赤坂見附から徒歩3分ほどのところにある、
ドイツビールのビアバー、SCHMATZ(シュマッツ)が
4/23のビールの日に合わせて新メニューをスタートするということで、
お披露目会に参加してきました。

外観からなかなかおしゃれなお店。

壁際にはビール瓶を模したオブジェが掲げられていて、
みていても楽しい内装になっています。
<新メニュー>
新メニューはフードが5種類、ビアカクテルが5種類。
○ビール
まずは定番のビールがこちら。

樽生ビールだけでなんと8種類。うち7種類はドイツのビール。
これだけドイツビールが飲めるお店も珍しいんじゃないでしょうか。
しかも、ビールは固定ではなくいろいろなビールが提供されるとのこと。
このビールでつくられるビアカクテルがこちら。

NEWが付いた5種類が新メニュー
01:バイタミンC ビットブルガー×オレンジ
02:ブレックファスト パウラナー へレス×コーヒー
03:アダム ベルグバウム×リンゴ
04:ビアアフォガード ハッフェンストッフ×アイスクリーム
05:ディーゼル アインガー デュンケル×コーラ
組み合わせが面白いですよね。
○フード
・アーベンプロット

ビールと相性抜群のソーセージやローストビーフがこれでもか、
と盛り合わせられています。迷ったらとりあえずこれ、ですね。
ソーセージはドイツで資格を取った職人さんが作っているとのこと。
プリッとジューシーでおいしかったですよ。
・シュニッツェル パルメジャーナ

これぞドイツめし、というシュニッツェルと、イタリアンのミックス。
カツレツにトマトソース、チーズは鉄板ですね。
・スパイシーシュリンプ

衣にビールを練りこんでカラッと揚げられたエビを、
スパイスと一緒に袋に入れてフリフリする面白い料理。
ソースは紫キャベツのタルタルとスパイシーケチャップがありましたが、
紫キャベツのタルタルの甘みがスパイシーさを引き立てていて、
タルタルが好みでした!
・ラックスとポテトのグラタン

ラックスはサーモン。これがおいしくないわけがない。
・スパゲッティアイス

最後は写真だけですが、ドイツ人がこよなく愛する国民的アイスとのこと。
ふわふわで濃厚なバニラアイスにストロベリーソースがかかっているとか。
<定番ビールたち>
メニューはカウンターの上に電子表示もされていて、
遠くからでも見やすくなっています。

色々と飲ませていただいたんですが、
特に印象に残ったビールを3つほど。
まずはBERGMAUM(ベルグバウム)のジャーマンエール。

ジャーマンとエールってなかなかお目にかからない気がしています。
甘めのホップの香りがして、それが少しフルーティー。
それでいてきりっとした苦味があって飲みやすい。
1杯目に飲みましたが、中継ぎもいける感じ。
続いて、PAULANER(パウラナー)のへレス。

パウラナーといえばヴァイツェン系は飲んだことあるんですが、
へレスは初めて。色は薄めで、香りは青リンゴのようです。
苦味はあまり感じられず、甘味が強めに感じられますね。
ゴクゴクいけるので、特に1杯目におすすめ。
最後はHAFENSTOFF(ハッフェンストッフ)のポーター。

しっかりとローストされた麦芽の焙煎の香りもありつつ、
少しスパイシーにも感じます。
酸味と苦みがいいバランスで、見た目よりも軽く飲めるポーター。
飲んだビールの中では一押しでした。
色々と飲み過ぎて、小さいサイズでしたが、
次は大きいサイズで飲んでみたいですね。
オーナーは3人のドイツの方。

『ビール!ドイツめし!友よ、乾杯!』をコンセプトにこのお店をつくられたそう。
みなさんドイツが根幹にあるんですが、色々な土地を経験していて、
挨拶も英語でされていました。
ドイツ大使もいらしていて、挨拶をされていました。

ドイツめしとおいしいドイツビールがリーズナブルに楽しめて、
素敵なスタッフさんが迎えてくれるSCHMATZ。

ぜひ寄ってみてください♪
SCHMATZ
・公式HP:
http://www.schmatz.jp/・Facebook:
https://www.facebook.com/schmatzjp・食べログ:
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