

1509_なぎさAW.JPG

香りはアメリカンな柑橘系ですが、
苦味はほぼなく、おいしいビール。

コースターもそれぞれのビールに合わせてサーブされます。

1509_なぎさコースター.JPG

アメリカンウィートなので真ん中に「AW」と書かれています。

最初のFOODは大根サラダ。

1509_なぎさ大根サラダ.JPG

ポン酢のゼリーが良い味を出しています。

さて、次は何を頼みますか〜。

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2015年09月09日

Spring Vally Brewery 代官山

Spring Vally Brewery 代官山に行ってきました。

1509_SVB外観.JPG

東急東横線の代官山から徒歩5分くらいのところ。
1本道なので迷わないと思います。

1509_SVB樽.JPG

建物は木目調で、2階には醸造用の樽も置いてあって、雰囲気がありますね。

入って早速ビールメニューのチェック。
基本のビールたちはこちら。

1509_SVBビールメニュー基本.JPG

メニューの下に書いてあるOG,IBU,ABVについては、
解説もありました。

1509_SVB解説.JPG

こういうのを読みながら頼むのも面白いですね。
まあ、全種類レギュラーで飲むのはつらいので、
このメニューを頼んでみました。

1509_SVBセット1.JPG

BEER FLIGHT。いわゆる飲み比べセット。

1509_SVBビアフライト.JPG

専用のシートがあって、置いていただくときに
それぞれのビールについて一言ずつ紹介があります。
そんな時にこれとこれはどう違うんですか?
なんて聞いてみるといいかもしれません。

ビールの一言感想。
on the cloud:ホップの白ブドウのような香りが特徴的。
496:苦みがしっかりしていたホップが華やか。若干渋みが気になる。
COPELAND:最初に感じる甘みが特徴的。安心感がある。
Daydream:フレーバーに柚子。残り香が山椒。不思議なビール。
Afterdark:しっかり焙煎の香り。少し甘みがあって炭酸の刺激が強め。
JAZZBERRY:しっかりベリーの香り。そしてしっかりと酸味。

このときの個人的No.1はCOPELAND。

おつまみにはフィッシュ&チップス。

1509_SVBF&C.JPG

どうしても頼んでしまいますね。
COPELANDを練りこんだ衣を使用しているようです。
フライはサクッとしていて中はふわっと。
ポテトは皮も一緒にフライされていて、食感が良いです。

さらに何か飲もうかと思って目についたのがこちら。

1509_SVBセット2.JPG

on the cloudのホップを色々と変えて醸造した飲み比べセット。
面白いですよね。

こんな感じに並びます。

1509_SVBシングルホップ.JPG

ビールの一言感想。
CELEIA(セレイア):柑橘系で、スパイシーな香り。
KIRIN No.2:フレーバーが甘め。一番搾りで使われているそうです。
CITRA(シトラ):パッションフルーツのような香り。少し野性的で荒々しい感じ。

バランスはKIRIN No.2が一番いいんですが、
好みでいうとCELEIAかなぁ。
こういう飲み比べは楽しいですね。

さらにスモークドミックスナッツ。

1509_SVBMIXナッツ.JPG

小腹がすいている時にはちょうどいい感じ。
スモークの香りがとてもたっていて素敵です。

どうしても単価は高いような気がしてしまうんですが、
この雰囲気を楽しむのにはいいのかもしれません。

横浜工場の方にも行ってみたいなぁ。

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2015年09月07日

赤坂 SPICE DINER

赤坂にあるSPICE DINERに行ってきました。

この日のメニューはこんな感じ。

1509_SDメニュー.jpg

良いバランスのラインナップですね。

最初はズモナビールのヴァイツェン。

1509_SDズモナ.jpg

香りは華やか。
飲んでみると甘みが先行します。そして、苦味はなし。
それから、ちょっと刺激が強め。
個人的にはもう少し刺激が弱い方が好きですが、許容範囲。

おつまみにはフィッシュ&チップス。

1509_SDF&C.jpg

インド料理屋なので、やっぱりポテトはスパイシー。
フィッシュは衣がカリカリに揚がっています。

2杯目は志賀高原の「苦いラガー」。

1509_SD志賀高原.jpg

ラガーだけどピタピタでの提供です。
鼻を近づけると確かにフローラルな香り。
飲んでもその香りは衰えません。

最初から最後までしっかりと苦いビール。
看板に偽りなしですね。

最後に伊勢角屋麦酒のラッシュホップIPA。

1509_SD伊勢角屋.jpg

鼻を近づけて最初に感じたのはストロベリーのような香り。
飲んでもやっぱり甘めの香り。面白いですね。
苦味はそこまででもなく、飲みやすいIPAです。

おつまみにセサミナンを頼んでみました。
小さいサイズなんですが、そこそこの大きさ。
もちもちカリカリで、ビールにもしっかり合います。
180円というのもお値打ちですよね。

ここは溜池山王駅から直結なので、
アクセスがとてもいいんですよね。
ふらっときて、さっと飲んでいくのが良い感じです。

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2015年08月09日

新宿 VECTOR BEER

新宿にあるVECTOR BEERに行ってきました。
新宿御苑の駅から少し歩きます。

1508_VB外観.jpg

この日のメニューはこんな感じ。

1508_VBメニュー.jpg

最初は独歩のピルスナーから。

1508_VB独歩.jpg

少しだけホップの香りがしてきます。
全体的に優しいビールですね。

合わせたのはスモスモポテトサラダ。

1508_VBポテサラ.jpg

スモークチーズとスモークタンが入っているのでスモスモ。
スモークの香りと胡椒の香りで香りから食欲をそそります。
舌触りがなめらか系のポテトサラダでおいしいんです。

2杯目は伊勢角屋のヒメホワイト。

1508_VB伊勢角.jpg

濁りがしっかりとあります。
香りはスパイシーですけど、きつくはありません。
そこから立ち上る炭酸が細かくて、シャンパンみたいな印象も受けました。

本当はタンを食べたかったのですが、
おなかに余裕があまりなかったので、ミックスナッツ。

1508_VBナッツ.jpg

ナッツの種類にもお店の個性が出ますよね。
塩加減、量もちょうどよく、おいしかったです。

最後はこぶし花のIPA。

1508_VBこぶし花.jpg

香りは抑えめ。さらに、苦味も強すぎない。
何杯でもいけるIPA。現場で飲んだ時もおいしかったですが、
この日もおいしかったです。

お店の雰囲気も良かったので、
今度はタンを味わいに来たいなぁ。と思うのでした。

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2015年06月21日

荻窪 荻窪ビール工房

荻窪ビール工房に行ってきました。

1506_荻窪ビール外観.JPG

「麦酒企画」が展開する麦酒工房。
高円寺、阿佐ヶ谷に続いての3店舗目がこちらのお店。

お店に入るとにぎやかな黒板がお出迎え。

1506_荻窪ビール看板.JPG

さらに奥には醸造施設が見えます。

1506_荻窪ビール醸造所.JPG

心が躍りますね。

まずはライトブラウンエール。

1506_荻窪ビールライトブラウン.JPG

見た目よりも軽い印象のライトエール。

お腹もだいぶ満たされていたんですが、
少し食べるものもと思い、メニューを。

1506_荻窪ビールFOOD.JPG

ビールだけじゃなくてFOODもリーズナブル。

何かさっぱりとしたものが食べたいと思って、
寒サバの南蛮漬けを頼んでみました。

1506_荻窪ビールワカサギ.JPG

脂がのっていて肉厚。
そして、しっかりと酸っぱい。

2杯目を飲もうと思ったんですが、
面白かったのがこの洗浄機。

1506_荻窪ビールグラス洗浄.JPG

2杯目も基本的に同じジョッキに注いでもらうことになるんですが、
ジョッキをここに逆さにして洗浄するんです。

あっという間にジョッキがきれいになるこの装置。
自宅にも欲しいですね。

さて、2杯目はウィートストロング。

1506_荻窪ビールウィート.JPG

思ったよりも華やかな香り。
少しスパイシーさが感じられます。
そして、飲んだ後は甘みも結構感じられます。

ウィートというよりベルジャンホワイトの
ストロングっぽい印象も受けました。

FOODの順番を間違えた気もしましたが、
フィッシュ&チップスも。

1506_荻窪ビールF&C.JPG

特にチップスはカリカリで、塩気控えめで好印象。

近所にこんなお店があったら飲み過ぎてしまいますね。
近くに行ったらまたぜひ寄ってみたいお店です。

荻窪ビール工房:食べログリンク

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2015年05月09日

反射炉ビア 〜その3

4種類のうち最後は頼朝(ポーター)。

1505_反射炉ポーター.JPG

少し酸味が感じられますが、
焙煎の香りや苦みもしっかり。
ミドルボディで、これも美味しいですね。

最後のビールは今日イチのビター。

1505_反射炉ビター2.JPG

何度飲んでもうまい。

少し飲み過ぎたのでチェーサーで自家製梅ジュース。

1505_反射炉梅ジュース.JPG

酸味は少な目で、甘みもあって、
あっさりしています。
リフレッシュするのにもいいですね♪

最後にお土産屋によって、気になっていたソフトを。

1505_反射炉ソフトメニュー.JPG

まぼろしの新茶ソフト。

1505_反射炉ソフト.JPG

しっかりとお茶の香りがして、
さらに口の中がリフレッシュされました。

帰りは良い時間にシャトルバスが出ていたので
韮山までバスでのんびりと。

どのビールもおいしくて、ほかの料理も気になるので、
また行ってみたいですね。

でも、次に行くときには世界遺産フィーバーで入りにくくなっているかも?!
気になる方はぜひ、早めに行ってみてください♪

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2015年05月08日

反射炉ビア 〜その2

何を飲もうか考えた時にこんなメニューが目に入りました。

1505_反射炉飲み放題.JPG

全種類飲むつもりならこちらがお得。
チェーサーのソフトドリンクも頼めるし。
時間制限があるのが気にならなければこちらがおすすめ。

ということで、まずは75ヴァイツェンから。

1505_反射炉75.JPG

ヴァイツェンは小麦を50%以上使っていれば良いのですが、
このヴァイツェンは小麦75%ということで、75ヴァイツェンなんですね。

バナナのような香りが香り見た目よりしっかりしてきます。
苦味が少し感じられますが、その後にしっかりと甘みがあります。
なぜか、ヴァイツェンっぽさは薄めに感じるんですが、
ビール自体はしっとり系で、ヴァイツェンなんですが、
少しゆっくり飲みたくなるビールでした。

食べ物はアラカルトも選べたのですが、
網焼きがおススメということだったので、
こちらをチョイス。

1505_反射炉BBQ.JPG

さらにビールを追加。

1505_反射炉ビター.JPG

ミニマルビターです。
ピタピタの提供が嬉しいですね。
鼻を近づけると穏やかなホップの香り。
のんでみるとしっかりとしたモルト感。
ちょうどいいミドルボディで、
とてもドリンカビリティの高いビールでした。
これは今日イチのおすすめビール。

ここでBBQセットが。

1505_反射炉BBQset.JPG

ご飯はお茶碗よりも大きい小さ目の丼で提供。
これはボリュームたっぷりですね〜。
ご飯がもっちりでおいしかったのはポイントが高いです。
肉を焼きながら次のビールへ。

1505_反射炉IPA.JPG

ハイカラIPAです。
少しホップの香りがしますが、ボディーもそれなりにあって、
苦味はしっかり。イギリス式と聞いていたので、ホップの香りは
少な目かと想像していたんですが、バランスがいいIPAに感じました。
これもうまいなぁ。

さて、残るはあと1つ♪

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2015年05月07日

反射炉ビア 〜その1

気になっていた醸造所、反射炉ビアの現場に行ってきました。

1505_反射炉道のり1.JPG

最寄りの駅は伊豆長岡駅。
先日国連教育科学文化機関(ユネスコ)の
諮問機関国際記念物遺跡会議(イコモス)から、
「明治日本の産業革命遺産」の世界遺産登録を
勧告された韮山反射炉のふもとにあります。

まだ勧告される前に行ったので、駅には写真のようなポスターが貼っていました。

駅から徒歩で向かったのですが、道にはところどころ標識が。

1505_反射炉道のり2.JPG

この標識は駅から比較的近いところにあったので、
駅から2kmはないですね。

標識に従って歩きますが、のどかな景色が広がります。

1505_反射炉道のり3.JPG

ここまで来ると、もうビールはすぐそこ。

1505_反射炉道のり4.JPG

道の左側にはお土産屋さん。

1505_反射炉お土産.JPG

その隣に、かの反射炉があります。

1505_反射炉.JPG

お目当ては道の右側のレストラン。

1505_反射炉外観.JPG

工事中で7/10にリニューアルオープンとのこと。
世界遺産委員会総会は7/8までなので、それに合わせたリニューアルですかね。

気にせずお店の右側を進んで、お店を目指します。

1505_反射炉入口.JPG

まだ勧告前だったので、お店の入りは6割程度。
のんびり飲めそうです。

この日のビールはこの4種類。

1505_反射炉メニュー.JPG

良いラインナップですね。
さて、何から飲みますか♪

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2015年04月20日

MASTER'S DREAMS HOUSE 〜その2

このお店はMASTER'S DREAMだけではなく、
ほかのプレモルもおいてあります。

こちらがメニュー。

1504MDH_メニュー.jpg

赤プレモル以外はおいてあるみたいですね。

タップも光り輝いています。

1504MDH_タップ2.jpg

せっかくなので、気になった飲み比べをチョイス。

1504MDH_飲み比べ.jpg

後ろにある木のお盆(?)で提供されて、
プレートの上に乗せて飲みます。

やっぱり香るプレミアムの香りは際立っていますね。
MASTER'S DREAMは甘めの香り。プレモルが軽く感じます。

飲み口としては香るプレミアムが軽くて、
MASTER'S DREAMがどっしりしています。
飲み比べをするとプレモルのバランスの良さが際立ちます。

MASTER'S DREAMは濃厚で刺激が少なめなんですが、
やっぱりちょっと重い感じがしました。

毎日飲むならプレモル。特別な日にMASTER'S DREAMですかね〜。

メインに選んだのは骨付きモモ肉のスパイシージャークチキン。

1504MDH_チキン.jpg

スパイシーというと構えてしまうんですが、
程よくスパイシーでバランスが良いんです。
皮もパリパリでビールに合う感じでしたね。

最後のビールはどれか迷ったんですが、ハーフ&ハーフを。

1504MDH_ハーフ.jpg

個人的には赤プレモルよりも断然おいしいと思うんですよね。
ホップの香りと焦げっぽい香りがしっかりしつつ、
やっぱりバランスが良いんですよね。

最後はフレーバーチップスを頼んでみました。

1504MDH_ポテト.jpg

カリカリのポテトが良い感じでした。
フレーバーはサワーオニオンで頼んだんですが、
ちょっと塩気が強めで、最後までしょっぱかったのが気になりました。
プレーンが一番いいかもしれません?!

MASTER'S DREAMはもちろんのこと、
最高のパフォーマンスで、プレモル各種が味わえるのがうれしいですね。

おいしいプレモル(各種)が飲みたいときにはぜひ♪

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2015年04月19日

MASTER'S DREAMS HOUSE 〜その1

サントリーのプレモルの特別版として、
MASTER'S DREAMというビールが販売されていましたが、
そのMASTER'S DREAMの旗艦店、MASTER'S DREAMS HOUSEに行ってきました。

東京駅の近くにあるそのお店、外から見るとこんな感じです。

1504MDH_外観.jpg

そんなに広くないように見えますが、
内装の凝りように胸が躍ります。

中に入ると外からも見えていた樽が目をひきます。

1504MDH_天井.jpg

もちろん、MASTER'S DREAMのタップも雰囲気がありますね。

1504MDH_タップ1.jpg

メニューもみずに、まずはMASTER'S DREAM.

1504MDH_MD.jpg

香りややっぱり素敵ですね。
そして、家で飲んだ時よりも滑らかな感じがします。
舌触りも、味も何となく滑らか。

そしてまずはポテトサラダから。

1504MDH_ポテサラ.jpg

ピクルスの食感が楽しい、こちらもなめらか系のポテトサラダ。
一人だと少し多いくらいのちょうどいいサイズでした。

さて、メニューをあらためて、次は何を頼みますか。

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2015年03月18日

荻窪 CRAFT BEER STAND TURQUOISE

荻窪のCRAFT BEER STAND TURQUOISEに行ってきました。

1503_CBS外観.JPG

荻窪の駅に近いんですが、少し裏路地に入ったところにあるので注意です。

この日のビールメニューはこちら。

1503_CBS黒板.JPG

黒板にもラインナップとサイズが明記されていて、
わかりやすいですね。

まず頼んだのはワイマーケットのハイビスカスアビー。

1503_CBSハイビスカス.JPG

ピンボケで見えにくいですが、
ちょっとピンクがかっています。
ハイビスカスの甘い香り。
少し酸味を感じますが、ライトで飲みやすい。

1杯飲んだところでいいものを見つけました。

1503_CBS晩酌セット.JPG

箕面のヴァイツェンと究極の枝豆。

1503_CBSヴァイツェンと.JPG

ヴァイツェンは鉄板のおいしさ。
枝豆はピルスナー系のほうがあったかなぁ。

ヴァイツェンをごくっといってしまったので、
同じく箕面のおさるIPA。

1503_CBSIPA.JPG

ゴールデンエールのIPAということ。
3種類のアメリカンホップを使っていて、香りが華やかです。
しっかり苦くて、いいIPAですね。

時を同じくしてジャークチキン。

1503_CBSジャーク.JPG

15種類以上のスパイス・フルーツをを使ったソースに、
24時間漬け込んでいるというこだわりの一品。
結構辛いので、辛い物が苦手な人は注意ですが、
さすが看板メニューというおいしさ。

ビールのバランスも良くて、いいお店でした♪

CRAFT BEER STAND TURQUOISE:食べログリンク

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