きょうの幸せビール

SETOUCHI BEERのHIGH FIVE IPAをいただきました。



色は少し濃いめ。
鼻を近づけるとライチやパイナップル、白ブドウやベリーのような
少し甘みのあるフルーティーな香り。

飲むとシトラス感が強めになります。
印象はやっぱりフルーティー。
液温が上がると少し香草のような香りもします。

味わいとしては少しの酸味からのしっかりとした苦み。
飲み口は度数の割には若干重めに感じました。

しっかりとフルーティーで苦みもあるIPA。
いいビールでした。

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伊勢角屋麦酒のHOPPY RICE LAGERをいただきました。



色は少し薄め。
鼻を近づけるとライチやパイナップル、金木犀のような
少し酸味があってフラワリーな香りがしてきます。

飲むとシトラス感が加わり、よりフルーティーに感じます。

味わいとしてはきりっとした苦みがありますね。
ただそこまで強くはありません。

飲み口も最初は少しまったりした感じですが、
キレは良い印象です。

解説にはこんなことが。



『世界有数の米産地・ベトナムのポテンシャルを最大限に活かし、
アメリカンホップで香り付けしたライスラガーを驚きのコストパフォーマンスと
クオリティで実現しました。心地よい切れと華やかな香りの一杯です。』

お米がインディカ米をつかっているという事のようです。
キリッとしていておいしい一杯でした。

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BREW CLASSICのブルッチ ドッグディスコをいただきました。



色は少し濃いめ。濁りがみてとれます。
鼻を近づけるとベリーやライチのようなフルーティーな香り。

飲むとベリー系の香りが強くなって甘めに感じます。

味わいとしては少しの甘みと苦み。

飲み口は少し重め。
液温が上がると少しアルコールの印象が強くなります。

原材料はこんな感じ。



麦芽、小麦麦芽、オーツ麦、ホップ/カラギナンです。
カラギナンが入っているので品目は発泡酒ですね。

苦味は強くありませんが、香りがしっかりとしていて、
のんびりと飲めるIPA。良いビールでした。

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伊勢角屋麦酒のDOUBLE C DDH DIPAをいただきました。



色は少し薄め。濁りがみてとれます。
鼻を近づけるとパイナップルやシトラス、白ブドウのようなフルーティーな香り。

飲むとシトラス系の香りが強めに感じられます。

味わいとしては最初に強めに感じる甘み。
その後に苦みも来つつ、フィニッシュは甘みでした。

飲み口も少し重め。
のんびり飲めるビールです。

解説にはこんなことが。



『Citraを贅沢に使用し、柑橘やトロピカルに加えベリー香が重なる豊潤なアロマ。
Teenage Brewingとのディスカッションから生まれた挑戦的製法が導く
鮮やかな味わいをお楽しみください。』

このビールはTeenage Breweringとのコラボビール。
香りと重みがしっかりとしていていいビールですね。

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ORAHO BEERのBIERE DE RAIDEN 秋仕込みインディアペールエールをいただきました。


色は薄めの茶色。
鼻を近づけると甘くフラワリーな香り。

飲むとその香りが少し香ばしく感じます。

味わいとしてはしっかりとした苦み。
後を引くほどしっかりと苦いですね。

飲み口はミドルな印象。
重すぎず、軽すぎず。苦みが相まってドリンカビリティは低めですが、
秋の夜長にのんびりと飲ませてくれます。

裏にはお馴染み（？）季節仕込みビール五か条。



『一、秋には、秋の恵みに感謝し、
豊かな実りの讃歌の如く、芳醇な味わいのビールとすべし！』
※秋のみ引用

アルコール度数は5%とIPAとしては低めなんですが、
解説の通り芳醇で、しっかりと飲ませてくれる良いビールでした。

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志賀高原ビールのSHIGA KOGEN Porter French Oak Puncheon Cask Finishedをいただきました。



色は漆黒。
鼻を近づけると焙煎の香りと木樽の香りがしっかりとしてきます。
液温が上がると樽香が優勢になってきます。

飲んでもその印象は変わりません。
良い香りですね。

味わいとしては少しの酸味としっかりとした苦み。
飲み口は幾分かまったりとしています。

解説にはこんなことが。



『創業200年の清酒「縁喜」蔵元が、志賀高原の湧水と厳選された
高品質な材料だけを使って手作りした麦芽100％のビールです。
ポーターは、複雑な味わいとスムーズな飲み口とを併せ持つ黒ビールです。
ラベルのデザインは、志賀高原のシンボル、大沼地のコバルトブルーの湖面と
そこに棲む伝説の大蛇をモチーフにしています。』

解説は普段のポーターと同じでしたが、
そちらとの飲み比べもしてみたいですね。
いや、良いビールでした。

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SIERRA NEVADAのCELEBRATION FRESH HOP IPAをいただきました。



色は赤茶色。
鼻を近づけるとイチゴやグレープフルーツ、少しフラワリーな香りがします。

飲みとその香りは少し落ち着きます。

味わいとしては最初に感じる少しの甘みと、
その後に来るしっかりとした苦み。
なかなか苦いです。

飲み口は若干重めの印象がありますが、
アルコール度数が7%なので相応ですね。

香りがしっかりとしていて、苦みもしっかりとしていて、
飲みごたえのあるビール。
良いビールでした。

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伊勢角屋麦酒の頂 STRUGGLE IPAをいただきました。



色は少し濃いめ。
鼻を近づけるとパイナップルやシトラスのようなトロピカルな香り。

飲んでもその香りはしっかりとしてきます。

味わいとしては少しの甘みとその後のしっかりとした苦み。
飲み口は若干重め。でも以外とキレがあります。
アルコール度数が7%と少し重めなので納得です。

解説にはこんなことが。



『American IPAの頂点を目指したビール。ホップを１０種類使い、
シトラス・パッションフルーツ・パイン・オレンジなど、
複雑で豊かなホップ感を表現しました。モルトのクラッカーのような風味に、
豊かで深みのある旨みが絶妙に調和。
強い苦みを感じながらドライ感もある一品に仕上げました。』

解説の通りに着地している印象のある、素敵なビールでした。

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SUNTORY The PREMIUM MALT'Sの香るエールと優美な余韻を飲み比べてみました。



見た目は変わりません。
鼻を近づけた時の香りは本家はパインのような少し甘めの香り、
優美な余韻は白ブドウのようなきりっとした香りです。

飲んだ時の印象は本家は少し香りが落ち着くんですが、
優美な余韻はしっかりと香ってきます。

味わいとしては似たような印象で、
そこまでは強くないんですが、しっかりと苦みを感じます。

飲み口は若干優美な余韻がうえ。
香るエールは比べると軽めですね。

なかなか面白い飲み比べでした。

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Fer East BrewingのHORIZON BLUEをいただきました。



色は薄め。濁りがみてとれます。
鼻を近づけるとフラワリーでフルーティーな香り。
少しスパイシーでもあります。

飲んでみてもその印象は変わりません。
マンゴーやベリー、コリアンダーのスパイシーな香り。

味わいとしては甘みと苦み。
ちょっと渋みのようなものも感じます。

原材料はこんな感じ。



麦芽、ホップ、糖類、コリアンダー。
フルーティーでスパイシーで面白いビールでした。

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